第一场雪 胡占华 大家都知道贴秋膘，不知道下第一场雪要吃刷羊肉。吃涮羊肉历史文化悠久，契丹人说契丹人发明了涮羊肉，蒙古人说他们发明了涮羊肉，总之涮羊肉好吃是确定无疑的了，当长城内外飘飞雪，与知己若干围坐在大三和火锅前，围坐在满族八大碗火锅前，围坐在老家炕头上的八仙桌前，来几壶老酒，上几道地道特色小菜，年纪轻轻的大碗喝酒大口吃肉，年纪大的酒要慢慢喝，菜要慢慢品，还能吃说明你还健康，还能品说明你还会享受，偶尔一醉方休说明你实在，有所节制说明你重视健康。记住了，下第一场雪，我们有约。
【潜水】胡占华 2017/11/14 星期二 上午 8:06:32
老家的老宅 胡占华 小时候过着与
为伍与鸟为伴的生活，住在茅草房里，感觉比杜甫草堂还高大上，每年过年用报纸把屋里糊的崭新明亮，看着自己的劳动成果和报纸上的文章文字，这里就是了解外界的窗口和人生大道理的逻辑所在，1985年老宅旧貌换新颜，我读着可爱的河北上大学，时光荏苒，重回二十年没有家人居住的老宅老宅，站在老宅顶上，背景是小时候捡蘑菇的大巴山，前方是老家玉皇庙和与庙宇比邻的艺术化造型的国家食用菌改良中心，东南眺望是新民居建筑和毛主席时代的人工引水渠，西南眺望是吉林森工，东北眺望是华净活性炭，西北眺望是北京林业大学实验基地，我们国家的变化从老家就可以读你千遍不厌倦。