生产采购管理：超市采购经理的工作目标

　　超市生产采购管理，采购经理的主要工作目标如下：

　　1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。

　　2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。

　　3、审核单品是否调价(进/售价)并进行确认，促销单品是否合格，规定时间内商品排行、费用收取是否合理。

　　4、每月分析一次销售数据，审核各部组淘汰滞销商品以及调整畅销商品和导入新商品。

　　5、随时掌握商品毛利率和费用率的比例，并及时调整不合理比例。

　　6、每周根据销售报表分析部组的销售业绩及平均加价率是否合理，以便进行供应商的筛选和单品调整。

　　7、根据报表掌握各部族大分类、中分类、小分类的加价率，调整店内商品组织结构。

　　8、每天对各部族的工作安排和完成情况进行监督和检查。

　　9、每周组织采购员召开一次业务分析会进行业务交流与培训。

　　10、加强与供应商的沟通，每季度组织供应商召开一次洽谈会，及时解决工作中存在的问题。

　　11、随时掌握店内排面调整对销售额的影响，并及时将结果反馈至营运部。

　　12、每周参加一次与运营部的沟通会，及时解决采购与营运过程中存在的问题。

　　13、定期或不定期制订促销计划，并对每期促销进行评估、总结。

　　14、审批并确认促销协议，确定商品促销时间，及时传达上级指示，对上级布置的工作任务必须在四小时内复命。

　　15、完成好总经理交办的其他工作。

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