无公害生态鲜虾落户深圳

——“鲜虾王”餐厅盛大开业为顾客带来美味享受

4月18日，一家专门经营无公害生态鲜虾和湘菜的特色菜餐厅“鲜虾王”在深圳市南山区西丽新围旺棠工业区盛大开业，为我市吃货奉上来自中国明星城市“鱼米之乡”和“中国小龙虾之乡”的美味!

当下，人们的生活品位在不断提高，对餐饮业提出了更高的要求:既要吃出美味，吃出营养，又要吃出品位，吃出健康，更要享受生活，感受时尚。为了满足广大顾客的愿望，“鲜虾王” 专门从“中国小龙虾之乡”——湖北潜江采购来无公害生态养殖，肉质鲜美，富含蛋白质和钙等营养物质的淡水龙虾，并聘请对小龙虾烹饪工艺不断创新的潜江大厨亲自掌勺，奉献出“清蒸小龙虾”、“油焖大虾”等数十款小龙虾美食，同时，由湘菜名厨配以香辣可口的湖湘家乡菜，让大家以工薪消费，享受王者盛宴！

“潜江龙虾”按照《水产养殖用药管理实施方案》、《稻田养虾技术操作规程》和《池塘养虾技术操作规程》等无公害养殖技术标准，建立登记制度、处方制度、用药记录制度、休药期制度、渔药准入制度等5项制度，保证小龙虾无公害生态养殖。“潜江龙虾”地理标志证明商标在国家商标局注册成功，将“潜江龙虾”的品牌影响力提升到了一个前所未有的高度。潜江小龙虾产品通过了HACCP国际质量监控体系认证和美国FDA、欧盟EEC卫生注册和全球BRC认证，加工企业获得了对美、欧、日、韩等国外市场的水产食品自营出口权，产品可直接进入欧美超市。“潜江龙虾”在欧美等20多个国家、500多批次的抽检中，从未出现质量问题。

同时，潜江人以其独有的聪慧和睿智，对小龙虾烹饪工艺不断创新，“清蒸小龙虾”、“油焖大虾”等小龙虾美食，逐渐进入人们的视线，受到热捧，小龙虾以精致的味道，受到社会各界的青睐，掀起了一股龙虾热。风味独特的潜江龙虾餐饮风靡湖北，传遍全国。为此，中国烹饪协会授予“潜江油焖大虾”为“中国名菜”称号，一盆盆油亮鲜红、香辣可口的“潜江油焖大虾”让食客大饱口福。

“鲜虾王”餐厅的小龙虾只只鲜活，并经专业洗虾工用无添加清水反复无公害清洗，保证品质。“鲜虾王”餐厅独具特色的经营理念，推出了打造美味、营养、绿色、生态、健康的口号，以良心出品，优质服务，引领餐饮经营的新时尚，正如一缕清风，为深圳市的餐饮业带来了蓬勃的生机和活力。

“鲜虾王”餐厅经过试营业后正式上线，将秉承宾客至上，服务至上的待客宗旨，永远把客人当主人和亲人，以时尚，健康，个性，高效的服务赢得消费者的认同，将以一流服务、高效管理、大众消费为消费者营造一个温馨、舒适的驿站，为消费者留下美好的回忆!让消费者体会到丰富而有个性的服务新概念!