“新资本时代”与“白酒第三次消费浪潮”

　　——第二届中国“新名酒”战略高峰论坛隆重开幕

　　如何认识和把握“新资本”的力量？“新资本”将给白酒产业带来怎样的变局？未来白酒企业是做资本的整合者还是被资本整合？面对中产消费阶层快速崛起和“白酒消费第三次浪潮”的到来，众多新名酒企业如何调整战略、抢抓机遇、实现更快发展？

　　这是“第二届中国‘新名酒’战略高峰论坛”所有与会嘉宾共同关注和深入探讨的话题。

　　由中国酒类流通协会、《东方酒业》杂志社联合举办、广东省酒类行业协会鼎力协助支持、以“新资本时代与白酒第三次消费浪潮”为主题的“第二届中国‘新名酒’战略高峰论坛”，日前在素有白酒市场“天上人间”美誉的广州隆重举行。

　　一系列关乎产业未来格局和白酒企业战略发展的重要课题，让这届论坛赢得众多“新名酒”企业和实力派经销商的高度关注与积极参与。来自北京的“红星”、“牛栏山”、“华泽”、天津的“津酒”、河北的“衡水老白干”、江苏的“今世缘”、“汤沟”、山东的“泰山”、“景芝”、“兰陵”、“孔府家”、“扳倒井”、四川的“丰谷”、河南的“宝丰”、“仰韶”、“张弓”、安徽的“双轮”、“迎驾”、“种子”、“皖酒”、“沙河”、湖北的“稻花香”、湖南的“酒鬼酒”、“浏阳河”、内蒙的“河套”、新疆的“伊力特”、贵州的“龙黔威”等全国十四个省市区、共计30余家“10亿元规模”以上的“新名酒”企业当家人、北京“京糖”、“平大境界”、山东“新星”、浙江“商源”、 河南“亿星”、陕西“天驹”、广东“粤强”、“中外名酒”、“龙程”等近30家实力派经销商、以及中国著名白酒专家，行业协会领导、投资基金专家、新闻媒体记者等150余位嘉宾，共同参与和见证了这届盛会。

　　与会嘉宾们一致认为，经过全球金融风暴洗礼的白酒行业，目前出现一系列新的变化和趋势。它给整个白酒行业、特别是众多新名酒企业未来发展带来重要启示和机遇。

　　首先，近两年资本在白酒行业里再次表现得异常活跃，来自国外、业外和业内的各种资本，纷纷加入到产业格局和企业资源要素的全新整合中来。尤其值得关注的是，与10余年前上一轮业外资本大举进军白酒业所不同的是，今天的白酒资本运作，正在改变过去“赚一把就走”的“投机性格”，它们更加注重通过长远、稳健、科学的投入、实现企业甚至产业的战略整合与扩张，以求获取长远的战略回报。

　　如果把10年前那些“投机色彩”相对比较浓厚的业外资本定义为“老资本”，那么今天活跃在白酒行业里、更多地以“产业战略性投资”作为既定目标的新一轮资本运作浪潮，我们把它们称之为“新资本”。

　　当今市场大潮，资本的力量无处不在，任何一个企业都无法忽视和回避资本的冲击。尤其是“新资本”，它们对众多新名酒企业似乎格外钟情。

　　与会嘉宾普遍认为，面对“新资本时代”的到来以及白酒产业格局的变化，新名酒企业必须审慎思考：我们是否善于运用和驾驭资本的力量？未来我们是做资本的整合者还是被资本整合？

　　     新疆伊力特酒业董事长徐勇辉发言认为，资本按照从小到大不同的概念可以分为企业资本的原始推动力、产业资本的多样化整合、国家资本的发展态势三个层面。中国白酒产业要想真正成为世界酿酒产业的主导力量，就应当具有国际化的胸襟和视野，接受国际化资本环境的洗礼，国内白酒企业应当积极探索白酒产业向国际市场进军的途径。

　　中信产业投资基金管理有限公司董事总经理吴海分析认为，新资本与老资本的共性是资本的趋利性，但如今的投资环境变化了，不像十几年以前的资本环境，现在，随着GDP不断地增长，企业的发展的瓶颈已经不再是资本了，而是运用资本的人的能力，也可以叫人力资本。资本其实还是一个很好的平台，这个平台汇聚的不仅是钱，还是非常专业的人才，对于绝大多数企业来讲，人的创新管理能力、成功推广业务模式的能力等，是驱动新资本使企业走向成功的一个主要因素。

