孔子是儒学圣人、万世师表。而孔子却说：“大贤唯有伊尹”（唐 孔颖达 十三经疏注 《尚书 伊训 咸有一德 》疏：论语曰，陈力就列汤臣大贤唯有伊尹）。
孟子称为“亚圣”，而孟子却说：“伊尹圣之任者也”。（《孟子 万章》）
伊尹竟然是如此的“牛”
“不忘初心、牢记使命、方得始终。”“以德治国，任人唯贤。”是由伊尹在儒家经典《尚书 伊训 咸有一德》的有关论述演化而来
不忘初心，牢记使命，方得始终。在十九大习总书记的报告中，指“为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴”的共产党人的初心。
中国最早的“不忘初心，牢记使命，方得始终”，由儒家经典《尚书 伊训 咸有一德》伊尹说的的“一哉王心，始终惟一”、“终始惟一，时乃日新”、“克于厥初，图惟厥终”、“永厎烝民之生”“君罔以辩言乱旧政，臣罔以宠利居成功，邦其永孚于休”、“俾嗣王克终厥德，实万世无疆之休”演变而来，历代帝王均尊为国家长治久安的治国“圭臬”。
《尚书 商书 太甲》
惟三祀十有二月朔，伊尹以冕服奉嗣王归于亳，作书曰：“民非后，罔克胥匡以生；后非民，罔以辟四方。皇天眷佑有商，俾嗣王克终厥德，实万世无疆之休。”
王拜手稽首曰：“予小子不明于德，自厎不类。欲败度，纵败礼，以速戾于厥躬。天作孽，犹可违；自作孽，不可逭。既往背师保之训，弗克于厥初，尚赖匡救之德，图惟厥终。”
伊尹拜手稽首曰：“修厥身，允德协于下，惟明后。先王子惠困穷，民服厥命，罔有不悦。并其有邦厥邻，乃曰：‘徯我后，后来无罚。’王懋乃德，视乃厥祖，无时豫怠。奉先思孝，接下思恭。视远惟明；听德惟聪。朕承王之休无斁。”
伊尹申诰于王曰：“呜呼！惟天无亲，克敬惟亲。民罔常怀，怀于有仁。鬼神无常享，享于克诚。天位艰哉！德惟治，否德乱。与治同道，罔不兴；与乱同事，罔不亡。终始慎厥与，惟明明后。先王惟时懋敬厥德，克配上帝。今王嗣有令绪，尚监兹哉。若升高，必自下，若陟遐，必自迩。无轻民事，惟难；无安厥位，惟危。慎终于始。有言逆于汝心，必求诸道；有言逊于汝志，必求诸非道。呜呼！弗虑胡获？弗为胡成？一人元良，万邦以贞。君罔以辩言乱旧政，臣罔以宠利居成功，邦其永孚于休。”
《尚书 商书 咸有一德》
伊尹作《咸有一德》。
伊尹既复政厥辟，将告归，乃陈戒于德。曰：“呜呼！天难谌，命靡常。常厥德，保厥位。厥德匪常，九有以亡。夏王弗克庸德，慢神虐民。皇天弗保，监于万方，启迪有命，眷求一德，俾作神主。惟尹躬暨汤，咸有一德，克享天心，受天明命，以有九有之师，爰革夏正。非天私我有商，惟天佑于一德；非商求于下民，惟民归于一德。德惟一，动罔不吉；德二三，动罔不凶。惟吉凶不僣在人，惟天降灾祥在德。今嗣王新服厥命，惟新厥德。终始惟一，时乃日新。任官惟贤材，左右惟其人。臣为上为德，为下为民。其难其慎，惟和惟一。德无常师，主善为师。善无常主，协于克一。俾万姓咸曰：‘大哉王言。’又曰：‘一哉王心’。克绥先王之禄，永厎烝民之生。呜呼！七世之庙，可以观德。万夫之长，可以观政。后非民罔使；民非后罔事。无自广以狭人，匹夫匹妇，不获自尽，民主罔与成厥功。”
文中的“一哉王心”，指的是当初成汤灭夏的“初心”，就是拯救民众脱离夏桀的酷政，实现普天之下皆为王土，人民永享“万世无疆”的太平安乐的幸福生活。
“克绥先王之禄”，沿着先王（指成汤）打天下的路子走下去。“绥”，是指古代上马车时，手挽住拉马的缰绳，通过拉动缰绳，随时保持马儿在道路上行走时，既不能偏左，也不能偏右，顺利在线路上前进。
“永厎烝民之生”，牢记打天下时的初衷，要永远把大众民生问题放在重要位置。“厎”字，指水患之后大地平复。“厎”字古与“砥”意同，引申意思为“砥砺前进”。“烝”，在《诗经 大雅 生民》中，有“烝之浮浮”的诗句，指春季祭祀，阳气升腾之象。同“蒸”，“蒸蒸日上”。
如此“牛”的伊尹，他的故里伊川平等乡大莘店迎来尊贵的客人
贵宾调研伊川平等乡大莘店商代名相、儒家圣人、烹饪鼻祖伊尹祠。
《尚书·君奭》记载：“成汤既受命，时则有若伊尹，格于皇天”。
《唐
参考阅读：
“不忘初心”出自《尚书》
www.chinavalue.net/General/Blog/2017-10-21/1461883.aspx
3、伊川有莘国故都与伊尹文化（连载上）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_631e658f0102x6vn.html
4、伊川有莘国故都与伊尹文化（连载中）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_631e658f0102x6vx.html
5、伊川有莘国故都与伊尹文化（连载下）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_631e658f0102x6vy.html