首届中国安康富硒茶国际论坛征文——
《“丝茶之路”考证拾零兼论陕茶古代丝路外贸的主打产品》
原中国国际茶文化研究会顾问 丁 文
内容提要:以长安为起点的北方丝绸之路是联系长安和祖国大西北并直通中亚、西亚、东欧等地区的交通大动脉。丝绸之路上的茶马互市兴起于唐,盛于宋明,衰落于清和民国,维系时间长达千余年之久。茶马互市的出现基于农业经济和畜牧业经济二者之间的互补性,朝廷极力推动以茶易马法,为的是发展边贸为国家广开财源并削番固边。丝绸之路茶叶的贸易方式主要有回鹘商人倒买倒卖、华商和西域商人市场直接交易以及贡赐贸易等。因此,从某种意义上讲,丝绸之路也是丝茶之路。在漫长的历史时期,以紫阳茶为主体的陕茶是丝路外贸的主打产品。丝绸之路是祖宗留给我们的一笔宝贵的文化遗产,当代中国人应倍加珍视。
关键词:丝绸之路 丝茶之路 茶马互市 长安 紫阳茶
(正文)
1994年11月4日在法门寺唐代茶文化国际学术讨论会上,在论及大唐茶文化与丝绸之路的关系时,笔者认为丝绸之路流通的不仅仅是丝绸和瓷器,还有数量颇为可观的茶叶。2002年拙著《紫阳问茶》出版,书中明确提出“丝茶之路”的概念,因有新意获得部分学人的认同。其实笔者本人一直惴惴不安,总觉底气不足,因为实在没有多少物证、书证支持这一结论。十余年来,耿耿于怀,总希望有破天荒的发现,使“丝茶之路”的说法获得确认,然而总是失望大于希望。当然并非踏破铁鞋无觅处,也小有斩获,姑且辑录于此,名之曰“考证拾零”,算是一个交代。
读者诸君读完下面所罗列的事实,相信您一定会重新界定“丝绸之路”,赋予它一个新的定位——“丝茶之路”。
1、中国茶对外传播的四条路径、三条渠道
中国茶对外传播大致有四条路径:一是东传朝鲜半岛和日本,自唐代开始;二是西传新疆和西藏,再传中亚和印度;三是北传蒙古和西伯利亚,以元朝最盛,明清时期再传俄罗斯及广大的欧洲地区;四是南传中南半岛,以明朝郑和下西洋肇始,并在明清时期再传非洲、欧洲、美洲传播。
中国茶对外传播大致有三条渠道:一是僧侣和使臣的双向交流,将茶叶带入周边地区;二是国际间交往,茶叶成为礼品、贡品或日用品;三是通过贸易商务,将茶叶运销国外。
迄今为止,世界上有50多个国家生产茶叶,而消费茶叶的国家和地区则达160个左右。
2、陆上丝绸之路和三位一体的贸易
汉朝张骞出使西域开通了陆上丝绸之路,成为古代东西方经济文化交流的大动脉。
陆上丝绸之路的起点是长安(今陕西西安),经河西走廊,再分为南北两途:
南道出阳关(今甘肃敦煌西南)西行,经鄯善(今罗布淖尔附近),沿昆仑山的北麓,经过于阗(今和田)、莎车、蒲犁(今塔什库尔干),逾葱岭⑴,至大月氏(yuèzhī或rouzhi),再西行到安息⑵和地中海的大秦(今罗马共和国),或由大月氏向南入身毒(今印度,音yuāndú);
北道是自玉门关(今敦煌西北)西行,经车师前国(今吐鲁番附近),沿天山南麓西行,经焉耆、疏勒,逾葱岭,至大宛⑶。再往南北方向到康居⑷、奄蔡⑸;向西南方向到大月氏、安息。
这条横贯欧亚的大路交通线上运输最多的商品是丝绸,因此被称为“丝路”或“丝绸之路”。但据唐朝经济状态分析,华方丝路贸易应当是丝绸、瓷器、茶叶三位一体。吕振羽⑹《简明中国通史》云:“蕃客、胡贾,及阿拉伯、波斯等处来华的外商,他们主要贩运各地珍宝…..,非中国所产的东西来华,把中国的金、银……茶、瓷器、纸笔、药品等运回各地;同时唐政府对他们只征很轻的关税,甚至连关税也免除,并得在中国买田宅。”唐政府大力扶持外贸事业,优待外商,这也有利于茶叶的出口。
