中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，地处东经 106°22′，北纬 27°51′，海拔 423 米，现占地面积5000余亩，建筑面积近三百万平方米，员工近2万人。公司拥有全资子公司、控股公司、参股公司32家，涉足产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、证劵、银行、保险、物业、科研、旅游、房地产开发等。贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。2011年，企业总资产达447.47亿元，实现销售收入含税242.98亿元。公司是全国唯一集国家一级企业、特大型企业、国家优秀企业（金马奖）、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。

　　一、发展历程

　　中国贵州茅台酒厂成立于1951年。茅台酒厂是新中国成立后以茅台镇原有的三家私营酿酒作坊为基础，逐步建立发展起来的，1997年成功改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司；1999年由中国贵州茅台酒厂有限责任公司联合贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元；2001年8 月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市；2011年12月，公司更名为中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司。至今，茅台国营已60多年。公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表。

　　目前，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司集团成员主要为：贵州茅台酒股份有限公司、茅台集团习酒有限责任公司、茅台集团昌黎葡萄酒业公司、贵州茅台集团技术开发公司、茅台集团保健酒业有限公司、茅台集团啤酒有限责任公司、茅台酒进出口有限责任公司、茅台集团投资公司。

　　中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司十大主要股东为：中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司（61.76%）、贵州茅台酒厂集团技术开发公司（2.92%）、中国人寿保险股份有限公司（0.79%）、中国工商银行（0.74%）、MORGAN STANLEY & CO. INTERNATIONAL PLC（0.54%）、中粮集团有限公司（0.42%）、UBS AG(0.37%)、交通银行(0.36%)、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司(0.36%）、盈信投资集团股份有限公司（0.36%)。

　　二、茅台酒商标及酒质特点

　　1、茅台酒商标

　　贵州茅台酒使用 “ 贵州茅台 ” 牌主商标，在主商标上分 “ 五星 ” 和 “ 飞天 ” 两种标识，两种标识的酒质完全是一样的。

　　 2、茅台酒酒质特点

　  茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。贵州茅台酒以本在地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经五年以上。

　　茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。 

　　三、茅台酒系列产品

　　中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

　　1、陈年茅台酒 。主要有：汉帝茅台酒、 80年茅台酒、 50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒 、陈年茅台纪念酒 。

　　2、普通茅台酒 。主要有：飞天茅台酒 、五星茅台酒 、礼盒茅台酒 、茅台纪念酒。

　　3、低度茅台酒 。

　　4、其他酱香系列 。主要有：汉酱酒、仁   酒 、茅台王子酒 、茅台迎宾酒 、名将酒、 神舟酒 、财富酒、 名门酒 、华堂酒、 和美一家酒、 水立方酒 、成龙酒 、兴邦酒 、孝道酒。

　　四、企业荣誉

　　 近一个世纪以来，已先后15次荣获各种国际金奖，并蝉联历次国内名酒评比之冠，是白酒行业内唯一集绿色食品、有机食品、地理标志产品于一体的优秀白酒品牌，被公认为中国国酒，荣获"国家名片"称号，其独特酿造工艺被列为全国首批非物质文化遗产。公司属中国500强企业，多次入选《财富》杂志最受赞赏的中国公司，连续六年入选全球上市公司《福布斯》排行榜，多次入选" CCTV最有价值上市公司"， 2012入选年度Brand Z最有价值全球品牌百强企业名单（第69名，品牌价值118.38亿美元）。

　　1、国际荣誉。

　　1915年美国巴拿马万国博览会金奖，1985年国际美食旅游大赛金桂叶奖，1986年法国巴黎第十二届国际食品博览会金奖，1986年香港"亚洲之星"包装奖，1987年香港第三届世界广告大会、中国出口广告一等奖，1989年首届北京国际博览会金奖，1991年第二届北京国际博览会金奖，1992年首届美国国际名酒大赛金奖，1992年香港国际食品博览会最高金奖，1992年日本东京第四届国际名酒博览会金奖，1992年"汉帝茅台酒"包装获法国巴黎"世界之星"国际包装最高奖，1993年法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖，1994年"飞天牌"、"五星奖"系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖，1994年（美国）"纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会"特别金奖第一名，2005年,公司获国际水资源保护杰出贡献奖，2005年,公司获国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖。

　　2、国内荣誉。

　　2010年获“管理体系优秀认证企业”、上市公司年度信息披露奖，2011年荣膺“全国质量奖”、蝉联2011年中国绿色公司百强、2011年全球酒业品牌50强的第九位、2011年胡润品牌排行榜第10位、首届中国商标金奖的"商标运用奖、1988-2011中国食品工业卓越贡献企业殊荣、2011中国企业效益200佳，位居第66位，居全国酿酒行业和贵州省企业榜首。

　　五、茅台中国文化城

　　茅台中国酒文化城是茅台集团投资建成的目前国内规模最大的酒文化博览馆，占地面积三万平方米，建筑面积一万多平方米，规模浩大，气势恢宏，建有汉、唐、宋、元、明、清、现代及国酒茅台规划展示馆一共八个展区，馆藏大量的群雕、浮雕、匾、屏、书画、实物、图片和文物，从不同的角度介绍了中国历代酒业的发展过程及与酒有关的政治、经济、文化、民俗等，展示了我国酒类生产的发展沿革、工艺过程和酒的社会功能。