菜农懂辩证法
作者：李崇军
一个菜农，每到播种时节，都要到种子经营部打听行情，今年什么菜种卖得畅销？什么菜种卖不动？有意思的是，他要买的菜种是那些无人问津的冷门货，而让人吃惊的是，这位菜农挑选的没人要的菜种，成熟后拿到市场上去卖成为了热门货，倒是那些当初卖得红火的菜种，上市之后反而没有红火劲。这则故事非常精彩，所谓“物以稀~~~~~~~~~~
陈有良开餐馆懂辩证法
作者：李崇军
据2009年6月11日中国新闻网以《侨界企业家陈有良：聚“人气”“财气”要懂辩证法》为题目报道，“一家从弄堂起步的本帮菜馆，从默默无闻到食客如潮直至蜚声上海滩，连开多家连锁，直至成立餐饮管理有限公司，说到这些，很多食客往往会联想到“梅园村”。近日，这家由侨界著名企业家陈有良开办的饭店，又开进了沪上老牌酒店——锦江饭店。谈起企业一步步的发展，陈有良提到了辩证法。
对于创业之初的那家小店，陈有良记忆犹新。黄浦区北京西路240弄内，陈有良以自己的住所为起点，“梅园村”酒家由此诞生。当时黄河路美食街还没有形成气候，北京西路、黄河路一带只有零星几家饭店。正是看准了这个大市场，陈有良在那儿开了饭店。
谁都难以想象“梅园村”一开张竟会这样“火爆”。陈有良不懂得做广告拉关系，只懂得规规矩矩以诚待客。“梅园村”提出了5免服务：电话费、服务费、茶水费、米饭费、水果费全免。弄堂小店挤满了等候就餐的顾客，出租车也纷纷候在弄堂口，因为司机们知道这里“客头”多。艺术大师刘海粟的夫人、印尼归侨夏伊乔等，都曾带着朋友~~~~~~~~~~~~