蔡先生是华中某城市的一个体经营者，经营餐饮业已有好几年时间，近几年发现火锅的市场不错，在经过了一番走访和考察后，打算加盟一家知名火锅店．蔡先生就在当地找了一个位于步行街尾的黄金口岸，在大家都积极参与和配合下，蔡先生的火锅店很快就开业了，由于有强大的品牌优势和完善的管理手段，生意自然是火爆的不得了！   但是好景不长，10月下旬的某天，有人就向当地报社媒体反映，蔡先生的火锅店将顾客吃剩的红油回收重复利用．顿时掀起轩然大波,一时间，顾客对红油回收使用是因为＂越熬越香＂的说法让顾客也难以接受．生意也是一落千丈．  ...

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人才复制—酒店餐饮业内训师技能训练营

Talent replication -- hotel catering internal trainers skill training camp

“君欲善其事，必先利其器； 企业要发展，人才必先行。如何快速高效人才复制，内训师培养势在必行！”

课程简介|Course Description

对酒店餐饮企业而言，人员频繁的流动，要培养新人，建立内部知识管理体系，传递企业文化价值观是培训主管要思考的问题。主管应当培养下属、带领团队成长，但主管要么不重视，要么不...

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赢在中层—酒店餐饮业中层M&S训练营

Win middle - hotel catering middle-level skill training camp

“对员工来说，良好的心态（Mentality）是基础，高效的技能（Skills）是保障。赢在中层—我们将从修炼良好心态出发，学会运用管理工具去高效工作的方法！”

课程简介|Course Description

对酒店餐饮企业而言，中层管理者无疑是关乎企业兴衰的中坚力量。对中层管理者而言，职业能力不仅关乎个人的发展，也决定...

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赢在速度—酒店餐饮业信息化高层研讨班 

Win Speed—Hotel catering industry informatization high-level workshop

“当今时代，不是大鱼吃小鱼，而是快鱼吃慢鱼！如何在竞争中取胜？—赢在速度！”

二十一世纪，
不是大鱼吃小鱼的时代，而是快鱼吃慢鱼的时代！
如何在激烈的竞争中取胜？
 
一、【课程说明】
《赢在速度》是一堂历时4年打造的专注于中国餐饮连锁信息化解决方案的实战型课...

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“培训企业管理人员，提高员工素质。”

——某快餐公司总经理李先生

目前我们公司已步入正轨，但是在这个知识爆炸的时代，每天都有新的公司，新的模式出现，同时每天也有公司因经营不善而倒掉。所以我经常告诉我们的员工，要随时有紧迫感，有危机意识。不要被眼前的这点小成就冲昏头脑，企业经营如同逆水行舟，不进则退。我们企业今天的成绩是昨天努力得来的，要想明天还能站在这市场上，只有不断提升自己，充实自己。

我们要营造一个学习型组织，这也是我们的企业文化。我们与咨询公司合作，让他们从外部第三者的角度来审视我们的企业，找出我们存在的问题，然...

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