百媚生态，鱼雅辣椒如何长成亭亭玉立，让人思念
水库、潭·深涧、湖泊是“鱼雅辣椒”经济板块区域里的特色，它们分布于凯掌村的“凯掌水库”，枫林村的“水潭·深涧”,鱼雅村的湖泊“野鸭塘”及王莽寨的“湖（福）塘”。这些水库、潭、湖泊，在每一个地方都滋润、服务于一个区域坝子，灌溉着一片片的水田与土地。
“鱼雅辣椒”的板块经济正得益于这些滋润山川、土地的水库与湖泊的自然条件，让这里的村民们在不是比较富裕的地方正走向富裕。国家政策的扶贫支持，贵州省贵安新区的大力建设，在保留必要耕地的同时，交通上早已经打通了村村寨寨，一条条水泥路把每一个寨子都连成了一片。好政策带来了好交通、好山好水带来了好辣椒，给这里栽种“鱼雅辣椒”板块经济的村民发展带来了史无前例的蜕变。
辣椒为茄科，属一年生草本植物，是我国重要的蔬菜和经济调味品，深受消费者的喜爱和青睐。同时，辣椒刚传入中国之时，是被当做观赏植物来栽培的，因此辣椒还有着很好的观赏价值。那么，辣椒怎么种植？如何才能高产？下面笔者就为大家一一呈现“鱼雅辣椒”亭亭玉立的种植与培育方式。
一、辣椒育苗如初生少女
辣椒育苗是指从整地、浸种到定植前的整个过程，“鱼雅辣椒”板块经济种植的辣椒育苗期一般在每年的2月中下旬进行。整个过程，须如少女般进行精心的呵护。
一般情况下，需要定植前辣椒育苗达到的壮苗标准：低温状态可育出壮苗，人工可控制幼苗生长所需的环境温度。要求茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧白根，定植时节8叶分。在定植前对苗床浇水，以减轻起苗时损伤根系，缩短移栽后缓苗时间。
1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300至400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20至30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25至30度的温水浸泡8至12小时。
2、苗床准备：选择春季育苗的辣椒，苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。
3、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5至1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。
4、苗床管理：播种后白天气温25至34.7度，地温20度左右。6至7天就可以出苗了。待70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒[shāng]，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。
5、炼苗管理：炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。
这是一般的“小拱棚育苗”的流程与方法，在这一点上，作为“鱼雅辣椒”品牌赋能下的众多辣椒产品深加工企业，早在公司成立前，这些公司的创始人们就已经熟能生巧，并在传统小拱棚育苗的基础上在“鱼雅辣椒”板块经济辣椒栽种地进行了“覆盖式”推广，基本上已经在“鱼雅辣椒”板块经济辣椒栽种地中形成了育苗的统一性，大大提高了育苗的成功率。
虽然，目前已有了一些“大棚栽培辣椒”的方法。但是，在“鱼雅辣椒”板块经济的辣椒种植地，“鱼雅辣椒”仍主推“小拱棚育苗”的传统育苗技术，目的就是保质保量“鱼雅辣椒”品种的优越性，再加上“鱼雅辣椒”产地独特的自然条件与气候、区域优势，“小拱棚育苗”的优势仍然是辣椒育苗的主流。高产，才是硬道理！
二、辣椒种植如起房座屋
万丈高楼凭地起，辣椒的栽种一样要把基础打牢，才能最终有收获。基本上，辣椒生长适宜的温度在17至22℃之间，非常适合“鱼雅辣椒”板块经济所在的区域气候。辣椒的种植对于水分要求较为严格，一般而言，要求空气湿度为60%至80％为宜，种植过程中需要特别注意。
