“我们只能把对世界有益的那些高尚原则说出来，把其他原则藏在心里，他们会象潜藏的太阳，把柔和的光辉照射到我们的一切行动上。”这是伟大诗人歌德在1825年10月15日说的一句话。180多年前的太阳奔走到今天，同样绚烂和生动。如果从营销道德的角度来理解，它告诉我们这样一个超前的观念和行为法则：营销是一种伟大的社会责任，而非一个人或者一个组织的私欲。

中国的营销环境滋养着各流各派的营销、策划、管理、咨询专家，或著作等身或名扬天下或案例充栋•••••在这些营销人榜样的力量里，我们却很少能看到关于美食的营销专著，即使有很多营销人在为此而努力，营销方案摞起一大堆，但是适合于企业自身特定的资源、能力和爱好的营销策略，却是少之又少。这就如同《天仙配》里董咏拿着金钗说的话：金钗呀金钗，你虽然法力无边，可以为我变出一堆女人，却变出我的爱人！书店里那几本酒店管理、制度建立、服务技巧、菜品制作等书籍，远远却瞒足不了美食企业在市场经营中的竞争需求。

面对市场的变化莫测，美食企业需要的不是一纸营销方案，而是要交给他们基于企业实际的解决方法、思想和路径，交给他们永续创新的营销能力！所以准确地讲这不是一本书，而是一次对传统营销的反思和对未来营销的大胆探索；一场极具震撼力和感染力的思想盛宴；一股前沿观念与企业实践碰撞的营销风暴；一道锻造和提升美食企业竞争力的营销魔方；一种最有效和最实用的营销疑难问题解决方法……

随着美食经济全球化进程不断加快，中国美食经济进入了发展最快、进步最大、变化最深刻的历史时期，市场的智慧将会把那些没有竞争力的餐饮企业挤出这个快车道，营销创新已经成为美食企业家们最为关注的战略问题。美食企业如何体验美食经济快速发展前程中的营销力量？通过什么样的营销策略才能锻造出企业核心竞争力，继而与强争锋、以弱胜强？

如果你正在为学习力、障碍力、品牌力、团队力、服务力、营销力所困惑，那你应该联系我。