夏季是北半球一年中最热的季节，炽烈的阳光、燥热的空气，就连吹过的风也夹杂着一股热浪。夏天的日子，总之就是一个“热”字。夏天的你，是否经常会因为吃错东西而上火？加上本就燥热的天气，身体里面的火气就更大了。今天，我们来说几种适合夏季食用的、能够降火的食物。

1、食醋

在所有降火食物中，食醋应该是最出乎人们意料的。没错，食醋也同样是夏季消暑的食物，醋能帮助消化吸收，提高食欲。醋还能调节胃肠功能。夏季细菌繁殖快，人易患肠道传染病，此时，多吃些醋有杀菌的作用。因此，大家在吃凉菜的时候不放加些醋。

2、蜂蜜

蜂蜜的营养十分丰富，不仅仅是滋补圣品，同样具有很好的降火作用。原因很简答，因为蜂蜜本身就有润肠和清热解毒的功效，想上火都难。此外，蜂蜜的美容养颜效果也非常好的，姑娘们可以多喝一些蜂蜜，绝对是有很多好处的。

3、苦瓜

中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质，对于中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。

4、丝瓜

《本草纲目》中记载道。丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

5、莲子

夏天是最应该养心的季节，在夏天的时候，人体的心脏最软弱，加之热气逼人，人们往往更容易烦躁，悲伤。莲子心的味道尽管有些苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

6、空心菜

空心菜又叫蕹菜。空心菜中维生素和粗纤维素含量很高。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。另外，空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。

7、菠菜

中医认为，菠菜气味既冷，能利肠胃，能解热毒、酒毒，因寒疗热。

菠菜的吃法，夏季可做芥末菠菜粉。

8、绿豆汤

绿豆熬成汤，是大部分人都知道的解暑食物。绿豆汤具有消暑、解毒的作用，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。所以，如果只是想降火消暑的话，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

夏日的炎热正在静静地蔓延开来，以上的消暑食物你记住了没有？