餐饮经营管理者，是餐饮店成功经营的关键人物，那么一名成功的餐饮经营管理者应做到哪几点呢?小编认为，应做到以下这几点：

1. 敢于决断

世界上有那么多人创业，真正成功的创业者却没有几位，最关键的就是他们不能克服自己犹豫不定的习惯。在创业的路上，他们总会左顾右盼，很小的事情都要思前想后，就是因为他们的犹豫不决而错过了成功的最佳时机。想要成为一名成功的餐饮经营管理者，要懂得把握住机遇，能够及时的做出决断，取得先机。

2.挑战弱点

人无完人，每个人都有弱点。只是成功的人敢于挑战自己的弱点，而不成功的人只知道隐藏自己的弱点。就是说一个连自己的弱点都不敢正视的人，怎么会成功?

3.突破困境

在人生的路上总会遇到各种各样的困难，在创业的路上就更不用说，总会有这样那样的困难阻挡在你的面前，让你无法前行。但是面对困难，绝不能退缩，越退缩困难就变得越来越大，成为你永远无法跨越的鸿沟。要敢于直视困难，去突破困境。

4.抓住机遇

就像前面说到的，总是犹豫不决的人，就会错过成功的最佳时期，机遇是可遇而不可得的。你想要成为一名成功的餐饮经营管理者，那么你就要善于选择，善于给自己创造机遇。

5.发挥强项

每个人都有自己的弱点，那么每个人也有自己的强项，一名成功的餐饮经营管理者，要懂得发挥自己的强项，充分的施展自己的聪敏才智，帮助自己把创业之路一点一点的拓宽。

6.调整心态

做为餐饮经营管理者，作为员工们的领导者，你一定要带头调整好自己的心态，你要保证积极向上的心态，当自己的心态出现消极和负能量的时候，要及时的调整好心态，不要让自己的情绪伤害到自己。

7.立即行动

餐饮经营管理者一定要做行动的巨人。当你有了切实可行的计划，不要只知道在嘴上说，关键的是要立即行动。

8.善于交往

一位成功的餐饮经营管理者，他一定是个善于人际交往的人，他可以和每一位员工相处的很好，可以借助他人的力量来营造成功的局势。巧妙的利用人力资源，将一件件困难的事情完成，从而一步步实现成功的目的。

9.诚实，实事求是

一位成功的餐饮经营管理者，一定要诚实，做到在工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。诚实是做人最起码的道德水准，如果一个餐饮经营管理者连诚实的品德都不具备，对员工的承诺不兑现，以所谓聪明的“餐饮管理技巧”蒙骗员工来取得工作绩效，那么“狼来了”的故事的主人公可能就成了你。