樱桃作为一种夏季的时令水果，含铁量高，是最佳的补血水果。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，能和阿胶的一些功效相媲美。有专家放言，炎热夏季补血多吃樱桃胜过阿胶。樱桃虽美味，但食之仍需谨慎。

　　近日，有市民反映，吃了樱珠后中毒被送进医院抢救。据相关主治医生介绍，患者来医院时，头晕、恶心、大汗淋漓，还有呕吐的现象，属于典型的中毒症状，医护人员给中毒者洗了胃，并进行输液治疗，现在患者情况比较稳定，没什么大碍了，初步怀疑患者是菊酯类农药中毒，菊酯类农药是一种杀虫剂，有机磷农药中毒要比这个严重得多。

　　在大连，由于新鲜樱桃的大量上市，许多消费者因为过量吃樱桃而出现了口舌发干、胃部绞痛、虚汗淋漓等症状，甚至引发干咳，肚疼、口腔溃疡，流鼻血。而引发症状的主要原因在于食用樱桃过量。据了解，短时间内吃大量樱桃，会产生大量的发酵气体，它会刺激消化道和肾脏，导致少尿，引起不适。同时，樱桃的含钾量也很高，而对于肾功能不好的人来说，过多的钾会给肾脏带来负担。因此，吃樱桃对不同的人应该有不同的量。

　　中国食品饮料网[40777.cn]提醒消费者在食用前一定要注重对蔬菜、水果的清洗，例如用碱水浸泡等。另樱珠虽好，但也应注意不要多吃，因为樱珠除了含铁量丰富以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。同时，并非所有的人都适合吃樱珠，樱珠性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。