春节到，能喝到好茶放心茶吗

一年一度的春节又快到了，很多人又开始了忙于茶叶的选购。是否茶叶越贵越好？答案：非也！要如何掌握采购茶叶的技巧，有没有秘诀？——

如何从“色、香、味、形”等辨出好茶叶？

1.色。包括外观的色泽及汤色。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。纯而泽为好，杂而暗为次。

2.香。质量好的茶叶，一般都香味纯正，浸人心脾。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的，这种茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其他气味，则说明该茉莉花茶质量较差。若茶叶香味淡薄或无香味，或有异味，则不是好茶叶。

3.味。是指茶水的滋味。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色变褐、香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。

4.形。指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法：有的品种茸毛多者为优；有的品种条索紧者为好。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。

据了解，茶叶确实比平时好卖多了，平时我这里生意一般，都是一些老顾客，越高档的茶叶越好卖。有个老板告诉我，“这几天销量不错，每天能卖上千元茶叶。”顾客购买茶叶，一部分是供自己春节招待客人，大部分是送人。“茶叶跟中秋月饼一样，包装越豪华，价格就越贵。”一业内人士说道，“消费者在置办茶叶年货时，不要认为茶叶越贵越好。”