作者文章归档:陈烨

酒类销售

【鼎信美酒】老酒的“老”,弥足珍贵


酒是中华文明的一个重要载体和象征,在政治、经济、科技、艺术等等几乎所有社会文化活动领域中都有酒的身影。中国文化离不开酒,酒凝缩着中国高深的智慧和中华民族深厚的感情,老酒更是如此。

随着国家在全力推进文化产业的进程中,酒文化正在被重新定义和谱写,老酒文化作为中华酒文化的精华,又是贴近百姓大众的一种生活品,必将得到全面拓展和推广。

说到老酒,大家首先想到的是“老”所带来的稀缺性和升值空间,但作为一种能喝的古董,随着时间的推移和人为的消耗,老酒的存世量逐年减少,尚有饮用价值的老酒就显得弥足珍贵了。

中国白酒在存放过程中经过时间的“醇化”...

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白酒业传统渠道精耕细作时代来临


白酒行业作为我国的传统产业,今年来越发感受到了互联网大潮的影响,电商来势凶猛,有人便开始大喊传统渠道必死的论调。

 

业内人士认为,虽然电商对传统的白酒流通行业产生了一定的影响,但酒业90%~95%的销量来自乡下,传统渠道不是失灵了,而是降效了。


 

这时,酒商对传统渠道应该创旧,精耕市场,提高效率,创新创旧都要抓,不懂创新没有未来,没有创旧也会失去未来,因为没有基础。所以,创新创旧应该两手抓,传统渠道不进行精耕细作就会面临销量下滑甚至倒闭的危险。


 

因此,传统渠道的第一要务就是扎根本地夯实内功。渠道最根本的使命就是对于进销的精准把...

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你不知道的老酒收藏价值


中华民族历史悠久,白酒文化源远流长。从猿猴造酒的传说,到酒祖夷狄、杜康,白酒发展经久不衰。目前,我国白酒产品多样化,大多数酒品由液体酒体、包装物及附件共同组成,其酒品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场,现在我们谈谈老酒收藏的价值。

 

首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类,会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以白酒通常是存放时间越久越好,历久弥香,其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜收藏,低度酒和“勾兑&rdquo...

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白酒行业深度调整,“互联网+”迅速席卷整个白酒行业


  与酒类连锁常婵相伴的便是酒类电商。伴随着酒行业的深度调整,“互联网+”迅速席卷整个酒类行业,无论是生产企业还是流通企业都无法置身事外。而且目前,随着店铺租金、人工成本以及其他费用的快速上升,酒类产品传统店铺分销模式面临越来越大的压力,酒类产品电子商务营销模式应运而生,经过多年探索,其交易规模也越来越大,形势也更加多样化。

  尼尔森调查报告显示,实体店铺并不会在短时间内被电商取代,但电商在一定程度上的确比实体店具有更大的发展优势。

  田卓鹏表示,酒类行业线上容量巨大,但目前在京东、天猫、酒仙网等的消费培育下,未来发展潜力巨大...

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想要改变中国白酒的形象,我们应该如何入手?


“健康饮酒要从理念上改变。”长期以来,中国人喝酒,尤其是和白酒,滥饮、盲饮陋习,每天喝好一点,喝健康一点。

倡导健康饮酒可能在短期内影响销售量,但从长远来看,消费者饮酒更加理性,消费群体更加庞大,销售量自然会增加。因此,无论在何处何地,都在倡导健康饮酒理念,引导我国白酒行业健康有序地向前发展。


 

要不断地向消费者宣传健康的饮酒理念。随着经济的发展和消费结构不断升级,人民群众生活水平的提高,酒类消费的需求会越来越大,但过量饮酒所造成的社会危害逐渐引起社会及行业的关注。通过平素的各种活动,让消费者参与其中,向消费者宣传适量饮酒、健康饮酒的正确...

