茶之淡
马明博

    看庞涌湃所治“啐啄庐珍藏印”，细细的朱文，大片的空白。反差中有张力，婉转里透劲拔，空灵外见厚实，淡泊处寄深情。不知道为什么，读他的印，让我想到在柏林禅寺邂逅的一次茶会。
    秋风萧瑟，好友崇释与我徜徉在禅寺林荫间。眼前，古塔坚毅，古柏挺拔，迥异的北方风物，一个劲地勾起他的乡愁。崇释说起水作的江南，清香糯叶，潺湲小溪，小巧古桥，吴侬软语。在他描述中，江南是一团淡绿、松软、微甜、偏暖、闪亮的梦。天色向晚，秋风乍起，该入睡时，他偏偏要从这个梦中醒过来。他说了一声“好冷”，我也察觉衣衾单薄，看到不远处佛经流通处亮着灯，我想起明清法师和他的茶，便一路小跑过去。
    记忆中，明清法师那里，茶总是热的。春来饮，茶可润心；夏来饮，茶可清汗；秋来饮，茶可祛燥；冬来饮，茶可暖胃。认识这样一位乐饮四季茶的僧人，我们总是能有缘遇上一杯佳茗。法师的茶，平等慈悲，来者有份儿，千年“赵州茶”，滋味依然。
    现实也是如此。推门而入，坐在茶案旁的法师闻声回首，笑语里透着亲切，“刚换了新茗，你们就来了，快来坐。”我们就近坐在茶案一侧。茶席正位的女士微笑着递过小巧的茶盏，又执壶分茶。
    这位女士，法师称她“北京的朱老师”。饮茶之隙，朱老师与法师谈起了茶。没想到，在讨的数盏佳茗之际，我们也旁听了一堂茶道课。
    好茶离不开好水。好水是二沸之水，茶道中称为“得一汤”。水初沸，壶底涌起细小的水泡，似蟹目；二沸，壶底所起的水泡变大，如鱼眼；此时，取水泡茶，最养人。为什么叫得一汤呢？古人讲，“天得一则清，地得一则宁”，以得一汤泡茶，是人之福。三沸的水，腾波鼓浪，已经不宜饮用了。
    茶根据发酵程度，分为绿、青、白、黄、红、黑六种。绿茶发酵度低于15%，青茶在50%左右，白茶黄茶70%，红茶黑茶100%。
    闻香识茶：绿茶一泡即淡；好的铁观音，七泡有余香；好的岩茶，十泡不失真香。
    茶形有美：绿茶初出一芽，名为莲心；一叶一芽，名为旗枪；一叶二芽，名为雀舌。红茶多由绿茶发酵而来。铁观音多抱团，岩茶多条索。普洱等黑茶则是直接用茶叶压制。
    四季有茶：春宜饮青茶；夏宜饮绿茶；秋宜饮黄茶；冬宜饮红茶、黑茶。
    茶质有别：绿茶性寒，肠胃弱的人不能多喝；黄茶、铁观音性凉，消化不良的人可以多喝；红茶、黑茶性温，适宜所有人群。
    听茶人说茶事，想到涌湃初访啐啄庐时，送我的一册《庞说篆刻》。那一天，或许是沉浸在茶汤中，守在桌畔的他，像一把古旧的紫砂壶。俗话说，茶壶里煮饺子，肚里有说不出。涌湃一肚子的印事，如果不是这册小书，我们恐怕也无由得知。茶能通禅，印亦通禅，禅茶印岂非有异曲同工之处？下次见到涌湃，当问问他，读《金刚经》“应无所住”之后，于治印有何佐助？毕竟无论禅者之禅、茶人之茶，还是印家之印，不执著难成大家，太执著也难成大家。
    朱老师又给我们续杯。我将思绪牵回案前。然而，记忆中涌湃的少言、淡以及落落寡合的模样，在我心头，却未散去。
    眼前这盏茶，听朱老师说，是采制于武夷山区的“大红袍”。看来，这朱老师是地道的茶人，否则怎会入深山访佳茗？这朱老师以茶为生吗？心里有些疑问，但我没问。因为禅门中人，“无去来处”。所以相遇相逢，不必问何处来，也不必问何处去。《金刚经》中，释迦佛说：“如来者，无所从来，亦无所去，是名如来。”对这个世间，佛尚且说好像来过，何况作为匆匆过客的你我？
    盏中茶少，朱老师继续烧水，不久，壶中澌澌有声，如风过松枝。不一会儿，微红的茶汤，又分到眼前的盏中。已经泡了几次，茶的空谷幽香，仍在鼻端飘浮。茶汤入口，滑下舌端，并无水之寡味。今天这几盏茶，吃得浑身暖畅。盏中汤色越来越淡，这份淡却令我却很享受。
    想到淡，便想说说《灵峰宗论》中蕅益大师的妙解：“世法惟恐不浓，出世法惟恐不淡。人惟淡故，其交恒；道惟淡故，久而不厌。时习之悦、朋来之乐、不知之不愠，皆淡中滋味也。欲界情淡，得离生喜乐；初禅情淡，得定生喜乐；二禅情淡，得离喜妙乐；三禅情淡，得舍念清净；三界情淡，得寂灭涅槃；似道法爱淡，证中道常寂灭性。是故三世如来，究竟此淡者也；十方菩萨，分证此淡者也；声闻缘觉，得淡之一隅者也；老子庄子，窃淡之影响者也。欲深入淡字法门，须将无始虚妄浓厚习气，尽情放下，放至无可放处，淡性自得现前。淡性既现，三界津津有味境界，如嚼蜡矣。”
    涌湃这方印，敦厚的白，细挺的红，如一盏由浓渐淡的茶，传递着不可言说的禅意。涌湃的线条，少了直拗，多了委婉，颇有冲淡的美。共赏一方印，如同一起淡饮茶，不知道，这能否引为知己。