1 重力沉降。重力沉降的除油技术包括自然沉降、斜板沉降、粗粒化等方法，多用于采油废水的预处理。其代表性工艺流程如:自然沉降→混凝沉降→过滤等。此过程中水力分布和废水停留时间是两个重要的因素，影响到除油效率。重力除油技术有占地多、投资大、处理时间长、对乳化油处理效果不好、不适于小规模污水厂等缺点。近年来国内外研发了聚结除油技术，与粗粒化技术相结合应用。

2 过滤。过滤一般用于废水处理的末段工艺。过滤器有压力式和重力式两种。国内油田主要采用压力式，有石英砂、核桃壳、双层滤料、多层滤料等多种过滤器，其中核桃壳过滤器应用较广。这些滤料由于粒度过小时，反冲洗易流失，还容易被污染、毒化，纤维材料正逐渐代替粒状滤料用于过滤工艺。

3. 粗粒化。粗粒化是指油珠粒径由小变大的过程。油和水对粗粒化材料的表面亲合力不同，细小油粒易附着在其表面，并会逐渐聚附成较大的油珠，从水中上浮而分离。由于油珠的上升速率正比于与其直径的平方，故粗粒化后上浮分离效率会显著增加。常用的粗粒化材料有无烟煤、石英砂、陶粒、蛇纹石等，树脂是近来新开发的。