卖天价猪肉的教授别又是个“养生大师”？

“我们这肉，只用清水煮都香得很。”昨日，在长沙湘湖北路路边一家新开不久的小店内，一位大学教授向顾客推销起猪肉来。这里的猪肉比起市场价要高几倍，最贵甚至高达976元/公斤。身份特殊的肉铺老板，高昂的价格，顿时吸引了众多市民的关注。（27日长沙晚报）
http://news.qq.com/a/20110227/000503.htm
大学教授当街卖猪肉，真正吸引眼球的或许并非其特殊的肉铺老板身份和贵得离奇的肉价，倒是“保健猪肉”、“功能性猪肉”等新鲜名词，有人说农业大学教授卖的不是猪肉是理念，在笔者看来，卖的倒更像是概念。
猪肉也有保健功效？功能性猪肉有什么功能？这些听起来相当玄乎，让人不能不联想起相继被揭穿的张悟本、李一等所谓“养生大师”，他们不就是靠炒作一些被夸张得神乎其神的“食疗”概念欺蒙了无数信徒么？
也许有人会说，堂堂大学教授，多年研究出来的“成果”，还获得过19项发明专利，怎能与那些伪大师划上等号？可纳闷的是，教授的科学研究成果何不加以推广，并且“平价”出售，让其惠及更多民众，如何成了自家开肉铺、卖高价、赚大钱的独家“秘方”？这与“养生大师”们的宣传、赚钱手法又有什么区别？
抓住公众越来越重视保健养生的心理，拿吹嘘得天花乱坠的所谓“养生秘笈”糊弄人，牟取不义之财，是伪专家们的惯用伎俩；而当下民众对快速催肥的猪肉口感和质量安全委实不敢恭维，在“全生态”、“功能肉”、“保健肉”的概念下，976元1公斤的天价猪肉都给整出来了，怎能不叫人担心，文教授会不会也是如法炮制，摇身一变成了“养生大师”？