3、德国地理学家李希霍芬命名“丝绸之路”
为什么叫“丝绸之路”?早年,人们对这条东西往来的通路没有给予一个统一的固定名称。1877年,德国地理学家李希霍芬(F. von Richthofen)在他所写的《中国》一书中,首次把汉代中国和中亚南部、西部以及印度之间的丝绸贸易为主的交通路线,称作“丝绸之路”(德文作Seidenstrassen,英文作the Silk Road)。其后,德国历史学家赫尔曼(A.Herrmann)在1910年出版的《中国和叙利亚之间的古代丝绸之路》一书中,根据新发现的文物考古资料,进一步把丝绸之路延伸到地中海西岸和小亚细亚,确定了丝绸之路的基本内涵,即它是中国古代经由中亚通往南亚、西亚以及欧洲、北非的陆上贸易交往的通道,因为大量的中国丝和丝织品经由此路西传,故此称作“丝绸之路”,简称“丝路”。
4、唐代的茶产量
唐德宗贞元九年(793),盐铁使张滂建议,征收茶税,以增加财政收入。于是,在产茶州县的商运要道设官抽税,税率为1/10,我国历史上最早的茶税从此开征,当年始收入40万贯。贯是古代穿钱的绳索。把方孔钱穿在绳子上,每一千个为一贯。当时的税率是1/10,所谓“什一之税”,故知茶叶总价值约400万贯。设定茶价平均每斤50文,加上不征税的贡茶、礼品茶、自饮茶,以及逃税的走私茶,全国茶叶总产量在80万担——100万担之间。按唐德宗建中元年(780)3,805,076户⑺每户6口人计算,人口总数大约22830456人,人均约合4斤。此后,茶税渐增。到唐宣宗时(846—859)“天下税茶,增倍贞元”,年茶税收入达80万贯,茶叶总价值约800万贯,加上不征税的贡茶、礼品茶、自饮茶,以及逃税的走私茶,全国茶叶总产量在160万担——200万担之间。唐宣宗大中十三年(859年)估计全国有33,000,000人⑻,人均约合5.4斤。2006-2008年全国人均茶叶消费量为1.2斤,与唐宣宗年间的人均茶叶消费量相比不足其1/4。显然,唐人是喝不完那么多茶叶的,富裕的就上市交易。北京人民出版社1981出版了傅筑夫的《中国封建社会经济史》,书中说:“茶以外其它农产物的商品性过程在唐代还不显著,只有茶的商品化过程最为典型。”茶叶在唐代不仅仅是内销,还用于外销,如沿丝绸之路输往唐朝版图之外的西域各国(今甘肃部分地区及新疆地区)、中亚乃至东南欧。
5、长安是丝绸之路的起点城市
唐长安城的“西市”(创建于隋,初称利人市)是当时国际性的商贸市场,是帝国经贸交易的主要场所和最大的物品集散地,也是中国古代历史上第一个具有经济、文化特区性质的城区。
唐代长安的西市作为唐时期也采取了一系列保护、鼓励和优惠的政策来促进“丝绸之路”商贸往来的繁荣与发展,如:沿途派兵驻守,保护商旅的安全,“使公私往来,道路无雍”;对胡商执行非常优惠的税收政策,如:唐朝廷规定,胡商进入唐境,只在第一道关口接受检查,其余各关卡一律不再重复检查;对于海路商船,应“接以恩仁,使其感悦”,除收取必要的入境税费外,“任其往来流通,自为交易,不得重加率税”;营业商税一般也只维持在2-3%的低水平;有时为了鼓励中外贸易,还对胡商给予一些特别的照顾,如在冬季,规定给胡商供应三个月的燃料取暖,致使不少胡商“安居不欲归”,在长安居留长达数十年,甚至落籍当地成为大唐子民。唐朝廷对胡人移居我国一直采取支持和宽容的态度,并曾提出过专门的优惠政策,规定对移居大唐的胡人,所在州镇应给衣食并于宽乡安置,同时免去他们十年的赋税,以致迁居大唐的西域各国胡人往往数以万计。西市及其周边胡人聚居区,也在一定程度上具有“经济特区”的某些特征。⑼
