“粮食安全”使谁安全了


  由于专业的知识背景有限,对经济学的严重不解,我在工作中的几点困惑,希望能够的到有识之士的解答。

  因为自己一直关注食品安全问题,所以也在关心粮食安全的问题。问了解决粮食的充足供给,减少贫困人口的饥饿。全世界几乎所有的国家都在发展高产的农作物品种和栽培技术。就近一百年而言,由于遗传学和化工业的发展,杂交品系使得很多作物能够在恶劣的环境下进行生存并增加产量,使很多不能种植作物的地区有充饥之物。和农药的使用相辅相成,为了确保作物的产量不受到病虫害的威胁减产,损失经济效益,农药被广泛而大量地使用在全世界几乎每个有作物种植的角落。尤其是在刚开始的20-30年,作物产量的保障真的看得很清楚。但是,接着是什么呢?

  由于人工选择的种植推广,野生的作物种类急剧减少;因为很多培育的杂家后代退化严重或者直接不育,作物的种子或者幼苗只能从种子公司或者农资公司买。农民自己留种成为一种徒劳。农药的使用不仅是《寂静的春天》在半个世纪前描述的那样,因为这样的故事一直在上演。农药的直接毒杀作用破坏了食物链,使生命网发生解构和失衡,生态环境也在不动声色中遭到破坏。由于它们的广谱性,天敌和益虫,以及那些看似不相关的生物只要在农药的作用范围之内,都被消灭了。抗性使得农药投入加大,没有天敌控制农药投入加大,次要害虫猖獗农药投入加大。加大了农药的使用量或者变化使用的品种就解决问题了吗?粮食安全的问题因此就解决了吗?那些农药又都去哪了呢?

  您现在吃蔬菜敢洗洗就生吃吗?在过去,我经常这样干。吃水果在裤子上擦擦的年代已经过去了。水果可以套袋,那您知道有内吸性杀虫剂吗?您也见过树上挂吊瓶吧?那果子里会吸收吧?安全套只能解决外在的问题。接下来就到人自己了。很多人觉得农民不厚道,种来卖的菜和果子使劲打农药,自己吃的偶尔打一下,长虫子,样子丑,都不介意。为什么呢?安全问题!

  为了解决粮食安全问题,食品安全成了问题!而这仅仅是农产品。那我们发展的不是还有转基因吗?那玩意可是高科技!没问题!——是吗?转基因真的那么神吗?农药当时也是被当作高科技,被我们的植保部门做尽工作才推广开来的,想当初我们的农民也没多少人喜欢,但现在是不用会心慌的。国家发展转基因作物我想可能也考虑到保护我们的种质资源,因为转基因是有知识产权的,如果你不付费被检测到你种植的作物有转的基因片段,那你就等着交钱吧。安全隔离带会隔离什么?想想南极都有DDT,想想在大洋环流中央的国际垃圾。这世界上半数以上的植物是靠花粉繁育后代的,转基因作物的生物安全问题值得慎重对待。被转基因作物生产的企业绑架、抢劫更值得思考。

  "饥荒并非因为粮食不足,而是分配不均。根据联合国的数字,现在全球粮食总量是整体人类所需的一倍半,可是平均每7个人就有1个面临饥饿。在1999年的量和过量是农业会议上,而是多个非洲国家代表宣读了一份声明,只转基因食品及不环保又不安全,只会削弱穷国解决粮食问题的能力。现时全球种植的转基因作物73%都是抗除草剂的转基因作物,它并没有提高粮食的产量,也没有增加食品的营养。事实证明,转基因作物的发展有大企业垄断,对发展中国家的粮食安全弊多于利。"

  另外一方面,解决粮食安全和农民收入,我们还广泛采用另一种手段,扩大经营面积。不解的是,现在都是市场调节价格,如果增大经营面积,增加作物产量,根据“物以稀为贵”之说,那价格肯定会降,看看有时候因为价格太低被农民翻掉肥田的蔬菜,看看堆在路边的烂掉的果子,看看卖掉一年的辛苦种来的粮食不够学生半年的学费,谁有所谓?谁的心在疼?

  粮食安全问题解决了吗?仅仅是由于人口的增长吗?气候异常的影响在其作用吗?人家不卖,有钱去哪里买得到吗?财富为什么会只在少数人的手头集中呢?那么多疲于奔命的人创造的价值在哪呢?是哪里出了问题呢,为什么努力对了方向却接近不了目标呢?

  越长大越糊涂了。我只知道我们今天的选择将决定我们的未来。