冬天有很多人又喜欢上了喝黄酒，温饮黄酒，好处还是很多的。可活血祛寒、通经活络，还可有效抵御寒冷，预防感冒。

黄酒本身营养价值就比较高，含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。

那喝黄酒还有哪四种搭配对身体更加有益呢？

1、黄酒煮姜丝

可治风寒感冒，发热，头痛，无汗，并有呕吐，泄泻等症。

做法：将适量黄酒倒入碗中，把姜切成丝，放入酒中。放入适当冰糖。黄酒隔水加热。保持小火到中火，不要烧开。大约二十分钟左右关火。

2、黄酒泡枸杞

枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分。枸杞是一种用来补肝益肾的中药材，它呈现一种鲜红色，它的味道微甜。枸杞有很多的功能，如抗癌作用、提高机体免疫功能。

做法：把枸杞洗净晾干。准备黄酒玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许酒消毒；枸杞、黄酒、冰糖的比例1：1：0.2，也就是一斤枸杞加一斤酒放二两糖；也可以不用加糖。把枸杞倒入瓶中，缓缓注入酒，盖上瓶盖密封，放置阴凉处，泡制后，定期摇匀。一个月后即可饮用。

3、黄酒泡桂圆

补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

桂圆又称龙眼，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。桂圆具有现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

做法：玻璃瓶洗干净，用开水消毒，不能沾油。干桂圆放到瓶子里，倒进酒。桂圆和酒的比例是1：2。浸泡半个月左右即可。

4、黄酒泡红枣

补益脾胃，滋养阴血，养心安神，黄酒泡红枣有缓和药性的功效，用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻。

做法：黄酒2斤、红枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适当。先将红枣用凉开水稍洗晒干，把红枣放入枯燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就能够吃了。

冬天也已经来临，大家可以回去试着动起来吧。选择适合自己的食用方法。