　　北京红星股份有限公司副总经理朱华认为：新资本时代的到来，白酒行业面临两大机遇。一是行业资源高度聚拢，竞合局面更加明显，这样一个行业格局大调整时期，谁能将资源有效整个，谁便是新资本时代的赢家。二是随着白酒中低端品牌的崛起，超高端龙头品牌不再一支独大，白酒行业将出现多足鼎立的局面，此时引进新资本，就会使企业赢得快速做强做大的先机。

　　与“新资本时代”同时出现并引起行业高度关注的另一个趋势，是“白酒第三次消费浪潮”的兴起。

　　伴随经济高速成长以及社会和谐进步，倡导公平竞争、缩小贫富差距、维护社会和谐稳定发展，已成为体现政府执政能力的重要思想基础和积极作为。这一社会发展大环境及其未来趋势，预示着“中产阶层”作为一个庞大的社会中坚力量必将迅猛崛起。“中产消费阶层”将以前所未有的巨大推动力，改变整个白酒市场的未来消费和行业竞争格局，白酒市场也势将逐步由两头大、中间小的“哑铃型”消费结构向着“腰部崛起”的“纺锤型”方向转变，继“大众消费浪潮”和“政商务消费浪潮”之后，中国白酒市场的“第三次消费浪潮”——“中产阶层消费浪潮”即将到来。

　　江苏今世缘酒业总经理倪从春发言认为：当前，国家积极倡导和推行“限高扩中”的政策，创造一个中产阶层为主体的“橄榄型”社会，这是一个不可逆转的趋势。面对以中产阶层为主体的“第三次消费浪潮”的到来，白酒营销人最要关心的是那些推崇时尚消费、格调消费、符号消费、超前消费和休闲消费的中产阶级，他们不仅有消费能力、消费意向，还有消费品位，这是决定和影响白酒行业未来实现升级的保证。中产阶层消费特征调研发现，他们在文化和休闲消费方面的支出明显加大，这意味着酒类营销人必须从转变营销方式入手，和消费者的思想进行有效的对接和碰撞，这样才能够取得市场上的更大成功。

　　河北衡水老白干股份有限公司董事长张永增指出：如何在“第三次消费浪潮”当中求得生存和发展，是我们白酒企业应该研究的课题，非常值得企业老总坐下来探讨和交流。在今天的消费环境中，新名酒企业营销的一个重要方面，就是研究和培养消费者忠诚度，在保证质量的前提之下，做好营销模式创新和品牌提升等，只有真正培养起一大批“新名酒的忠诚粉丝”，“新名酒”企业的未来才有持续健康发展的希望。

　　 山东景芝酒业股份有限公司董事长刘全平认为：随着“中产阶层”成为中国市场消费的主流，“体验消费”，“个性消费”等自我行为将会大行其道，人们更加注重饮酒的行为和过程，并通过这样的消费行为，体现自己与众不同的品位，新名酒企业要充分研究消费者的消费热点，了解新的消费方向，做到与时消息、与时俱进和与时偕行。面对中国白酒行业大变革、大发展的历史转折期，新名酒企业必须进行前瞻性的思考，从战略、战术上进行崛起，提前布局，化被动为主动做强做大白酒产业。

　　目前，覆盖全国市场的“老名酒”企业纷纷进行产品结构调整，不断推出高端产品并实施提价战略，渠道和消费的“两极化”特征日趋明显，这给以中高价位产品为主流的众多区域强势企业、特别是“新名酒”企业的崛起，提供了广阔市场空间和巨大发展机遇。越来越多的区域强势品牌，将凭借各自独特的竞争实力和优势，实现大规模市场和产能扩张，逐渐成为誉满全国或雄霸一方的“新名酒”。为此，很多企业都在制定几年内冲击中国白酒百强、十强、三强的战略目标。这样一批完全由“市场”评选出来的“新名酒”企业，其阵营和影响力与日俱增，正成为继“老名酒”之后支撑整个白酒产业未来持续健康发展的中坚力量。

　　中国白酒行业正值大变革、大发展的历史转折关键期。在经济高速成长、变革日益加剧的时代大背景下，如何在新一轮消费浪潮和经济变革当中尽快脱颖而出？如何从战略和战术上寻求与破解“新名酒”产业崛起之道？如何在未来白酒市场大搏弈中进一步确立和提升“新名酒”的行业地位及其核心竞争力？这正是所有“新名酒”企业及其决策者亟待思考的战略课题。

　　面对“新世纪、新资本、新格局”，认清形势，顺应潮流、应对变革，把握方向，围绕白酒行业发展趋势科学制定企业未来战略，化挑战为机遇，这不仅对“新名酒”企业进一步快速崛起、而且 对整个白酒行业做强做大、推动这一优秀民族传统产业持续健康发展意义重大。同时，这也是本届“新名酒”战略高峰论坛的神圣使命和责任。