扭不住蒜头，就别想按下猪头

　　蒜头价格，进入2010年后持续走高，在人为操纵下，7月末市场上蒜头价格，比去年同期翻两番不止。蒜头价格的持续走高，诱导着肉禽蛋的价格走势。

　　据搜猪网统计，猪粮比价自今年2月初以来持续6个月低于5：1的盈亏水平；2010年6月15日猪粮比为3.68：1。

　　2010年7月末全国出栏肉猪价格平均价涨至12.48元/公斤，而6月末的出栏肉猪价格为10.23元/公斤，一个月来涨幅超过20%。

　　国家信息中心则在最新发布的预测中分析除了异常天气将会影响物价稳定运行外，猪肉价格对食品乃至消费物价影响较大。由于猪粮比价自今年2月初以来持续6个月低于5：1的盈亏水平，粮食价格出现了一定幅度的上涨，生猪存栏量和母猪存栏量均在下降，猪肉价格后期上涨的可能性加大。

　　天地间的事物，是有内在的联系的。食品的比价关系，就是天地间万物相互关系的反映。市场上食品价格是有比价效应的。市场监管，不能孤立地看待某一食品的持续涨价。俄罗斯近日火灾严重，连海军的200架飞机都烧毁了。这既是天灾的结果，也是管理者麻痹大意的恶果。

　　我们的市场监管，总是那么地麻木，总是那么地被动，该管的不管，市场不乱成一锅粥，就都如稻草人。蒜头价格“起火”时，我们的市场监管如稻草人。全国各地蒜头价格火势连成一片时，我们的市场监管，还是如稻草人。

　　现在蒜头火势，终于引然了猪头价格。过几天，等到7月份CPI的统计数据出炉，我们的市场监管才会如梦初醒。