先来讲一下五白糕是什么？简单说就是五种药食同源的“白”原材料加以配比而成，其中有白山药、白茯苓、白扁豆、白莲子、白菊花这五种主要成分而组成。
《百 病中医药膳疗法》。方中白扁豆、白莲子、白茯苓可健脾除湿，补肺固肾益精， “润皮毛、消肿硬毒(《本草纲目》)”，增白润肤；菊花清肺热、解热毒，益血润容。白山药列为上品。可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老等 功效，常食有益身体健康。白菊花有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用。持久 服用具有美白之效。然而，这五种...

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