刀老师介绍两个女孩子给周明应认识：“这是姐妹两，姐姐叫叶东娇，妹妹叫叶西娇。”她们害羞地同周明应打招呼。

“你们叫我阿应，或者应哥也行。你们今年几岁了？姐姐二十二，妹妹二十？我今年三十二，大不了你们几岁。”

牛炳皋没被介绍，在旁边微笑观看他们。这姐妹是白皙，但看上去更显得苍白。妹妹个高一点，较为孱约，但华语说得比较流利。刀老师说她是他的学生，今天要介绍的是她。姐姐比妹妹壮一点，可语言能力差，只会说潮州话，现在没有就业。她们谈不上漂亮。

周明应说现在五六点钟了，找个地方吃饭，边吃边聊。

两个女孩说不吃饭了，怕吃了饭天太黑，家里人不放心的。周明应那里肯？出主意说：“你们不饿我们也饿了。你们给家里打个电话，说迟一点回去不行吗？”

刀老师说：“一起吃饭吧，你们家里说什么，我去给你们做解释。周老板这么盛情，恭敬不如从命。”

她们不再坚持，跟着刀老师上车。周明应按照牛炳皋提议，去了做海鲜比较有名的肥佬餐厅。刀老师特地点了他爱吃的梅菜扣肉。不一会五六个菜上齐。周明应连声叫那姐妹两：“吃！”便动手一样一样给她们夹菜。

她们的食量不大，食欲也差，一碗汤吃了半碗就说饱了。刀老师果然是吃扣肉的能手，一煲扣肉他一人全包，吃的津津有味。“我就爱吃这个，香！吃其他的不香。人家说吃肥肉多会发胖，会得高血压，我不怕，人生没有一点喜欢的，有啥意思？”

周明应拍着自己的肚腩：“我是想吃，看到这么好的扣肉，口水直淌。”他用手擦着嘴吧，向她两人眨着眼睛。“东娇西娇，你们吃一块，吃了肥肉更加漂亮。”

两姐妹被他逗乐了。“吃不下，不可以的。”

“我这个人什么都顺其自然，不要刻意为之。如果处处讲究，自己就苦了。我连吸烟也这样认为，我不吸烟，可人家吸我也不反对，只要你认为吸了舒服你就吸，不舒服就戒。”刀老师连梅菜煲的汁都倒入碗中拌饭。“我给你们讲个故事，这个故事有点不那么纯洁，不过也没什么，希望你们两个女孩不要介意。我有个朋友在县医院做医生，有一天有位病人来就医，说全身乏力，总是打不起精神，吃不香睡不好，身上到处都莫名其妙的疼痛。医生给他做全身检查，用了CT核磁，还验血什么的，都查不出问题。于是医生就说你是什么原因要再观察。不过我给你几点忠告，一是不要抽烟。那病人说我从来不抽烟，见人家抽我还远远躲呢。医生想想，说不要喝酒或者少喝酒，病人说我有酒精过敏，那里敢喝酒？医生说你也快年近不惑了，饮食要注意，少吃油腻东西，不要吃或者少吃肥肉。病人说我早就戒肉，专门吃素，更不要说吃肥肉。医生看他精神疲惫，猜可能是夫妻生活太放纵，说你的房事也要节制点，不要太贪图快活而放纵自己，要讲究养生。这个病人未等他说完就打断话，说医生，我还没有结婚，那来夫妻生活？医生听了不耐烦的向他挥挥手说，你回去吧，早点死了算了，这样生活还有什么意思！”

周明应和牛炳皋都笑起来。叶西娇似听懂，含羞笑笑，那姐姐听不了几句普通话，脸上茫茫然。妹妹很懂事地给大家夹菜。

周明应对她说你自己多吃，我们没有客气的。你们吃得惯这些菜吗？不怎么合口味是吧，还是柬埔寨菜好吃。柬埔寨的菜有哪些啊？他跟着她们一样样的点，什么酸辣汤、烤肉、烤鸡、烤鱼、毛鸭蛋。。。。。。“有毛的鸭蛋？”

刀老师接话说：“毛鸭蛋好吃而且吃了补身体，有力！这个毛鸭蛋不是鸭蛋外长毛，而是鸭蛋里长毛，已经孵成了小鸭子，当然长毛。这个毛是什么样，是绒毛，像我们的胡子吧，有的还有了骨头，嚼在嘴里硬硬的。很多人不敢吃，有个中国来的留学生，同他班里三十来个同学老师搞活动，集体聚餐，端上来一大锅毛鸭蛋，他从来没有见过这东西，打破壳一看，是毛茸茸的鸭子，还可以看到红红绿绿的血丝，吓得不敢吃。他的老师说把灯关了，关了灯你就敢吃了。啪的关了灯，他果然跟着吃，感觉味道非常好，一连吃了十个。

