特价与低质

周日紫光园给爱这城的特价菜是烤鸭和松鼠桂鱼，我们也凑了个份子。

第一筷子就发现，这鱼有点“嚼头”，和橡皮筋有一拼了，早已经失去了松鼠桂鱼本身应该有的酥脆。

本来特价菜是讨喜、拉客户的，不应该是低质的代名词，弄得大家不甚喜欢。

倘若再出现第二次、第三次，紫光园就面临失去客户的风险了。

选择

外卖极大冲击了方便面的销量，价格相差不多、品质有较大提升，是外卖存在的理由。

对于那些稍微讲究的食客，有些菜吃的就是火候、不太适合做外卖——烤鸭和松鼠桂鱼的卖点就是酥脆，出锅后过了十五分钟，其品质就几乎降到零了，就只是还能吃而已。

客户喜欢您的招牌菜，未必是喜欢您的速度，而是厨艺、火候，您就得想办法吸引他来堂食——外卖会坏了名声的。

目的

商场上，做事总要讲性价比，讲手段服务于目标。

与何总交流时，龙总一再强调：激活会员是一项工作，自有其目的和目标；为了达成目的，需要在各种方式、方法和手段中选择最有效的；如果方式和方法选择不当，最多只是做了工作而已，然后就没有然后了。

工作不是为了应付，不能只是满足于做了而已。就如，饭馆不只是卖了这一单就关门，于是他一定要在不伤害品牌的情况下，尽可能地招揽外卖客户，一旦超过了其容量、就会影响服务品质，就会形成透支。

做事情，目标永远是导向，时刻不能忘记。