6、长安准备了足够的发展外贸的条件
唐朝与周边邻国的经济、文化往来和商贸活动也非常频繁。首都长安有鸿胪寺接待各国使节宾客,在各地设商馆招待外商。
唐朝为了加强贸易管理设立了“互市监”和“市舶使”,专门掌管中亚西域诸国,以及西北各族从陆路来华的贸易事宜和海外贸易,诸如验货、定价、抽税等。
长安汇集了各国来宾,许多外商在“西市”经营店铺,长期居住。在河西走廊一带,出现了凉(武威)、甘(张掖)、肃(酒泉)、沙(敦煌)等一批著名的古代国际性市场。
国子监接受了众多外国留学生,留居长安的“胡人”多达4000~5000家。唐太宗贞观四年,擒获突厥颉利可汗送至长安。《通鉴》⑽说:“其余酋长至者,皆拜将军中郎将,布列朝廷,五品已上百余人,殆与朝士相半,因而入居长安者近万家。”
不少已经出土的文书和简帛都记录西域商人前来内地经商的事情,如唐《开元二十年(732)瓜州都督府给西州百姓游击将军石染典过所》⑾中记载石染典一行有作人、家生奴四人,驴十头,至瓜州“市易事了,今欲往安西”,中间又到沙州(今敦煌),伊州(今哈密)市易,过所上有沙州市令,伊州刺使的押印。
长安作为丝绸之路的起点已准备了足够的发展外贸的条件,有接待机构,有管理机构,有商品集散地,有市场,有经营者,有消费者,有茶俗的传播者。当长安茶风弥漫成比屋之饮时,丝绸之路成为茶叶流通的管道顺理成章。
7、唐朝时期阿拉伯人已知道茶叶
阿拉伯人所著《印度中国航海记》载:唐宣宗大中五年(851),“(中国)有一种冲入热水以为饮品的植物……其名为Sakn,中国各都邑皆有贩卖……,此物有苦味。”……至今,阿拉伯人饮茶风气很盛,不逊于茶之故乡中国,自唐算起,迄今亦有千余年饮茶历史了。中国与土耳其商人在边疆贸易时,茶叶是首先输出商品之一。今见成书于851年的《中国印度见闻录》中,对当时中国茶叶有所记述。该书出自当时在广州做生意的阿拉伯商人所见所闻的记录。其时来自大食、波斯的商人云集广州,在唐朝对外开放、保护的政策下,大做生意。对这个东方文明大国的一切颇感兴趣。但由于文化各异,言语不通,闻记的正确度不免要打折扣。关于茶叶部份见于该书第41节,原文如下:“国王本人的主要收入是全国的盐税以及泡开水渴的一种干草税。在各个城市里这种干草叶售价都很高,中国人称这种草叶叫‘茶’(Sakh)。此种干草叶比苜蓿叶子还多,也略它香,稍有苦味,用开水冲喝,治百病。盐税和这种植物税就是国王的全部财富。”显然,他们还弄不清楚那种做成团饼的茶倒底是树叶还是草叶制成的。⑿
8、丝路茶叶贸易大约开始于唐建中年间
