为进一步推动农村食品药品安全监督管理工作,普及食品药品安全知识,6月12日,攸县食品药品工商质量监督管理局春联所联合莲塘坳镇共同举办了食品药品安全知识培训,莲塘坳政府机关干部、乡村医师、卫生院主要负责人、单位食堂负责人等近150人参加了本次培训。
会上,攸县食品药品工商质量监督管理局餐饮股股长刘平就当前农村食品药品安全现状、存在问题以及农村食品药品监管等内容进行了深入浅出的阐述,重点围绕村集体聚餐食品安全问题,从食品的采购、烹饪、凉菜配制、餐具清洁、食品存储、集体宴席等方面应注意的问题进行了详细的讲解,并结合典型案例进行了具体分析。
此次培训,有效强化了食品药品行业的安全责任意识,及食品安全风险防范意识,为我所食品药品安全工作的顺利开展以及广大群众“舌尖上的安全”提供了保障。