中国的精品酒店


 

1.上海的“璞缇客风”

璞缇客概念起源于法语的Boutique,原意是指专卖时髦服饰的精品小店。璞缇客饭店(Boutique Hotel)兴起于1990年代的欧洲,以提供尊贵、奢华、私密及独特的个性化居住和服务。上海新天地88饭店、一号码头饭店及在建的越洋广场饭店在上海掀起了一股璞缇客风。喜达屋W也属于璞缇客饭店。

200210月,上海黄陂南路380号的88新天地开业,有53间客房。

200610月,上海宜昌路88号的壹号码头开业,有24间客房,是30年代上海最早的啤酒厂旧址,在苏州河畔的活水公园内,有荷塘、曲折木桥、宋代水车、葡萄架、游艇码头。

20073月,上海太仓路68号的浪漫地中海开业,有18间客房,是地中海风情的整体空间设计。

20074月中旬,上海天禧嘉福璞缇客饭店落户虹桥古北商业开发区,全套房、全管家式服务的豪华精品饭店上海天禧嘉福璞缇客饭店2007年下半年开业,有224间客房,该饭店定位五星级饭店市场的VIP客源,所有客房都是大面积套房,房价从3200元至18888元一夜不等,也是上海第一家全部客房提供管家式服务的饭店,瑞吉红塔大饭店是行政楼层以上的才提供管家服务,管家的作用是在客人入住后,全程负责其生活,包括运动陪练、导游等角色。全饭店有展览玉器800多件。用大量古董和艺术品来作饭店内装饰,饭店正门的明代大宅门是从山西整体移入饭店的,石狮和石马也都是元代和汉代的。饭店全部采用英国管家式服务,即客人可以在房间内办理入住和离店手续,所有的服务包括购物都可以通过专属管家进行,客人与服务人员的比例是1314。上海虹桥的天禧嘉福璞缇客饭店按国际5星级饭店标准兴建,总建筑面积约40000平方米,共有全行政套房244套。饭店主体建筑呈现出欧洲1819世纪的巴洛克风格,在内部装修上秉承了新古典主义的精髓,以众多中国传统文化珍品和古董来作为饭店内装饰。明代大宅门、佛龛等文化珍品和独特的英式贴身管家服务构成了天禧嘉福璞缇客饭店最大的特色,这是首个将国际璞缇客概念融合中国传统文化特色的璞缇客饭店。

20075月,上海新乐路82号的首席公馆开业,源于旧上海滩青帮教父杜月笙的旧公馆,有32间客房,最低房费385美金,有300多件1930年代物件,如古董桌,沙发,壁炉,立灯,30年代钟表,木制楼梯和扶栏,30年代各类票据、地契、旧式照相机、柯达胶卷、电影放映机、瓦斯热水器,国民党元老吴敬恒题名的杜月笙大事记簿、六十岁寿言集、各类外文书籍等。首席公馆建筑始建于1932年,曾经是上海滩风云人物黄金荣、杜月笙和金廷荪等人合股成立的三鑫公司办公地点。此后,外资全资的华典精品饭店投资国际有限公司接手并投资,将其改建成历史文化主题的高端精品饭店。

20076月,上海雁荡路99号的璞邸精品酒店开业,有52间客房,豪华房2600元起,璞邸套房14000元,客人数与服务人员的数量为12.5,由雅高管理。分为豪华房、商务房和套房等5种类型。最小的客房50平方米,每层都有一个由34位成员组成的服务小组,提供准管家式服务。上海璞邸酒店每个房间都有独立的办公区域,影印、打印、传真等都可以在房间内完成,上网都免费。其他特点有人体力学的办公椅、靠窗的鸵鸟皮贵妃榻、选择的睡枕菜单、入浴前bath master的芳香配方、240支棉的特制浴袍;每间客房内有6-7件可出售的由中国当代青年画家绘制的原创作品;有安排携带宠物的客人入住专门设计的宠物客房,提供宠物所需的窝和食物和宠物服务。

上海2008年开业的有:上海浦东W饭店(W Hotel, 400间)、上海璞丽精品饭店(Park Place, 230间)、上海汉唐饭店(Jumeirah, 600间)。上海卢湾区新天地的礼兴饭店由Jumeirah管理,有338间客房、公寓和别墅,有艺术会展及Spa2008年中期开业。Jumeirah是迪拜Burj Al Arab饭店的管理者。上海静安商圈越洋广场璞丽饭店计划2008年开业,有230个房间,房间面积从47平方米470平方米,平均房价预计为350美元,目前上海五星级饭店平均房价水平约220美元。

 

2. 悦榕庄走向全国

2007423,重庆中旅集团与亚信金融银行旗下亚信投资新西兰有限公司签约,计划投资12亿元引进新加坡悦榕集团或美国喜达屋饭店集团悦榕庄或皇家艾美,房价在5002800美金之间。在悦榕集团投资丽江之后,海南三亚、四川九寨沟、湖南张家界、北京市故宫旁、上海市外滩2号邀其建造悦榕庄。丽江悦榕庄被誉为中国最昂贵和最优美的饭店,房价每晚在5002800美金之间,主要锁定政要名流等客户。悦榕集团旗下的度假饭店,其客户大多是各国政要、商界顶尖人物和国际明星。

 

3. 长城脚下的豪华

北京八达岭长城旁边的“长城脚下的公社”,集豪华客房之大成。这些房间由12个亚洲顶尖建筑师设计而成。这些别致的房间形成一个豪华旅馆的新概念。这个旅馆的建筑包括“家具屋”(Fur-niture House)。它使用的是由日本建筑师坂茂(Shigeru Ban)设计的用层压板制作的模块式家具。坂茂曾经为“神户大地震”的难民设计了著名的“纸屋”(paper house)。中国的建筑师张永和创造了“山水间”(Split House),或“二分宅”,位于12个别墅中的最高处,依山就势,一分为二拥抱着山谷,形成半自然半建筑的庭院围合,将风景尽收宅内。“长城脚下的公社”目前由德国豪华旅馆集团凯宾斯基公司作为一个精品饭店经营。并负责今后的扩建工程。扩建工程将在2010年完成。这个现代化的旅馆将有21个住宿单位(包括原建筑的复制品)。