作者文章归档：欧阳昌云
服务营销
服务三阶段：售前，售中，售后。售前服务 > 售后服务
服务的四级：根本服务，期望服务，物超所值，不可替代的服务。（服务=用心）
服务的目的：让生疏人成为朋友；从一次性消费成为持续性消费和更多的消费。
服务的定义：随时留意身边一切人的需求和期望，快速到达一切人的需求和期望。
A：顾客是什么？
1.顾客是我们企业的生命所在
2.顾客是发明财富的源泉
3.企业生存的根底
4.衣食行住的保证
B：服务的重要
1.使企业价值增加
2.优质服务具有经济的...
教你怎样跑业务
最差的业务员晚上就抱着个电视看，或者在埋怨，进来玩等。这样的业务员没长进。普通的业务员去找客户应酬，喝酒聊天。这样的业务员会有单，但我个人以为难有很高的成就。好一点的业务员晚上整理材料，剖析客户，做好方案等。这样的业务是一个好业务，应该有出路。最好的业务员我以为是在做完好业务员的工作后还坚持看一个小时的书。我觉得这样的业务很有长进，以后有时机能够做老板。
关于业务员自身。很多人觉得，业务员最好身体高大，俊秀潇洒。业务员一定要口才好，伶牙俐齿，嘴里能吐出油来才叫口才好。业务员一定要会抽烟，身上随时带着烟，逢人就派。业务员一定要会喝酒，白酒，啤酒千杯不倒。其实我觉得这些都...
学生餐计划作业内容与要点
根据教育部及区域经理统计的人数，及教育部报的菜价和采购部门当天的实时菜价，进行下周菜谱参数。
根据制定的菜谱上报教育局营养核审通过后进行更加详细的核算表
由核算表统计各个学校所需要的采购上报采购部门。
计划部总结
计划需要收集各个区域经理统计的人数，调料用量，学校补课，加餐情况，和采购部门沟通了解当前的菜品的量和采购价格，及时了解教育局报价和教育局的人数，在进行菜谱的制定能够给公司带来更大的利润，菜谱制定后报教育营养办审核，审核通过后进行核算，核算各个学校菜谱中各种菜品调料盐油大米需要量，对比区域经理的反馈是否菜量够进行人均基数的调整，要对...
人员食材车辆线路测算案例
已知：
A：学校网点175个
B：就餐人数5.8万
C：最低餐标9元（中餐4元，晚餐5元）
D: 每月就餐天数20天
一、求解月产值：
月产值
中餐：4*20*5.8万=464万
晚餐：5*20*2.9万（按一半人员住宿）=290万
月产值约754万
二、求解食材消耗金额
食材：食材占比按45%
月食材消耗金额：月产值754万*45%=339.3万
荤菜原料占比20%，素菜原料占比80%
荤菜原料金额：339.3*20%=67.86万
荤菜原料金额：339.3*80%=271.44万
怎样才能够更好地完成各项任务？
首先,我就自己的基本情况作一个简要的介绍我是1980年9月出生,湖南永州人,汉族,1999年加入中国共产党,企业管理专业,持有中国物流与采购联合会物流师职称.2005年参加工作,经历过的主要行业有制造行业,物流行业,餐饮行业.
此时,回顾自己多年工作历程我深切地体会到没有朋友的帮助,没有领导的厚爱我不可能一步一步成长. 我的心情十分激动,人生道路上一个个新的起点，这也是厚爱,也是责任,也是信赖更是考验. 那么，怎样才能够更好地完成各项任务？
一:坚定信念,勤奋工作,勤奋学习
坚持学习企业文化精神,规章制度,传达公司理念与精神,全面贯...
真空包装机操作作业指导书
一 目的：抽真空，封口，包装食品
二 动力需求：三相电源 380V 50Hz 1.8KW 空压气0.3-0.4MPa 冷却水
三 工作流程：传送带前进，停止-工作室盖扣下-抽真空-热封-冷却-放气-工作室盖开启-传送带前进
四 开机前准备：启动真空泵（外接），确认空压气和冷却水
五 开机程序
1 将需包装的食品装入塑料袋中，放...
空气压缩机操作作业指导书
一． 目的：吸入空气，把空气压缩，冷凝后向气网供气
二．动力需求：三相电源380V 50HZ
三．设备起动操作程序：
起动前：检查油位，如有必要，请将油加满。
（油位观察孔内的油位应介于1/4与3/4满之间）
确认机组出气口阀门已打开
1．起动空气冷干机，合上冷干机电源，通过把按钮从“○”拨至“Ⅰ”起动冷干机。
注意事项：
- 在起动空压机前先起动冷干机。
- 在空压机运行中冷干机必须运行来确保空气输送管道无冷凝液。
- 如果冷干机停机，在再次起动冷干机前至...
豆奶设备操作作业指导书
一 目的
二 动力需求：
三 冷冻机水系统操作程序
1 开机前准备
① 检查冷冻水箱水位。
② 检查冷却塔水位，适当打开补水阀。
③ 检查冷冻机油位，停机时油位线大于视镜3/4位置。
④ 检查冷冻机机身，看是否有大面积的有绩现象。
2 开机程序：
① 根据生产安排，原则上应提前开启冷动机。
② 检查冷却塔水源，打开补水阀。打开冷却塔风机，打开冷却循环水泵，观察泵的出水压力大于2.5KG/CM2左右...
盒饭配送的工艺流程
一、 原料采购、验收（如发现不合以下要求的原料必须退供货商）
1. 采购员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
2. 采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供货方索取产品的检验合格证和化验单，同时按照相关卫生标准进行核查。
3. 所索取的检验合格证明由采购员妥善保存，以备查验。
4. 腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超出保质期限的食品不得采购。
5. 无卫生许可证的食品生产经营者供应...
豆奶线自立袋机操作作业指导书
一 目的：灌装豆奶，并封口
二 动力需求：3相电源 380V 50Hz 1KW 空压气0.6MPa 冷却水
三 开机前准备：
1 开机前要把空气过滤器中污水排掉
2 检查气源，电源及水源供应正常
四 开机程序
1 用锁匙将 “操作电源”开关置于“开”，控制电源指示灯亮。
2 将“加热控制”“封口...