丝绸之路开凿甚早,初以丝绸、瓷器为主打产品,茶叶加入当在中唐以后。期间发生了茶史上的划时代事件,就是陆羽首创“煎茶法” 改变了初唐时期落后的饮茶习俗,引起了人们的极大兴趣,获得了唐人的普遍认同,形成了“滂时浸俗,盛于国朝,两都并荆渝间,以为比屋之饮”⒀的兴盛局面,并且成功地培育了大唐周边国家和地区的饮茶之风。《封氏闻见记》总结说:“(饮茶)今人溺之甚。穷日尽夜,殆成风俗,始自中地,流于塞外。”唐人陈陶在《陇西行》诗中写道:“自从贵主和亲后,一半胡风似汉家。”杨华在《膳夫经手录》中谈及初唐及中唐茶叶生产情况时指出:“茶......至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德大历遂多,建中已后盛矣。”⒁自丝绸之路畅通以来,丝织品历来是中西民族贸易的基本内容之一,丝绸之路何时加入了茶叶的元素?据情理推之,唐建中年间是个节点,提得太早似乎不大可能。
9、丝路茶叶贸易第一家是回鹘部落
大唐茶风传播的第一站是与今陕西为邻的回鹘部落。回鹘亦名回纥,原散居娑陵水(今色楞格河)、混昆水(鄂尔浑河)和独洛河(土拉河)流域一带,唐灭突厥后建国。怀仁可汗时,其领土东至兴安岭,西到阿尔泰,南到蒙古大沙漠。9世纪中叶,为黠戛斯部族所灭。
野史记载:唐代中后期割据政权林立,唐王朝为了平定各路叛乱亟需马匹组建强大的骑兵队伍。从前的绢马交易已成为困惑唐朝的一个非常棘手的问题。唐德宗曾经以帛10万匹、金银10万两偿还回纥马价;唐文宗太和元年(827),中央政府支付回纥马价绢达20万匹;太和三年(829)正月,唐朝又支付回纥马价绢23万匹。⒂史称回纥“岁送马十万匹,(唐)酬以缣帛百余万匹”,使唐朝“财力屈竭,岁负马价”。⒃有鉴于此,唐朝廷推出“茶马贸易”的新政。野史传闻回鹘使者曾表示愿意拿1000匹良马交换一部由陆羽撰写的《茶经》,这时陆羽早已作古,《茶经》还没有在全国范围内广为流传。索马刻不容缓,唐朝有关部门只好任命使臣千方百计地寻查此书。就在举朝急不可待时,诗人皮日休献出了一个《茶经》手抄本,解了燃眉之急。这一故事说明,唐代后期回鹘人渴望获得饮茶知识,茶风的普及程度不让内地,茶叶成为丝绸之路上主打商品指日可待。
10、回鹘尚茶并开茶马互市先河
唐朝盛行饮茶之风,此风也逐渐向回鹘民族蔓延,回鹘“其后尚茶成风,时回纥入朝,始驱马市茶”⒄这是我国历史上有关茶马互市的最早记载,正说明茶马互市始于唐与回鹘的交往。对西北茶马互市作出重要贡献的明代名臣杨一清⒅认为,“自唐世回纥入贡,已以马易茶”⒆,肯定茶马互市始于唐朝,清代初期的一些学者接受这一说法,如梁份《秦边纪略》⒇就持这一观点。《封氏闻见记》卷6《饮茶》云:“往年回鹘(纥)入朝,大驱名马市茶而归,亦足怪焉。”安史之乱前,当时唐代的茶马互市还是零星的、小规模的,安史之乱后朝廷为了固边急需大批马匹,《册府元龟》(21)载:肃宗乾元中(758~759))、代宗大历八年(773)、德宗贞元六年(790)、宪宗元和十年(815)、文宗太和元年(827)多次以茶、丝万计易马万匹。边关设有交易场所,如今陕西宝鸡专区的陇县,历史上是唐丝绸之路上茶马互市的重要交易点。
11、甘肃、新疆有茶树存在这是丝绸之路的馈赠。
甘肃省的敦煌县、高台县、山丹县、平罗、镇原县、华亭县纬度比陕西关中西部偏北,乃至越过北纬40度,但查阅这些县的县志,明末、民国还有发现野生茶树的记载。
