国内奶业重组新政难落地，主要是因为大乳企不肯收购小型乳企，有证的不肯收购无证的，因为乳业竞争非常激烈，没有能力承担负担。笔者认为，恒大做好高品质生鲜牛奶，促进生鲜奶粉，会促进重组，会带来巨大的成功。

    现在国内的乳业大多数是通过牛奶挤出后进行一次高温消毒，结果营销被大量消耗了，这不是对牛奶进行高品质生鲜化。笔者建议，通过冷藏物流车温度控制在0°至4°之间，通过给牛奶头、牛奶头附近进行清洗、消毒、擦干，然后进行挤奶，挤出来的奶品马上送到附近的冷藏车冷却保鲜，而且在40个小时内进行投料加工。这才是做好高品质生鲜牛奶的关键。由于没有通过高温杀菌，更多的保存鲜奶的营养成分。由于营养成分高，可以通过价格翻倍进行销售。

比如，把挤奶过程、藏奶过程通过摄像机摄像，可以通过电视台摄像头进行跟踪过程进行详细报道，如此，就能让消费者吃上放心生鲜牛奶了。

如此，牛奶消费者就是看得明白、吃得明白、花得明白了。由于这部分利润率比较高，没有规模化一样能够获得高利润率。

很明显，采奶、送奶、藏奶的过程面临着巨大的成本投资，因为冷藏车的数量是巨大的。这意味着资金投资很大。

要想做好这篇大文章，许家印必须在冷藏车上大额投入，采奶、加工后输送奶都需要用大量的冷藏车。所以，需要巨额投资高速冰藏车，

许家印如果拒绝通过高温消毒方式，进行冷藏采奶，找到新的制衡那么，将带来巨大的收入。

如果用这种没有高温过的冷藏牛奶，进行低温萃取，将带来直接低温的奶粉，依然保持纯正模样。一般来讲，奶粉要通过两次高温，结果营养大量流失。而通过笔者建议的冷藏和低温萃取得到的冷藏奶粉，将是最纯正的生鲜奶粉。

综上所述，笔者认为，许家印只有通过冷藏生鲜牛奶、低温萃取生鲜奶粉，才是生鲜的奶粉冷藏的保证供应。这才是许家印乳业杀出重围的保证。

作者简介：吴东华，知名经济学家，创新专家，服装战略专家，预测欧美元趋势第一人，第一经济整合专家，印度经济专家，外贸专家，世界经济专家，前商务部国际经济合作学会经济研究员、前商务部中国企业走出去研究中心顾问。提出解购论淘汰并购论，抛出第四驾马车进行一系列整合创新，吴东华用第四驾马车精髓指导过美国大使馆、伦敦ARM、法国ENSAAMA、巴黎O.G.F.D.I、德国《明镜》等国内外数十家机构，指导技术创新、渠道创新、销售创新、款式创新、包装创新、服务创新、产业区创新、打造全国品牌国际品牌国际名牌，网络搜其《全球缺乏“离岸”经济创新认识》、《企业综合创新将赢全球10年》是创新最好研究，被指导企业业绩年新增50%、100%、200%、300%不等，经济研究范围、指导范围、指导企业收入新增速均超过顶尖经济院长，详见吴东华网易官博。写于2014年11月6日