解决 食品安全问题寄希望于厂家自侓无异于与虎谋皮

                                张克禹

    最近上海的染色馒头事件闹得沸沸扬扬，虽然最终的结果是染色馒头全部停止销售，有关人员将被追究责任，结果有关部门竟然道：食品安全问题光靠有关部门把关很难，关键的还是希望厂家自侓！对于这样的说法真的不敢苟同，如果我们的食品安全全部都寄希望于厂家自侓的话，我们的餐桌上将没有一样可以放心食用的食品！这绝对不是危言耸听。

    不要说指望厂家完全自侓，就是我们严惩那些不法商人都还不敢保证食品的安全，更不要说是其他的。现在的社会就是一切向钱看，只要能够获取大量的钞票哪里还有什么良知！生猪要注水、屠宰牛也要注水，注进去的水就连干净一点的都舍不得！农民种的粮食大量的使用有毒有害的农药、菜农们的蔬菜大量的使用农药，粮食还要搞个转基因的，经营者将那些工业原料直接作为食品的添加剂，将各种病死的动物肉体制成食品，为了蒙蔽消费者的视线大量的使用工业色素，为了节约成本大量的将那些过期的变质的食品回收继续加工，不要说大中小企业，就是日本东电为了避免巨额的赔偿，竟然是想方设法的掩盖核电站的实情，让日本国民食用被严重核污染的菜蔬、粮食、各种动物肉体！

    任何的事情一旦和经济利益挂钩就变得没有道德、没有良知、没有法律意识，更不要去谈什么社会责任感！就是法律法规再严都有人愿意铤而走险。就象现在的双汇查处大量的用那些吃了瘦肉精的生猪作为原料的时候，双汇不是积极的去面对，而是想方设法的证明自己的产品没有问题，那位经理竟然当着众人的面吃下含有瘦肉精的产品。日本首相不也当着媒体的面食用福岛核电站周围长出的西红柿吗？要知道及至是剧毒的砒霜只要严格控制计量服用还可以治病呢！但是只要量少少的大一点就会立即让一个鲜活的生命死亡。

     在人们的道德、良知还只能是纸上谈兵的时候，要保证我们的餐桌安全政府部门必须挑起这副重担、必须严管重罚，严重到要让有的人掉脑袋、要有的人倾家荡产、要有的人家破人不忘，要有的人将牢底坐穿！如果没有这样的高压态势要保障食品安全只能是一句空话。更不要去指望什么生产商、经营商自侓，而且没有丝毫谈的余地。有人说会有奇迹出现，真的有的话那么我们就完全可以与老虎商量剥下虎皮，大家可以试试看有什么效果，我估计如果手里不带防身工具的话不等你将话说完你就会成为老虎的一顿午餐！