潜伏在朝阳茶产业背后的“隐形杀手”(二)

对于资源整合、规范生产可能的经济投入，许多茶农并不是很热情。因为现在年轻人大多选择外出打工挣钱，所以从事小型茶叶加工行业中，中老年人很多。

要想从根本上改变当前许多小茶叶加工环节的混乱状况，进一步发展壮大规范加工茶叶规模，还是要通过资源整合，让当地茶叶生产走上一条科学、规范之路。从根本上说，还是突出的表现了小茶叶加工作坊的茶叶加工环节的混乱。造成的结果就是，一方面，小加工作坊无力改善生产环境，无法申请营业执照和食品生产许可证，进而使茶叶的安全饮用无法保障。另一方面，对于众多加工作坊监管的难度加大，工作细化程度不够。除了对工作进行整改，更为关键的应该是，通过资源整合的方式，使茶叶加工环节更加规范。