很早就想写一篇文章来谈谈，我为什么要策划《活着要懂添加剂》这本书。但一直都没有动笔去写，直到今天，出版已经一年多了，因为一个特殊的原因。

　　依稀记得“导火线”是我和俞惠星先生的一次出差，当时在火车上，看到方便食品里的添加剂众多，有害身体，我们就漫无边际地聊起来。聊着聊着，想起俞总的从业经历，他执掌过金华火腿，对食品业自然是洞若观火，我就建议俞总抽空写一本关于添加剂的书，以帮助消费者认清添加剂，防止被添加伤害了健康。

　　这里重点说一下，并非所有的添加剂都有害，过度使用添加剂、乱用添加剂才有害。这样的怎么写呢？自然要风趣幽默，不能是常规的板着脸说教，于是我们就在多次脑力激荡后，确定用场景式的创作方式，把添加剂知识融入场景中，让读者轻松读懂添加剂，而图书名称也从最初的《经剂学》逐渐演变为《活着要懂添加剂》，过程相当复杂和艰辛。

　　刚刚谈的是插曲，回到正题，我为什么要策划这本《活着要懂添加剂》呢？现在想想，离不开以下三个原因。

　　第一，我来自安徽农村，对农村有着美好的记忆，想以绵薄之力为农村做点小小的事。小的时候，吃饼干是一种奢侈，面包更仿佛是天上之物，可遇不可求，至今回想起那一年的夏天，我们兄弟姐妹在故乡的稻场上（又称作打谷场），第一次闻到面包的香味时，还有一种要流口水的感觉。可如今，大不一样了，农村似乎什么都有了，不缺饼干了，不缺面包了，但非常痛心，缺少放心的饼干面包。

　　儿子回农村老家时，我反复叮嘱他不要买，但孩子毕竟是孩子，几个玩伴一起玩疯了，就忘记了。我看着孩子们买回来的食品，当时心都要碎了，尤其是乱七八糟添加剂勾兑的饮料，简直是在害人。回头想想城市，也是添加剂泛滥，只不过农村的食品安全比城里的情况严重，但城市也要重视，所以，我很希望俞总能够写一本可读性高的添加剂普及读物，去帮助更多消费者把握食品安全，而不仅仅是农村消费者。

　　第二，我有过一次减肥经历，从接近200斤的体重减到大约140斤，和之前是判若两人。减肥过程中，我对自己“异常狠”，从运动到饮食，制定了大量的“清规戒律”，例如，经常是吃没有油盐的菜，只是添加一点点醋。正因为这样，我的味觉重新敏感起来，以至于重新在外吃饭时，只要饭店的菜放了些不该有的添加剂，我就会口渴难忍，严重的时候会整夜睡不好觉。

　　例如，杭州有一家很有名的面馆，我们去吃过，那天晚上我就没睡好觉，打那以后就再也不去那家吃面了。偶尔路过，就会想起不愉快的经历，情不自禁地与身边的朋友分享，这就让我越来越重视添加剂，于是就想，市场上更应该有一本这样的读物来帮助消费者。现在，《活着要懂添加剂》出版了，前些天我和俞总去参加茶博会的途中，又在考虑想围绕这一点做一些更深入的事情，以便为消费者提供更多帮助。

　　第三，我喜欢读书，自己也写了十多本书，很想做一些与图书出版的事情，因为策划出版好的图书，是一件积德造福的事情。远卓品牌策划公司还注册了一个有关出版的商标，叫“读力”，寓意之一是“释放阅读的力量”。现实是很多人都不读书，尤其是不读纸质书，但其有很多明显的优势，正如李克强总理所说：“虽然实体书店受到了网络的冲击，但是纸质书还是永远会有市场的，是文化的象征。”

　　我判断添加剂这个“长尾”领域，需要一本轻松愉悦的读物，甚至可以说，这样的书是一种刚需。于是，创作和出版过程中，我不断鼓动俞总，俞总更是非同寻常的认真，虽然学识渊博，依然是查阅了大量资料，排除孤证，以充分保证有据可查，同时还要保证图书的娱乐性。这种创作精神是我要认真学习的。

　　回想起来，也许就这三个主要原因吧，若有别的就留待日后补充吧。总之，在创作和出版过程中，这本书可谓是“呕心沥血”，所花精力超过之前的任何一本书，好多次都在“胎死腹中”的边缘，但感谢众多朋友的帮助，终于顺利出版了，并且获悉了一些意想不到的好消息，也算是一种安慰吧。但我更多的是，希望这本书能够帮助越来越多的读者。（部分图片转自百度，若有侵权，请联系删除，谢谢。）

　　作者简介：谢付亮，品牌实战权威导师，营销诗人，策划出版了《活着要懂添加剂》（福建人民出版社，搜“dianchachengjin”关注点茶成金，即可进入茶商书店购买），著有《一群正在回家的人——一位“营销诗人”的人文诗选》（上海三联书店）、《品牌天机》（机械工业出版社）、《指点茶山》、《点茶成金》、《茶翅高飞》（福建人民出版社）、《卖茶你要这样说》等10余部专著，担任过100余场品牌塑造课程及论坛主讲嘉宾，观点、论著和策划案例被包括凤凰卫视、人民网、新华网、中国网、新浪、网易、腾讯、搜狐、CCTV、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道。更多唯美诗歌和品牌谋略，请搜索“xiefuliangshijie”关注“谢付亮视界”微信公众号。