丰台新发地农批市场,又一座海鲜产品市场成为疫情关联地!
6月12日晚,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时曾表示,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。
这一消息让三文鱼一时间引发各方热议,随着而来的信息是,北京主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。
有些三文鱼美食爱好者
中教数据库小编根据网络上资料综合分析来看,三文鱼本身作为病毒载体的可能性非常小。
为什么这么说?
首先,新发地市场发现的40件环境阳性样本来源,有的来自三文鱼案板,有的不是。
由于进化距离太远,在人肺的病毒一般不会传染给鱼类,鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人。
鱼类是变温动物,人类是恒温动物,病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易。
现在发生在北京新发地农贸市场的传染,可能是人传人,只是还未找到那个来源,这在世界各地都是多见的。在全球疫情仍在持续的大环境下,国内突然出现感染者也是正常的,关键是要及时监测到。这方面北京做得很快,而且现在后续的追踪、检测都能跟上,能筛查出来就是好事。
那三文鱼现在还能生吃吗?
虽然有很多理由都说明这次疫情的微反弹与三文鱼无关,但建议暂时不要生吃。
理由:新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会感染病毒,体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。
三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该还是被人污染的,传染的途径很可能依然是黏膜接触,比如揉眼睛、抠鼻子之类。
而且在《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》中也提到:禽、肉、蛋要充分煮熟后食用。