1、整地施肥：辣椒可平畦栽，也可垄栽，为覆膜和浇水方便，以及有利于提高地温，建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时必须因品种而异，根据所用品种的植株开张角度确定行株距。施肥时先把有机肥铺施地面，深翻2遍，使肥料与土充分混匀，然后按行距开沟，在沟里施饼肥及化肥，与土充分混匀以后，以沟上扶垄，垄高15至20厘米。
2、科学定植：辣椒定植必须选晴天，而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。定植时按穴距33厘米左右开穴。每亩约栽4000穴，每穴2株，合每8000株/亩，以密植争取早期产量。同一穴的2株要大小一致。
3、地间管理：采收前要浇小水、及早追肥、结合中耕，追施磷钾肥促进秧苗健壮生长，防止落花，同时摘除第一花下方主茎上的侧枝。采收期要提前采收门椒，及时浇水培土，并追施肥料及人畜粪水。高温季节在早晚进行浇水，保持土壤湿润，同时施用少量的化肥。
4、病害防治：辣椒的病虫害有青枯病、白粉病等，青枯病的防治方法，选用抗病品种，在发病初期用100至200PPM农用链霉素兑水进行喷施土壤，连续喷施3次，每10至15天灌根，连续2至3次。白粉病防治方法选用抗病性好的品种，种植前用新高脂膜800倍液喷洒消毒，发病初期可用多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液进行喷洒。
5、除草施肥：辣椒地里如果杂草穿透塑料薄膜层长出来了，轻轻用手拔掉杂草，以免伤害辣椒的根部，杂草会抢走辣椒的生长空间和养分因此必须除掉。在辣椒生长放缓或者叶片变苍白说明辣椒需要施肥了。选择含氮量高的化肥，比如鱼乳液或者堆肥浸提液，然后在种植区平整地铺开。为了帮助肥料的吸收，施肥后要多浇一些水。
6、收获辣椒：待辣椒长到大约两个月后，基本上辣椒就结果长熟并可以收获了。想要辣椒早一点结果的话，注意在成熟高峰期之前收获。不过，当辣椒进入结果季节的末尾的时候，你也可以在收获之前让它们再长一段时间。颜色越深的果实越成熟。
辣椒的种植其实不复杂，但是要逐字逐句用文字记录下来真的不少。因此，笔者就简要地把“重点”列出供大家参考。主要说明“鱼雅辣椒”的种植是在“自然生态”的基础上成就的，是在好山好水“妩媚”无任何污染的状态下成就的，才可能长成亭亭玉立，获得丰收，就已经足够了。事实上，真正获得辣椒的体会在于您亲手去做了，才能理解其中的“滋味”，但笔者相信，不是每个吃辣椒的人，都一定要去了解辣椒的种植。简单的是，我吃着“香”就是好的辣椒！
三、辣椒灌溉如流量引流
辣椒具有半耐旱的特点，但这不代表辣椒就可以不浇水或者少浇水，包括很重要的人畜粪水。相反，在辣椒生长的过程中，应当随着它的生长期的变化及时的灌溉。在辣椒的幼苗期，应当控制水分；第一花序坐果至盛果期，需要较多水分，保证经常灌溉；生育期中各养分吸收量的顺序为钾、氮、钙、镁、磷，第一花序开始结实、膨大后，养分吸收量迅速增加，氮、钾、钙的吸收约占总吸收量的70%至90%。 从果实膨大期起，镁的吸收量明显增加。
在辣椒生长进入8月份，就是辣椒果实的膨胀期，采用传统的大水漫灌，容易得灰霉病，导致果实腐烂，使辣椒的口感和产量大大降低，这是辣椒种植户一直以来的难题。为解决这一难题，我国不断研发科学的灌溉技术，通过实验证明采用滴灌能让辣椒每亩增加3000到4000元收入，一亩地挣到了1万元以上。就像进行流量引流一样，视辣椒成长情况，需要持续不断引流灌溉。
将辣椒地整理好之后，按种植规格
以上工作完成后开始覆盖地膜。若要施肥，直接将肥料溶解水中即可。滴灌不但省灌溉用电，还在工时、防治病虫、追肥等方面均省去大量工作，功效明显提高。
滴灌真正达到了节本增效的目的，在省工省时方面每季节支开支。同时因为该技术的先进性，可以定点精确供给水肥，比如：人畜粪水。水肥利用率大大提高。辣椒生长发育良好，产量提高。经济效益、社会效益和生态效益十分显著。
滴灌的应用，是一个值得推广的方向。在本文开头，笔者已列出“鱼雅辣椒”板块经济丰富的水资源，在未来的发展中将会根据辣椒地块“连片”的特色，作重去考虑滴灌给辣椒提高产量的问题。我们相信，提量增产，保质保量、保品质是“鱼雅辣椒”板块经济战略选择的决策举措。
未来，任重而不道远！