岐阜縣以林產著名，群山碧綠，植樹無數。林產業有一個長期性的周詳計劃：今年種的，若干年後斬，一批又一批的木柴，依照年份植樹、伐木，樹的數量永遠不增加也不減少。
來到這裏，就要享受樹的香氣，雖然看了很多家有所謂「祕湯」的旅館，到最後，還是選中「深山櫻庵」。
名副其實地置於深山之中，整間旅館用檜木建成，而且還是在今年四月十日剛剛開張的，處處聞到陣陣的樹香。溫泉池子也是木造的，室外更有巨大的露天溫泉，吃的是山中的圍爐燒，非常豐富。
翌日再往山中走，來到一曠闊處，遠望「山峽槍」小岳，對面的是一間叫「山月」的旅館，屋樑用樹齡五百年的櫸木架成，大堂外有個瀑布，流水聲不絕，溫泉也不錯，旅館外面江邊，更有個大露天浴池。
但踏入卧室，就覺平凡，只有以吃來搭救，晚餐十幾二十道菜，樣樣精采，老板野尻前來敬酒，我吩咐他那道把蒲葉放在炭上燒飛驒牛的菜，轉去當早餐，晚餐用燒鮑魚代替。
「為什麼早餐要吃那麼好的 A5牛肉？」他問。
「晚餐吃不稀奇，早餐就覺得珍貴。」我回答。
野尻甘拜下風，說要和我一齊浸溫泉：「這個不同，是午夜泡的。」
我跟着他乘五分鐘車，到了他女兒開的旅館，就在山邊，望下深谷，有幾個大池，但山那麼高，下去容易，爬上來要爬死人。
野尻看到我的眼神，說：「有電車。」
所謂電車，像架升降機，到了深山下面，開門一看，哇！是個我從來沒看過那麼大的溫泉，燈光照耀，的確是午夜溫泉！飄着裝熱酒的盤，一面浸一面喝，而且是男女共浴的。如果女士們不習慣，旁邊有另一個大的女子專用池。
相信我，這種午夜溫泉的享受，真是值得試試。