“能自提吗?”“鱼能给我杀好吗?”“我能预定明天上午发货吗?”4月27日,在“端鲜生”线上渠道,针对消费者的留言,端平桥菜市场办理人员逐个进行回复,并及时对渠道进行更新调整。这也是市内首家注册线上出售渠道的公立菜市场。
作为有着40年历史、南通市区最早、最大的归纳菜市场,端平桥菜市场早已融入南通人的日常日子,成为广阔市民、各饭店、食堂收购食材的必选地。但是遭到新冠肺炎疫情的影响,主要以供应单位食堂、酒店餐厅为主的市场经营户遍及运营惨白,出售额直线下滑。困难当前,传统菜市场如安在逆境中求生存,成为市场和运营户有必要面对的问题。
这次协作也让端平桥市场这个“老字号”传统菜市场找到了转型升级的契机。“菜市场需求通过这次‘阵痛’,及时调整发展战略,打造新式智慧农贸是首选之路。”端平桥市场主任张钰说。得益于互联网技术的迅猛发展,端平桥市场快速打通线上渠道,在微信渠道注册“端鲜生”线上出售渠道。
翻开“端鲜生”,各类时令蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋、熟食等种类琳琅满目,为吸引消费者,市场选择了龙虾、水果、黄瓜等作为秒杀产品。部分食材还配上了摄生功效阐明,如皮皮虾可以增强人体免疫力、板鱼能降低胆固醇、菊花脑含有氨基酸及维生素等。每天早上9点后配送当天16时前和前一天16时后的预定订单。因为品类完全、价格便宜,且配送较快,加上“老字号”的口碑效应,线上渠道一经推出便遭到广阔市民的喜欢。短短几天,注册会员已达400多人,日成交订单40多笔,光龙虾每天就能卖出500多斤。
“我们将社区大党委‘诚信市场’建设引入智慧农贸办理渠道。”颐和社区党委书记施佩表示,“诚信市场”是端平桥农贸市场的品牌,线上菜场将持续连续这一品牌。“我们将对上架的商品严厉筛选,从源头把控食品健康和质量。”张钰介绍,下一步,“端鲜生”线上渠道还将推出社区团购项目,活跃与社区协作,为不会运用智能手机的白叟提供贴心服务。
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