如果不是当地朋友带着我们,我们不可能找到蔚山这么一个神秘的餐厅。方圆几公里没有人烟,然后眼前突然一亮,我们来到这样一个气派的餐厅—北村餐厅。这里提供极其精致的韩国宫廷料理,也让我们大开眼界,一饱口福。美食是文化重要的符号,我们一般了解的韩餐都是韩式烧烤、大酱汤、石锅饭什么的,这其实是韩国的家常菜,真正的宫廷料理非常复杂,比如这一顿,我们体验了52道宫廷料理,这是最高规格的宫廷料理,每一道都是那么精致,我们《穿越韩国》摄制组用相机将这一切记录下来,和大家分享。
你看这是餐厅的外观,韩国贵族大院的感觉
韩国人在非常正式的场合,用繁体字,但是读音不一样
开胃菜
桂花山药
南瓜羹
韩式蔓越橘红酒,非常好喝,我回国的时候还买了一瓶,睡前喝
一种韩式米酒,也很好喝,几种酒混着喝,那天晚上我们喝得很醉
牡蛎和沙拉
小菜
蘑菇
煎牛肉
这个好吃,牛肉炖胡萝卜
蘑菇蔬菜汤
一种海贝做的食物
海鱼
海虾
一种辣海鱼
鸡蛋煎饼
酱菜和蔬菜,我尤其喜欢青椒
大酱汤和饭
餐后水果,葡萄和橘子
这是腌制泡菜的密室,看起来很有味道
感谢蔚山和蔚山大学的朋友们给我们热情的招待,欢迎来蔚山看海!
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新浪教育、启德教育联手推出、西澳政府、澳洲ATN五大名校联盟、澳洲八大、澳洲教育部协助拍摄的百集纪录片《穿越澳洲》100集,专题总入口:http://edu.sina.com.cn/blog/focus/AU2010/index.html
新浪网、启德教育、美国ELS集团联手拍摄的百集纪录片《穿越美国》125集,新浪网总入口http://edu.sina.com.cn/blog/focus/USA2009/index.html