媒体在会场专访了“健康工委”相关负责人，就此话题进行了探讨性交流。

“健康工委”杜芸会长在接受专访时强调，“健康工委”隆重推出“重温《食药宣言》，回归大医境界”等一系列活动，旨在开启民智，呼唤良知，珍爱生命，健康国人！2018年5月27日，由我国五十余位食药界知名专家，集体发起了《食药宣言》——“我们要用自己的知识与智慧，为前五千年宝贵遗产弘扬而尽心竭力；我们要用自己的思想与灵魂，为后五千年的永恒辉煌而甘当路石。五十名专家，象征五千年食药文化历史精粹，绝不会断裂精彩；五十名专家，五千言宣告，昭示五千年博大精深重振辉煌，一定能传续万代。”其言铮铮，其心拳拳，其志铿铿！正义之声，振聋发聩！

作为当年《食药宣言》的起草者、发起者，新任“健康工委”副会长的李志海先生，讲述了十三年前的这段故事。当时由他组织的50位知名食品专家和中医药专家坐在一起，召开“全国食药产业发展专家座谈会”，围绕“让中国人吃得更健康、活得更长寿、生活更美好”的主题，大家展开热烈讨论。与会专家们均是在行业内有深厚造诣的重量级人物，食品专家领军人物是中国工程院卢良恕院士，医药专家领军人物则是金世元教授；中国食文化研究会副会长廉居科和中国药文化研究会副会长余传隆等均出席了会议。

食品行业专家和医药行业专家分属两大行业，相聚一堂共商中国人如何“吃饭”的问题是前所未有的创举。 “吃饭”问题影响中国的发展！“在我国 18 岁以上居民中，高血压患病率高达18.8%，糖尿病患者有2000 万左右；成人超重率为22.8%，肥胖率是7.1%，超重人数有2 亿左右。”卢良恕院士这一组数字的公布，犹如一石激起千重浪，会场上的气氛顿时变得热烈起来。

会议形成共识：“食药结合”实为一体，都是为了人类的生命和健康。于是，50位知名专家共同倡议的《食药宣言》就在这样的背景之下诞生了。

“健康工委”执行会长李建功坦言，我们倡导回归“大医”境界，就是让医养工作者自觉用“五良”（良医、良药、良方、良心、良效）抵御“无良”！现在的老百姓生活条件好了，也越来越注重健康了。但是，一些“无良”商家，以次品、假货蒙骗老百姓，借机发不义之财。所以，再好的保健品、膳食营养品大家都不敢吃了。

现在，助推全民大健康。首要的是对项目所有环节的参与者进行“大医”思想教育，回归一千三百多年前药王孙思邈所讲的“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦”的大医境界！只有良心摆正了，“无欲无求”了，才能制造出高质量、高品质的膳食产品，老百姓才敢吃、才能吃。所以，“大医”境界，不论在当代，还是到未来都不会过时，是我们衡量“健康惠民工程”全体工作者的首要标尺。我们不但通过教育培训让大家提高思想认识，还要不断重温、学习《食药宣言》的精神内涵，立正德、树正气，为全民健康的伟大事业做出积极的贡献。
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“健康工委”秘书长刘金彪也阐述了自己的观点：目前，中国面临着严峻的食品安全威胁，这其中不仅仅包括食源性威胁、人为性威胁、习惯性威胁和检测与标准威胁等，然而最突出、最严重的大问题是人们的信仰缺失，相关的教育缺位，致使一些人，做人没标准，道德无底线。所以，有些人除了任意破坏我们赖以生存的环境，还唯利是图，干出蒙人、坑人甚至害人的勾当。故而，我们以《食药宣言》作为精神激励，并以回归大医境界作为追求目标，首先让从事“健康惠民工程”的人士加强道德修养，进而影响整个社会。中国人经常讲的“厚道”，其实就是厚德之道、厚德载物之道，只有养以厚德，才能形成良好的人文生态。