布里斯班探亲日记节选(2)


 【摘要】从一个家庭中不同年龄段的俩姊妹赴澳留学的经历,深入观察澳大利亚的自然和人文环境,了解新一代华人从申请海外留学、毕业、移民、打拼直至成功融入当地社会的过程。 

(续前)虽然到了家里,脑子还处在晕晕乎乎的状态,白天着实休息了一下。晚上,由女儿Chris开车,两个孩子,Cherry和我,一同到姑爷的寿司店(Sushi Centre)就餐。地理位置我还弄不清,只知道靠近一个幽静的海滩,节次鳞比的小店铺蜿蜒排列在海滩边道的一侧。便道上很少行人,见到一两个迎面走来,双方歉一歉腰,说声“High!”或“Good evening!”,相向而过,非常友善。姑爷的寿司店不大,一百平米左右,很精致。里边澳人满座,一列装满各式各样寿司菜品的小火车从客人们的眼前穿行而过,客人们可以根据自己的爱好挑选中意的菜品从小火车上取下来用;当小火车再次来到面前时,又是一番新鲜的菜品了。据说,这是前面台湾老板的创意,很得客人们的好感,尤其受到孩子们的青睐,因此,保留至今,成为生意上的一块招牌。

 2012-01-29星期日——学习技能比暂时的收入更有意义  

   今天阴天下雨,显然不是观光的天气,大家决定到购物中心“Westfield”逛一逛。这个购物中心距Chris家不远,不到10分钟的车程,是一个由数个店铺和三个大型超市组成的整体大型建筑,几乎相当于天津白堤路家乐福的10倍大,消闲、购物、各色小吃混为一体,相对于一个不到200万人口的布里斯班,其规模之大,客流之盛,超乎我的想象,令我惊讶。据说,两年前这里是全澳洲最大的购物中心,十分著名,直到墨尔本建起一个更大的才结束全澳第一的位置。对于一个外来的中国游客,可能最感兴趣的还是小吃。这里的小吃都是以室内大排档的形式出现,称为“小吃一条街”可能有些词不达意,称为“小吃大卖场”可能更准确反映它室内广场式的布局。星罗棋布的快餐店铺、柜台和为游客准备的桌椅,本地、英、法、意等西式餐饮,来自中国、印度、日本、越南、马来西亚等亚洲国家的风味应有尽有,各种肤色的人群川流不息,组成了一道独特的风景线。

    

除了小吃,今天更关心的是Cherry能否在这里找到一个打工的机会。

   Cherry已来布里斯班四个月了,近三个月的语言课结束后,距离昆士兰大学开学还有一段时间,一直想利用这段时间找到一个打工的机会,一方面有一些收入,更重要的是锻炼语言能力、生存技能、认识社会并取得社会实践的经验,对今后在海外的生存与发展十分重要。本来,姑爷开的寿司店是可以雇员的,但姐姐Chris不同意Cherry在自家的店铺打工,因为在自家的店铺打工是锻炼不了人的。Cherry十分同意和理解姐姐的理念,从十天前就开始在社会上找打工的机会。第一次是在一个广东籍华人的咖啡店做收银员,老板答应一天工作3小时,从上午10:30到下午2:30,每小时10澳元。第一天先由一个老员工带领熟悉收银工作,Cherry很快上了手,而且收银空隙时间帮助端盘、收盘、洗涮。下班时问女老板今天是否有工资。女老板说:有。之后,一连又干了两天。第三天下班时发工资,女老板没在,是个男老板,只发了两天的工资。Cherry问男老板:“不是说第一天就有工资吗?”男老板说:“第一天算培训,不计工资。”Cherry不便再多说,回到家后心里有些委屈,因为女老板明明说第一天就有工资的,为什么前后态度不一致了呢?有些想不通。此后再没接到老板的工作通知,觉得自己尽了最大努力干活,却不给继续打工的机会,更加想不通。跟Chris姐姐述说了自己的心情,姐姐说:“在澳大利亚这是很正常的事,你还需要慢慢熟悉这里的环境。毕竟是第一次上岗,首先应看到自己还不是一个熟练的Staff(员工),会有不足的地方需要改进。改进了,不管到哪里,今后再打工就会有更上佳的表现。受到老板的青睐,自然会给你更多的机会和更优厚的待遇。不要着急,掌握好心态,积累更多的经验最重要。”毕竟这是Cherry第一次打工的经历,也是第一份工资收入,还是很高兴的,花钱给小外甥、外甥女买了一点小玩具作为礼物,也表达一下庆贺之情。
   第二次打工是在另外一个咖啡店,老板是香港人,说是先参加培训,培训过后再安排工作。于是,第二天、第三天上了整整两天的班,忙前忙后,但算是培训,然后听通知。但是,此后几天一直没有再来通知。这次,Cherry心态好多了,虽然没有报酬,但学习了如何制作咖啡、茶点的方法,觉得很有收获。唯一想不通的是,自己尽力做,但没有再给打工的安排通知,好像老板还是有“使唤便宜人”的嫌疑,甚为疑惑。姐姐安慰说:“不要紧,学习了技能比暂时的收入更有意义,也对社会环境有了更多的了解。机会有的是,不用急。”

   这次来到Westfield购物中心,姐姐鼓励Cherry自己去一家咖啡店联系工作。这家咖啡店店名Lavie,是意大利名字,但两个老板都是华人,一个是北京人,一个是南方人。由于位置很好,守在购物中心的进口处,生意挺红火。联系很顺利,老板答应星期二即可来上班,第一天算培训,是否雇用再听通知。 

(未完待续)