以上地区何来野生茶树?这与丝绸之路有关。沿丝绸之路进入汉地的是胡商、胡店、胡姬、胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭、胡空篌、胡笛、胡舞等,还有“进口货”胡饼、胡椒、胡桃、胡瓜、胡葱、胡荽、胡椒、胡罗卜等;沿丝绸之路输出的主要是丝绸、瓷器和茶叶,还有茶树的栽培。茶树的原产地是云贵高原,已为学界认同。陈椽教授在《茶业通史》(22)中写道:“茶树移入四川后,首先向北迁移。”陈椽教授认为:茶树的传播进入汉江谷地,继续向北传播因气候、地理的原因止于秦岭,排除了古代陕西关中西部地区产茶的可能性。笔者认为,大自然会自动选择适宜茶树生长的温暖期和传入地必须具备的土壤雨水条件,例如产于云贵高原的原生品种茶树自然传播到汉江谷地后,不会停止它的脚步,继续向前推进:向北进入陕西关中西部,止于黄河;向东进入鄂西地区。西周时期古周原地区就有产茶的可能性,《诗经》中的《大雅·绵》和《颂·豳风·七月》是古代流传于陕西关中西部古周原一带的民歌,其中“堇荼如饴”和“采荼薪樗,食我农夫”两句有新的诠释:其中的“荼”指茶叶,这是古代周原地区出产茶叶的书证。原生古茶树北传在特定的某个时期具备茶树生长的气候条件。我国著名气象学家竺可桢教授对5000年气候变化的研究指出:近5000年里,大约经历过几次冷暖交替过程:第一温暖期为公元前3000——1000年,约当仰韶文化和河南殷墟时代;中间大约有百余年的寒冷期,又进入第二个温暖期,为公元前700年至公元初年,约当春秋至西汉这个阶段(23)。徐玉祥《宝鸡的气候变迁》(内部出版)一书有相同的见解。茶树是亚热带作物,随气候变暖,是有可能在陕西关中西部生长的,也有可能沿丝绸之路传播的。当年丝绸之路上的一些地区志书就有这方面的记载——
《敦煌县志》,苏履吉、曾诚撰于道光十年(1830),记载:(物产)敦煌县有“野茶。”
《高台县志》,徐家财、阎须敬主编,民国十年(1921)版,(物产)记载:高台有“茶,野茶也,生于祁连山中,味苦,间有采者。”
《山丹县续志》,黄景主编,道光十五年(1835)版,(食货)记载:山丹县有“茶自官曰府茶,亦曰黑茶。(甘属崇酪酥,以茶调之,率不可离,而细茶无购者。)”
《山丹县志》,光绪三十四年(1980)版,(杂记)记载:山丹县“合黎山,产材木。康熙十一年,参将石福径山中,见多茶树,遣僮往牧马,随地采制市之,阴获厚息。(按:今南山亦称有茶,而其性颇温,与茶不类,合黎所产相似。)”
《平罗记略》,徐保宇主编,道光九年(1829)版,(物产)记载:平罗产“黑茶”(县册:出石嘴子山)。
《镇原县志》,李从图、张辉祖主编,道光二十六年(1846)版,(物产)记载:镇原县有“茶”。(《辑志》云:县西北多有。前志载:“神翁洞口有香茗,今枯。”
《华亭县志》,郑震谷、幸邦隆主编,民国二十一年(1932)版,(古迹)记载:“东晋黄石固 在化平县北黄化川后,……元、明、清初为黄石河镇属,《华亭旧志》谓有铜、铁、盐、茶等场,今则惟产蔓茶一种,土人犹南贩马。”
清人裴景福1906年撰《河海昆仑录》卷2记载:“闻新疆古城奇台属茶树沟一带,野茶树长二三百里。天山冰雪,产茶必良。惜土人摘焙不精。余得数饼试之,色绿而微嫌青气。若焙植得法,当不减湘晋。内外蒙古、哈萨克均耐茶以活,若就地取材,官制官售,大利也。”
可以这样说:甘肃、新疆有茶树存在这是丝绸之路的馈赠。
12、文成公主开藏区千年茶风
