邂逅一场“低碳”的约会


    在经历了广州罕见的暴雨洗礼和连番的会议轰炸之后,我独自拖着偌大的行李箱奔赴上海世博会。二十年的职场生涯中,究竟经历过多少这样疲倦但兴奋的日子?我还没想清楚,就在清晨被上海世博园的繁华和美丽彻底惊醒了。

    美酒和美食总是相亲相爱,真正的老饕们对酒充满着挑剔和期待。青岛啤酒在5月17日携手世博会上海馆、上海市精神文明建设委员会、上海市烹饪行业协会、上海星尚频道《新食尚》节目共同举办上海馆“青岛啤酒  世博盛宴”特色餐饮评选活动,活动地点就选在了世博会的零碳馆。

    被大家精心装扮起来的“零碳餐厅”是那天的绝对主角:用回收的青岛啤酒酒瓶做的灯具,用清澈凉爽的冰做的酒杯,用废旧轮胎做的桌子,还有用水管做的椅子比比皆是。更有意思的是,这里漂亮的餐具都是用饼干做的,客人们吃完了盘子里的食物之后,还可以把餐具吃掉。以前常听人说的“饿得都能吃下盘子了”在“零碳餐厅”真的变成了现实。

    那些没有被客人吃完的餐具会和厨房的厨余垃圾一起,被收集到生物能炉内,经过高温处理后用来发电和发热。客人们喝剩下的饮料瓶也会被收集起来,然后做成闪亮的吊灯、地灯还有烛台等等漂亮的装饰品。

我们的青岛啤酒也不例外,在几年前我们就开始了“一瓶啤酒的碳足迹”的管理,降低啤酒各个生产环节的碳排放,这次我们还会把一条迷你的青啤低碳生产线放入“零碳馆”,让客人们可以直观地看到青啤的低碳生产流程。

    这一切都像《哈利·波特》电影里神奇的魔法屋一样,人类种种新奇的点子和愿望都在这里生动地再现着。科技的发展带给我们一双想象的翅膀,也让我们更有信心去保护好人类赖以生存的大自然。“我们要保护好大自然,因为它带来的效益是无尽的。首先,人类的生存要靠它;第二,想要提高生活质量也要靠它;第三,如果没有来自大自然的灵感,时尚、艺术、文学就会比现在又少了一大批。”北京大学保护生物学教授、山水自然保护中心主任吕植说过这样的话。这也让中国的企业家们警醒,要想让生活中种种美好的事物持续发展下去,要想让生命中拥有更多可以感受和回忆的片段,就一定要保护好环境。

    我们在生活中也要做到“低碳生存”,如果养成了习惯,慢慢就能看到低碳生活带来的奇妙改变。除了尽量不使用一次性筷子和杯子这些传统的措施之外;在空气清新的地方慢跑或者练习瑜伽等温和的轻慢运动,而不是在家里的跑步机上快速跑步……这些如果都做到了,你也能成为一个低碳达人,和我们的青岛啤酒一起,为环境保护而努力。