“可以这么说，来柬埔寨不吃毛鸭蛋，等于没来！如果你们细心观察就会发现，凡是有柬埔寨人歇息或者卖饭的地方，都有毛鸭蛋卖。就是每日间在大街小巷也会有挑着卖煲毛鸭蛋的小贩。你们没有吃过很可惜，一定要补上。”

牛炳皋见一晚夜都没有谈正事，提议周明应抓紧点。周明应才扳过话题，问她们愿不愿意给他做翻译。妹妹说她还在读书，想让姐姐做，姐姐普通话说得不多，但可以说潮州话，英语也不错，一定能做好的。

牛炳皋看得出，周明应比较喜欢妹妹。可是见妹妹如此说了，似乎也接受，当场他就用潮州话跟姐姐聊一阵，他就决定要姐姐了。

叶氏姐妹的家住得比较远，她们早就坐不住了。刀老师催先送她们回去，太晚了她们家里担心。送她们回去果然要走不少路才到她们家，车子在一间有铁栏栅的屋前停下，她们叫了几分钟才有人开门，出来的是她们的父亲。

叶先生警惕地审视三个送他女儿回来的男人，然后拉开门给他们进去。里间是一个天井，有个老妇在挑选鸭蛋，也不跟他们打招呼。这是她们的奶奶。两个女孩入房间一会，再出来时已经换了衣服，蹲下帮奶奶做工，将大小鸭蛋分开，装在一块块有凹凹的泡末板上，说是第二天送到市场卖的。看得出叶先生恼怒，但不好发作，他们问一句他答一句。还是刀老师有经验，同他解释不少，气氛有所缓和。坐不到半小时，他们告辞了，出了门大家都松了口气。

牛炳皋问刀老师：“她们的父亲怎么这样的？”

“可能没同他打招呼说这么晚才回来，他生气了。这里华人就这样，女儿夜晚是不给随便出去的，怕她们有意外。要出去必须得到父母亲同意，甚至要陪着去。我为什么要跟着她们一起回家，因为我是他孩子的老师，他就没有那么担心。我们走了以后还不知道他对她们怎么发火呢！”

“那以后怎么出来工作？总不能叫他当父亲的整天跟吧！”周明应有点不好气。

“如果正式向女儿求婚，他接纳了你就不同了。现在你这样带他女儿出来，半夜才送回，即使你没有跟他女儿发生什么，但任言可畏，他怕影响女儿的名誉，以后谁还敢娶她们？柬埔寨华人对子女的婚嫁，绝大多数是父母之言定的。青年男女自由恋爱的很多，而最后真正结成夫妻的不多。父母为他们挑拣未来人生伴侣，怎么好已经有他们的标准，青年人脸爱总是天真烂漫，有几个看得远的？华人女儿到了二十五没人要，恐怕不好找夫婿了。”刀老师进一步说：“周老板要是看得上她们，不妨近两天找个借口约她们哪个出来，她能够出来单独同你相处的话，这个成的可能性就大。如果她们不能出，戏就演此为止，如果能够出来，戏就继续演下去。她最后是否会跟上床，那得看你能不能同她发生感情，看你对她们有没有魅力，要我用什么强硬的办法逼她们做不愿意的事，我办不到。我相信你泡妞的本事很大，她跟你在一起不用半小时，就会给你泡软了！”

周明应被说得哈哈大笑。“我比你刀老师肯定差很远，你这条三寸不烂之舌，死的也让你说活过来。你也不要保守，传授几招，让我受益匪浅才行啊！”

“谈不上，谈不上！说说有关风土人情呀，环境情况呀还可以，说到泡妞哪来经验和什么招术？”刀老师开怀乐着。

“那么我们换句话说，你玩过的女人有多少？我不是吹牛，我正在向四位数的目标靠拢！”周明应说。

“我不能跟你比，你又是帅哥，又是老板，腰包胀鼓鼓的，不说招手，用眼睛放几次电，那些女孩子就会像屎壳郎滚牛粪一样，一层一层地粘到你身上来！不过凭良心说，初来柬埔寨时我们也荒唐过，后来有老婆特别是有孩子以后，就脱胎换骨重新做人了。其实真正荒唐的是我读完书回乡教书那段日子。我们那里是少数民族地区，穷乡僻壤，又是山高皇帝远。村里那些女孩子随便由你叫，叫到的晚上就来陪你。。。。。。”（39）