《通典·边防典》中列举了与中国发生联系的189个国家、政权和部族。据今人统计,与唐发生联系的国家和地区有300多个,包括周边少数民族政权,周边内附少数民族部众,与唐有藩属关系的国家和独立政权,甚至远在“绝域”的国家。据马大正主编《中国边疆经略史》(24)提供的统计数据:自太宗贞观八年(634)始,至武宗会昌六年(846)吐蕃王朝瓦解共213年间,双方使臣来往不少于191次,其中唐使入吐蕃66次,吐蕃使入唐125次。往来使团的人数多者50余人至百余人,少者也有10余人。当时唐朝和吐蕃之间“金玉绮绣,问遣往来,道路相望,欢好不绝”。(25)正是两者之间外交和贸易往来的真实写照。
唐太宗(599——649)李世民宗室养女,后来嫁给了吐蕃王松赞干布,对促进汉藏两族人民的友好关系和经济文化的发展起了积极作用。史料载,文成公主入藏时,除了带去了佛像、珍宝绸缎、经书典籍等,还有多种食物、饮品、宝器、服饰以及蔓菁等农作物种子,其中有茶叶。《旧唐书·吐蕃传》(26)载: 贞观十五年(641),太宗以文成公主妻之。会礼部尚书夏郡王道宗主婚,持节送公主于吐蕃,弄赞率其部兵次栢海,亲迎于河源,见道宗执子婿之礼甚恭。既而叹大国服饰礼仪之美,俯仰有愧沮之色。及与公归国,谓所亲曰:“我父祖未有通婚上国者,今我得尚大唐公主,为幸实多,当为公主筑一城,以夸示后代。”遂筑城邑,立栋宇以居处焉。公主恶其人赭面,弄赞令国中以且罢之,自亦释毡裘,袭纨绮,渐慕华风,乃遣酋豪子请入国这以习诗书。
“弄赞”指松赞干布。“子婿之礼”指他(松赞干布)娶了唐朝文成公主为妻。“当为公主筑一城”指拉萨的布达拉宫。
《藏史》载:
藏王松岗布之孙(即松赞干布)时,始自中国输入茶叶,为茶叶输入西藏之始。
在松赞干布之前藏族与茶无缘,是文成公主以茶为嫁奁之物带入西藏,并开始了中原与藏区的茶马交易,唐代名茶大批输入藏区,首先成为吐蕃上层人士的时髦饮品,并以囤集茶叶显示富贵。据《唐国史补》(26)记载,一次唐朝的使者到吐蕃,烹茶帐中,吐蕃的赞普(27)问他煮什么?使者神秘地说,这是“涤烦疗渴”所谓“茶”也。赞普不以为奇,平静地说:“我亦有此。”才命出之,以指曰:此寿州者,皮顾渚者,此蕲(qí)门者,此昌明者,此灉(yōng)湖者。见诸记载的唐代名茶不过二十多种,而藏王即刻能拿出六种,这反映了当时吐蕃王宫茶风颇盛,也说明了大唐与吐蕃之间已开启茶马交易。此后千余年间藏族茶叶消费一直呈上升趋势,按人均今已居全国第一。
按《西藏王统记》(28)里的说法,文成公主不仅为西藏带来了茶叶,而且她还在无意中发明了以奶酪配以酥油的“酥油茶”,而且成为藏区茶俗流传至今。
文成公主除了带去茶叶之外,还带去了茶杯、茶具等饮茶用具。西藏山南地区,至今还流传着一首《公主带来龙纹杯》的民谣,歌中唱道:“龙纹茶杯啊,是公主带来西藏,看见杯子啊,就想起公主慈祥的模样……”。
文成公主开藏区千年茶风功不可没。
开元(713~741)年间吐蕃与唐在赤岭、陇州等处互市,双方的交换物品主要是马匹和茶叶、绢帛等。
13、中国茶靠中介国家传播到更为遥远的国度
自丝绸之路畅通以来,丝织品历来是中西民族贸易的基本内容之一,而在唐与回鹘所进行的数额巨大的绢马贸易中,回鹘所获得的绢帛,除了本民族自己消费外,还有相当部分是用于出售至中亚以西的国家和地区,赚取巨额利润。(29)巨大的经济利益和丝绸之路提供的交通便利条件,在客观上促进了回鹘民族成为中外国际贸易的中转角色。中国茶亦然如此,沿丝绸之路传回鹘,再传波斯并辗转传入阿拉伯各国乃至罗马。