《饮食诗歌全书》作者：黄建明
随着生活水平的不断提高，各类疾病凶猛入侵，人们对饮食营养宜忌之需求将越来越大。此书以大幅量、种类齐全的，对日常生活中的各类蔬菜、水果、鱼肉等，用诗歌形式表述之营养优缺、宜忌，以便易记、好用。在国内外实属罕见，填补市场空白。
略举几例：
《梨》肺热咳嗽梨有益，外感风寒咳顾忌。女子来经不吃梨，咽干喉痒效果奇。
《桔》化痰止咳是良药，风寒咳嗽却不要。多吃桔子口生疮，同食牛奶腹胀痛。
《带鱼》身体苗条又修长，泽肤健美还真棒。暖胃补气令人赞，血虚头晕带鱼帮。
《银鱼》清明时节银鱼肥，补虚益气健脾胃。体弱虚劳吃不累，合食生姜作羹美。
《哈蜊》哈蜊又名西施舌，滋阴化痰很不错。尿路感染吃了乐，女子来经食不得。
《鸽肉》有说一鸽胜九鸡，特治妇女之血虚。男子不育鸽肉好，补肾益气养血宝。
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