甘草的成效与食疗效果？甘草属于喜光的豆科草本植物，多生长在半干旱区域，如新疆、甘肃、青海等地。甘草的成效：甘草除了医治一些简略的伤风咳嗽，通过当前医学证明，甘草内富含的一类甘草次酸能够有用的阻体内癌变的发作。在《本草正》内就现已有人发现，甘草与一人参、白术等中药相联系能够很好的医治脾胃不适。在《伤寒论》中中医叙述了甘草与阿胶、生地黄等药同食能医治气血衰弱等症状。

甘草食疗效果：

甘草味甘，性平;归脾、胃、心、肺经;气和性缓，可升可降;

具有益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒，谐和药性的成效;

主治脾胃衰弱，食少厌倦，心悸气短，脏躁证，腹痛泻痢，四肢挛痛，咳嗽气喘，咽喉胀痛，口舌生疮，小便淋痛，痈疮肿毒，药食中毒。

甘草做法辅导：

1.谐和诸药量宜小，作为主药量稍大，用于中毒抢救量宜大。

2.补中缓急宜炙用，清热解毒、止咳宜生用。

3.若脾胃衰弱，中气缺少，气短乏力，食少便溏者，常与人参、白术、茯苓同用。

4.脾胃虚寒，脘腹挛急作痛者，可与桂枝、芍药、饴糖配用，以温中补虚，和里缓急。

5.外感风寒咳嗽者，常与麻黄、杏仁同用。

6.咽喉胀痛者，可单用煎服，亦可与桔梗同用，以增解毒利咽之功。

烹调用途：可用作甜味及芳香高赤，有增甜、增香的效果。多用作食物、饮料和糖果的调味。