20世纪初在甘肃敦煌石窟中发现了唐代变文王敷的《茶酒论》,内云唐茶是“浮梁、歙州,万国来求”,“浮梁”即今江西景德镇,唐代著名茶叶集散地,曾写于白居易《琵琶行》:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”“歙(shè)州”产茶,生产地在婺(wù)源(今江西婺源)。阿拉伯人所著《印度中国航海记》载:唐宣宗大中五年(851),“(中国)有一种冲入热水以为饮品的植物……其名为Sakn,中国各都邑皆有贩卖……,此物有苦味。”……至今,阿拉伯人饮茶风气很盛,不逊于茶之故乡中国,自唐算起,迄今亦有千余年饮茶历史了。自唐始,周边少数民族逐渐养成饮茶习惯,由于其饮食结构多肉食,茶更成为不可替代的饮品,久而久之,“四夷”渐如中土,如唐人一样“一日不可无茶”了。
14、高僧义净赴西域求法以茶为药
在茶文化的传播中,僧人起到的作用不可低估。我国唐代赴西域求法的高僧中,除玄奘外,义净(30)可算最为著名的一位。他不仅在印度游学20余年,翻译了不少佛教经典,自己还写了不少著作,其中留传于今具有重要史料价值的有《南海寄归内法传》(31)和《大唐西域求法高僧传》(32)。特别是《南海寄归内法传》,它是义净自己游历印度与南海二十余年起居生活和所见所闻的实际记录,弥足珍贵。正是在这部著作中,提到了茶。义净在该书第28节“进药方法”一节中,写到当地人遇有病起,必先饿身,然后常用当地出产的诃黎勒皮、干姜等服治。而他自己则用中医方法辩证调治,并常饮苦参和茶以养生,20余年很少疾病。义净活到79岁,在当时也可说长寿了。义净文曰:“若学有冷,投椒姜、荜拨。若知是风,著胡葱,荆芥。医方论曰:诸辛悉皆动风,唯干姜非也,加之亦佳。准绝食日而作调息,讳饮冷水,余如药禁。……若患热者,即熟煎苦叁汤,饮之为善,茗亦佳也。自离故国,向二十余年,但以此疗身,颇无他疾。”(33)义净的时代尚无正规的饼茶制作法,他带去的是什么茶叶史不可考,但他用茶叶治病以及与之配伍的药物,甚合中医药学的本草药理,真实可信。文章也说得明确,当地印度人并不用茶叶治病,这就排除了当时印度出产茶叶的可能。这算是中国茶进入印度最早的记载,义净不仅是中印佛教文化交流的使者,他也是在南亚传播茶文化第一人。——应当说明的是,义净的“茶文化”只是一种物质文化,与古老的中医文化挂上一点边,还算不得严格意义上的茶文化。
15、宋代的丝绸之路与茶马互市
丝绸之路对何尝不是茶马古道?它担负着朝廷与周边少数民族国家或部落进行茶马互市的重任。
就茶马互市而言,宋代比唐代有更大的驱动力,因为宋朝的茶叶产量远远供大于求,必须发展外贸以解决茶叶的积压问题。宋代茶叶总产量没有一个确数,孙洪升《唐宋茶叶产量辨析》(34)一文中估计宋茶产量约在8355.2万斤——9548.8万斤之间,即大约1亿斤。《南宋茶叶的生产与消费》(35)一文中估计宋茶产量,北宋史料中的买茶额,加上折税茶及各种名目的折纳茶、贡茶、食茶、耗茶、私茶、水磨茶及茶特有的大小斤计量等,估计宋茶产量为1.5亿斤左右。据有关史料推算,北宋总人口大约在7000万到8000万。若按人均年0.5斤的茶叶消费量计算,其所生产茶叶约2000——3000万斤茶叶可用来外销。
历史上茶马互市有多大规模呢?就以南宋为例,李心传撰《建炎以来朝野杂记·蜀茶》(36)云:绍兴元年“今成都府、利州路二十三处茶场,岁产二千一百二万斤。(一千六百十七万系成都府路九州军,凡二十场;四百八十四万系利州路二州三场。)通博马物帛,岁收钱约二百四十九万三千余缗。”“川、秦八场额市马万二千九百九十四匹。”朝廷每年要从大西北和西藏地区少数民族那里换回12994匹良马,以装备朝廷的军队,万余马匹的要多少斤茶叶呢?按每匹80斤的平均数,丝路上茶叶的流通量在百万斤以上。
