维生素C钠
别名：抗坏血酸钠、VC钠
英文名：L-Ascorbic Acid Sodium Salt 
英文别名：Sodium ascorbate；Vitamine C sodium salt； 
化学名：L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2
分子式：C6H7NaO6 
分子量：198.11
CAS号：134-03-2 
质量标准: FCC/USP/CP
性状：白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎吴臭，味微咸。极易溶于水，微溶于甲醇，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱碱性。
含量：99-101%
鉴别：呈阳性反应
重金属：≤0.002%
铅：≤0.002%
比旋度：108°~108°
干燥失重：≤0.25%
溶解性：极易溶于水，在25℃时，大约62g溶于100ml水中。微溶于甲醇，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。
用途：维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与VC相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVC。
贮存：遮光、密闭保存
包装: 25KG/桶