马苋菜，别名马齿苋，是一年生肉质草本植物。马齿苋作为一种野菜，在农村里遍地都是。马齿苋性寒，味甘酸。入心、肝、脾、大肠经。《食疗本草》：言本品能“煮粥止痢及疳痢。”

1、消除尘毒。

防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

2、消热解毒消痈。

可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。

3、抗菌作用。

乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用。

4、马齿苋是可以用来治疗湿疹的，但我们使用马齿苋的时候，应该要先将马齿苋进行磨碎后，将它的汤汁涂在患处，很快就可以治疗好湿疹的影响的，建议大家可以尝试一下它的功效。

马齿苋作为蔬菜食用也是非常不错的，现在，各大餐厅都在不断推出这道菜。我们在食用马齿苋的时候不能放胡椒粉，马齿苋也不能和甲鱼一起食用。马齿苋的功效还有很多，但是也存在禁忌。孕妇是不能吃这种野菜的,会导致滑胎。