文/李茜 21世纪网讯继茅台之后，白酒巨头五粮液（000858）终于亮出了提价方案。昨天晚间，五粮液发布公告称，根据近期经济形势和公司生产经营以及“五粮液”酒的供需状况、市场表现等多种因素综合调研论证，从1月16日起，对“五粮液”酒产品出厂供货价格进行适当调整，上调幅度约为8.5%-10.3%。据了解，各经销商日前已提前涨价，目前北京市场52度五粮液价格最高达758元/瓶。对于涨价的原因，五粮液方面只是简单表示，根据近期经济形势和公司生产经营以及“五粮液”酒的供需状况、市场表现等多种因素综合调研论证得出的。而此前一个月茅台已率先打响提价第一枪。近期，白酒行业“涨”声不断。继去年12月7日贵州茅台称将自2010年1月1日起平均提价约13%后，泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、水井坊等相继宣布提高产品出厂价，幅度从5%至15%不等。涨价原因都称是因为原辅材料和能源价格上涨，以及市场供求等因素。不过，有媒体分析称，消费税新政对成本的影响和消费旺季的到来，才是提价的真正原因。市场预计，五粮液之后下一个发布提价公告的可能是泸州老窖（000568）。五粮液方面表示，这次提价会对公司今年的业绩产生积极影响。有分析师测算，52度五粮液提价40元/瓶，五粮液2010年每股收益可达约1.16元，将比2009年提升近40%。此外，目前已经提价的白酒企业包括茅台、洋河、汾酒等。在啤酒领域中，燕京啤酒也将从下周三开始涨价。对于未来高端白酒的走势，多位分析师认为，销量增长有空间，持续提价仍有动力，而且随着经济回暖，社会活动增加可促进高端白酒消费。昨日，五粮液股价报收31.44元，涨3.87%。

　　白酒营销实质上是酒文化的营销，白酒是一种同质化产品，在这种情况下，卖的就是品牌理念的差异化，中国５０００年白酒文化，酒是和传统文化分不开的，酒文化、酒习俗是取之不尽、用之不竭的文化瑰宝，三国水浒的三碗不过岗，酒壮英雄胆，曹操和杜康酒，诸葛酿、孔乙己、诗仙李白、孔府家酒、古井贡酒，在白酒行业，其实大家都心知肚明的一个道理就是：卖酒如果只卖酒，那这个品牌肯定是不可能维系下去的，卖酒卖的就是文化。作为具有5000年文化的古国，中国的很多传统文化都几乎被白酒品牌所有者当作概念抛了出来。比如说家文化、孔子的儒文化、和文化，等等。
　　另外，白酒文化要得是分层次的营销，既有针对高端人群的阳春白雪酒文化，又有大众品牌的民俗文化，不至造成曲高和寡的局面。历史和酒有关的饮酒文化、酒故事、酒名人不胜枚举，还有民间源远流长的饮酒民俗、婚俗、传说，为酒文化营销提供了丰富的素材。

　　白酒涨价，消费者买得是质量、更是品牌理念的价值，提升品牌价值才能取胜。

　　例如金六福，卖点是福文化，占位喜庆文化的内涵，古井贡卖点是贡酒，孔府家酒占位儒家文化，在酒业营销公关传播策略中，充分延展其文化内涵，并且在活动中让消费感受体验品酒的文化内涵。感受酒带给人的思想与味觉的双重体验，酒就不再是酒，而是文化、意境和品位的象征。

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