精酿啤酒市场适不适合投资


 

  啤酒市场从2014年下半年开始出现负增长,2015年整年全国啤酒累计产量4715.72万千升,同比下降5.06%,减产251.41万千升。


  燕京啤酒有关分析师认为,啤酒业绩下降有两个主要原因:一是宏观经济持续疲弱,再加上啤酒行业内竞争激烈;二是2015年度“凉夏”比2014年更严重,导致旺季不旺。
  在国内啤酒老大们业绩下降,愁云惨淡的同时,“入侵者”已悄然深入。据有关部门数据统计,去年,我国进口啤酒53.83万千升,同比大幅上升59.2%。2014年,我过进口啤酒33.82万千升,同比大幅上升85.59%,进口啤酒历史首次出现超出出口啤酒量。

  相关分析师称:“目前我国消费者购买力和消费观念升级,在从喝饱向喝好转变,因此低端产品销售受限。以后必然向中高端市场发展,未来大型啤酒企业产品转型升级已成关键。”


  目前,在国内的精酿啤酒发展势头强劲。但是,顺成精酿啤酒设备公司相关负责人表示,因为受政策和制度的限制,绝大多数精酿啤酒从业人员都是以自酿啤酒屋的形式灰色存在,甚至只能作坊生产大家内部品尝。至今还有法律明文规定,小作坊自产自销的啤酒不能进入市场流通,造成精酿啤酒市场发展很大阻碍。精酿啤酒概念来自美国,美国至今已有超过3000家啤酒厂,在中国想建一个小型精酿啤酒厂,是很难的。