小故事带来的营销启示(四十七)
魏长永
老孟辛苦一辈子,不幸遇车祸身亡。留下一笔钱和弥留之际嘱咐儿子小孟的一句话:“等研究透了生意是怎么回事,再做生意不迟”。
小孟是孝顺孩子,明白父亲一生做生意的辛苦,更是牢记父亲的遗嘱。开始了漫长的探讨生意的求索之路。
全国四处求师听讲座,大量购买光盘书籍,家里的《选址秘籍》、《待客72招式》、《如何应对顾客说不》等书籍,看了不下十几遍,里面做满了密密麻麻的记号,光读书笔记就记了五大本。
小孟对有本叫《不懂微笑别开店》的书,特别认可,专门对着镜子练微笑。一天下来,肌肉都僵硬了,吓得上小学回来的女儿撒腿就跑,边哭边喊:“爸爸疯了”。
一切都在有条不紊的准备之中,将要开张的饭店历时一年的筹备,对于如何做生意,小孟是信心满满。
饭店如期开张,小孟和迎宾小姐站立门口两旁,笑容可掬地迎接第一批顾客。
倒水、点菜,都是温馨如家的感觉。小孟心理感觉到稳稳的幸福。
小孟送客依旧是彬彬有礼,不忘提醒顾客不要丢失东西,并将会员卡双手呈上。隐隐感觉,顾客对小孟的举动反应冷淡,并不在意。
过了开张的热闹,来饭店就餐的顾客日渐稀少。小孟疑惑不解,难道我的待客之道有什么问题?难道我对生意研究的还不透彻?还需要继续学习。
一次,饭店的服务员悄悄问就餐的顾客,对我们的服务有什么感觉,我们的服务流程可都是按照国际连锁店的标准培训的。顾客懒懒地说:“哪管屁用,做的饭菜一点滋味都没有,你们以为这是喂猪啊?下次再也不来了”。
生意,真难啊。
营销启示:
第一 生意不难,生意的形式不是生意,关注生意流程,只会让你关注皮毛。
第二 产品,才是生意的内涵。没有产品基础的生意,只会让生意昙花一现。
第三 专注产品,就成功了一半。加上匹配的呈现产品价值的服务,就真的无敌了。
二〇一五年十一月二十四日