细节就是魔鬼,服务业就是与客户打交道的,存在着触点。细节触点做好了,体验感就好,反之,就糟糕。
无论你的酒店硬件设施多么完善,概念多么吸引人,把人吸引来了,如何服务好,就成为了各旅游度假区的生命力的挑战。服务好了,客户体验到了价值,就会有正向效果,人气越来越旺,口碑越来越好,价值越来越高。而相反呢,服务不好,客户体验到了痛苦不满,就会有负面效应,人气越来越衰,口碑越来越差,价值就越来越低。酒店的生存靠什么呢?当然是服务的质量!
而恰恰!在中国的很多度假区,尤其是刚刚兴起的旅游度假区,由一圈土豪们拍脑袋搞出的旅游度假区,充满了赚快钱的思维。以为把黄金地圈起来了,概念造出来了,把酒店公寓等房子卖出去了,就万事大吉!有一个海域,靠海边,造些房子,卖给城里人度假,真有这么简单的思维,世界上的钱就太好赚了。重投资,轻管理,会成为中国旅游度假型酒店万劫不复的噩梦!
任何优质的服务都需要硬件和软件的相互配套和支持!客户不是傻瓜!被你骗了一次,别想有第二次。
旅游度假酒店卖什么?
环境:
不仅是优越独特的自然环境,还有温馨舒适的人文环境,包括酒店的室内外的综合环境,如果不符合客户的审美需求,客人是不会过来买单的。
服务:
这里的服务包括咨询,订房,办理入住,换洗,清洁,解决客户临时问题,退房,停车服务,服务人员的素质和态度决定了客户的满意程度和对酒店的印象。而服务质量,就体现在所有与客户打交道的细节里,每一个接触点。如办理入住时的速度,说话的语气和态度,保安的反应速度,对客户的服务热情程度等等;
情怀 度假人追求的是放松,自由和快乐,希望在他们度假期间是被尊重而且有美好回忆的,希望这里的每一个人都充满了友善和真诚。客人永远会因为发自内心的喜欢这里,才会再次来,或呼朋唤友来。
而,事实上,我们的很多度假酒店,恰恰不懂营销思维,不懂质量管理,更不用说创新。所以,业绩不佳是必然的。
举个例子:惠州巽寮湾是个旅游度假的地方。也开发了一个金融街,搞了酒店群。但是,以我的体验来看,非常糟糕!
从触点管理来看,至少这些方面是非常失败的:
1.环境 去年第一次去的时候,发现这个海域的水特别清澈,而且周边也没有很多船,海滩的沙细腻洁白,酒店的设施也还算比较新,大堂也还算干净整洁,服务员还比较热情。不到一年后的现在,已经面目全非:远远望去,海水就非常脏,近看更不忍一视,垃圾遍地,周围不满渔船和招揽生意的游船,海滩上到处是垃圾,酒店设施陈旧无太多更新,大堂的沙发脏兮兮,前台慢吞吞,客人一朵,就拥挤不堪,基本没有了热情。去年酒店外的游泳池,酒店住客随便游,今年要交20元,游乐场的费用更是由20涨到了120元,酒店周边到处都是脏乱差的环境,还有施工的打夯声音,一片喧闹-----
2.服务 酒店的电视坏的,几乎看不了,估计没人修,1000多元一夜的房费,停车费20元都不包含,酒店的11点~12点是办理退房手续高峰,大量的车从酒店车库出来时,被保安拦住,为20元的停车费的事情,保安与客户较劲,把大家堵住一个小时,保安也不知道如何梳理交通,如何解决突发问题,如何与客户沟通,很多客户很气愤,发誓再也不来了,说你这管理太烂了!区区20元的停车费,把客户全得罪!太不值得了,太短视了。估计让他总经理知道了,肠子都要悔青!制度设计者,执行者的质量思维是否考虑过客户的想法和感受?一个不满意的客户,后面会影响潜在客户?这种损失太大了。看得出,这里的保安和服务员工资都低,而且普遍没有经过客户思维的培训,企业文化非常糟糕!不经过训练的员工,是企业最大的成本。
3.如果客户对环境,服务都不满意了,试问,客户会有什么样的心情?一个愤怒的顾客,他会有什么样的行为回报这样的买家呢?
看着酒店大堂前的广告“投资37万,拥有一套度假公寓” 我也是笑了!谁傻谁投资吧! 平时基本没什么客的,就看周末和节假日,而以这样的服务质量迎接满怀期望的客户,以这样的触点质量管理来伺候用钱给你投票的消费者?!能赚钱也是天理不容!
更可笑的是,还有所谓的总统套房,六年租赁保证,每月6500租金,谁脑残,才来这住“总统套房!”
商业的世界里,到处充满着忽悠,你不去体验,不去辨别,你没有知识和智慧,你就会成为那个被忽悠的投资者!很多酒店式公寓都会有悲惨的结局,无一例外都是因为:设计者压根不是真心想做好产品,用心的做口碑和市场,而是画大饼,骗钱!压根不懂酒店经营管理的人,靠者宣传海报,描述未来收益前景,把你搅合得热血沸腾!然后,你就后悔莫及!
当蔚蓝海岸变成臭水湾,当所谓的五星级服务变成不入流的应付,当美好的体验变成了痛苦不堪,你还有多大的热情关注这样的神话故事-------假如你要选择去度假旅游,还是建议你到国外去,比如东南亚的国家,既便宜又让你感觉愉快