乳状液 pH 对破乳效果的影响
考察了 O/W 型模型乳状液 pH 值为 2 ～ 10范围内破乳剂的破乳效果(如图 3)． 乳状液 pH在 3 ～7 范围内，3 种生物破乳剂均可达到较高破乳活性． 其中，生物复合型破乳剂的破乳效果最好． 乳状液 pH 为 6 时，该破乳剂排油率为 100%．pH 为 4 时，莫海威芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌破乳活性最高． 乳状液 pH 在碱性范围内时，破乳剂破乳效果明显降低． 与利用菌体细胞进行破乳的情况不同，复合型生物破乳剂更适于在中性及酸性环境内破乳．
乳状液温度对破乳效果的影响
复合型生物破乳剂与莫海威芽胞杆菌种子液的破乳能力随乳状液温度的变化并不明显． 乳状液温度在 20 ～ 120 ℃，破乳剂的排油率变化在15%范围内波动． 枯草芽胞杆菌种子液受温度影响较大(如图 4)． 将两种具有破乳效果的菌种复合，可以提高生物破乳剂的稳定性，并提高破乳活性． 复合型生物破乳剂对乳状液温度适用范围较宽，更适用于对高寒地区油田原油采出液进行破乳，可以节省加热所需的能源消耗从而进一步降低生产成本．