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互联网思维深度剖析白酒行业难做的本质


  行业疯狂的资本炒作、渠道环节的借机贪婪、消费群体的封闭及挥霍属性,这三大核心因素人为的将价格泡沫抬高、放大;远远偏离产品最本质的价值;政府部门的限酒令刺破了高价格赖以支撑的消费群体这层泡沫,价格一跌到底,直接回归到产品的价值点;原来很多喝不起或买不到的大批的所谓的中产阶层都可以享受的到,价格虽然下跌了一倍多,但消费群体却扩大了N多倍,所以茅台依然可以保持销售额和销量的双增长。

  白酒品牌来说,是想尽一切办法死守那个给你带来巨大梦想和利润的价格;还是回归到产品本身的价值点,真正以消费者需求为核心,扩大和服务更广泛的消费群体,推动企业走出低谷,让价格随着经济及消费水平的提高而合理...

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行业呼唤“大工匠精神”


“精华在笔端,咫尺匠心难。”

当工匠精神开始成为整个社会关注的焦点之时,我们也看到了无处不在的工匠和他们背后一直秉承和坚守的承诺。是的,这个时代需要工匠精神,也需要我们去发现这种工匠和他们的“大匠之心”。

据悉,为进一步推动酿酒行业人才队伍建设,提升大国工匠在经济社会中的地位,发挥酿造技艺精湛人才在带动行业技术进步中的领军作用,加快酿酒行业工艺传统精髓继承和创新革新,与世界接轨发展,宜宾学院中国酒文化研究中心开展了首届“中国酿酒大匠”评选。

“中国酿酒大匠”面向酿酒行业及相关科研院所...

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面对“新法”,酒厂家自媒体如何“逆势而起”


我们现在正处于一个“人人掌握麦克风”的自媒体时代。在媒体的滚滚洪流里,营销号是一支不可忽视的力量。越来越多的企业和广告主也人士到了自媒体潜在的价值:从商业、医疗到娱乐、情感,这背后的生意经规模巨大。

酒厂家自媒体也大量兴起,各种美酒没问通过微信公众号、微博、今日头条、百家号、一点资讯、搜狐公众平台、企鹅媒体平台、网易开放平台、UC订阅号等不同平台扑面而来。

然而就目前而言,还没有一个有效的模式对自媒体广告进行监管,这也造成了酒类自媒体乱象频生。《办法》的出台,绝非是恶意打压,而是刻意保护,规范发展。可以预见,随着《办法》的深入执行,一个公平公正、透明高效的互联...

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酒道,让文化与价值齐飞


  中国白酒是世界上最早的蒸馏酒种,文化、器具、礼仪、工艺讲究颇多,随着经济社会的发展,快餐时代到来,使得白酒文化偏离了原有的发展方向。中国酒道大会的举行,正式开启了中国白酒文化、经济价值齐头并进的新白酒时代。

“做人做事有分寸,无论个人小酌,还是朋友聚会欢畅豪饮,都要饮酒适度。”这是河北举行的“2016河北.中国酒道大会”上发布的“小酌畅饮、君子有度”中国饮酒文化原则。

此系列活动中,向社会推出当代中国酒道核心思想,以“统一口号,统一标识,统一形象”等方式向社会传...

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泸州老窖持练“独角兽”与中国创客同见证


       今日,由《中国企业家》杂志主办的中国创客大会暨第三届中国创客大赛在河南郑州举行,泸州老窖作为组委会官方唯一指定晚宴用白酒再次出现在今年的中国创客大会晚宴上。在每年举办的创客大会上,主办单位都将评选出最具成长性新兴企业。腾讯、百度、小米、京东、华谊兄弟、携程、当当网、优酷、搜狗、美团等创新型企业先后上榜。今年中国创客大会以“独角兽时代”为主题,邀请宋志平、梁信军、胡葆森、陈泽民、朱明跃、刘德华等众多企业家、投资人、创客大佬级导师出席,帮助众多初创参赛项目跨越成长。

为让投资者找到好项目,让创业者找到融资渠道...

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