大家相信一个观念，病是人自己吃出来的，所以饮食显得尤为重要，它对人们的健康的影响是相对很大，吃什么食物健康，吃什么食物不健康或者对健康不益，白癜风患者在饮食方面要合理调整，患者要注意调整饮食结构，牢记饮食禁忌，平时多进食高能量、高蛋白、维生素B族含量高的食品，少吃或不吃过酸、辛辣等刺激性食物，或羊肉、海鲜、葱、蒜、辣椒等发物以及富含维生素C的水果、蔬菜，患者可以多食用一些豆制品多肝脏等。
白癜风患者在饮食方面平时少吃维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物都会影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。
白癜风患者一定要保持乐观、开朗、不宜有紧张、激动、压抑、焦躁、恼怒等不良情绪。避免摩擦、压迫患处或出现外伤。洗澡时，不可用力搓擦皮肤。衣服宜宽大合身，内衣、内裤不可过紧，尽量选择纯棉制品。
在日常生活中，要防止紫外线的过多照射，心情舒畅，少生气，保持良好地精神状态，多锻炼身体来提高自身的免疫力，除了自己过敏的食物以外，在饮食方面尽量不吃或少吃富含维生素C的食物，少量食用荤、腥、辛辣等食物，是少量不是说不吃，也有专家说不能吃的。