16、明代的丝绸之路与茶马互市
明代开国皇帝朱元璋明确指示:“用‘汉中茶’三百万斤,可得马三万匹’”(《明史·茶法》(37))。按“洪武永乐年间旧例,三年一次,番人该纳差发马一万四千五十一匹。”
朱元璋极力推行“以(茶)制戎狄”政策。到宪宗时明确提出了“茶、马,国之要政”,进一步强化了朱元璋的主张,继续实行“贱马贵茶”政策。明御史刘良卿曾言茶马贸易之利时认为:“盖西陲藩篱,莫切于诸番,番人持茶以生,故严法以禁之,易马以酬之,以制番人之死命,壮中国之藩篱,断匈奴之右臂,非可以常法论也” (38)。明人潭修约16世纪所撰《滴露漫录》云:“茶之为物,西戎土蕃,古今皆仰给之。以其腥肉之食,非茶不消。青稞之热,非茶不解。是山林草木之叶,而关系国家大经。”
《明会典·茶课》记载:弘治十八年(1505)陕西茶课“共五万一千二十六斤一十五两五钱”“令汉中府属金州、紫阳、石泉、汉阴、西乡五州县岁办,分解各茶马司”。万历“二十二年,定茶易马,上等马每匹一百二十斤,中等马每匹七十斤,下等马每匹五十斤。”二十九年(1601年),巡按毕三才,请汉中府西乡五州县仍输本色,每岁招商报中500引,可中马11900匹。
二十九年(1601年),陕西巡茶御使毕三才奏:“请令汉中五州县仍输本色,每岁招商中五百引,可得马万一千九百余匹。
由于明朝不断加大茶马交易的力度,造成边茶的大量积压。杨一清《茶马疏》披露:“三茶马司见(现)贮之茶,计每岁易马之费,洮河可足三年之用,西宁可足二年之用。其商私课茶。又日增月益之,以致积久腐烂。如近日监察御史刘希龙所奏,烧毁者三茶司共二千万二千余斤。几把火烧了1200.12万公斤(约12000吨),实在是茶马经济过热所致。
17、清代的丝绸之路与茶马互市
新疆地处欧亚大陆中心,地当东西方孔道,古代著名的“丝绸之路”即横贯全境。《新疆图志》记载了清代新疆地区商业发展状况,清代的新疆境内已经形成了几个内外贸易中心。如惠远城,在伊犁九城中最大,是清代前、中期重要的商品集散地和贸易中心。“广衢容五轨,地极边,诸夷会焉。每岁布鲁特人驱牛羊十万及哈喇明镜等物入城互市,易砖茶、绘布以归,西方行贾者以所有易所鲜,恒多奇羡,民用繁富。”同治以降,古城(今奇台)成为新疆地区商务活动的中枢,“南北商货悉自此转输,廛市之盛,为边塞第一。”而伊犁、塔城、阿克苏、和阗等城是同俄国、中亚、阿富汗、印度等地的边境贸易中心。(39)
清代茶马互市较前朝逊色。民国赵尔巽等1927年撰《清史稿·食货志·茶法》(40)记载:清“于陕甘易番马”、“陕西设巡视茶马御史五”、嘉庆前“陕、甘发西宁、甘州、庄浪三茶司,而西安、凤翔、汉中、同州、榆林、延安、宁夏七府及神木厅,亦分销焉”。茶马贸易的规模有多大呢?茶马御史廖攀龙又言,“茶马旧额万一千八十八匹,崇祯三年增解二千匹。”“康熙四年,虽裁陕西苑马各监,开茶马市于北胜州”、“仍准互市”。清朝前期每年11088匹,后又增加2000匹,共13088匹,需要茶叶百万斤之巨,涉及陕西七府一厅,蜀茶入陕的运输量不比前朝,但也十分可观。
每年换回来的万余左右的马匹,需运去数百万斤茶叶,沿丝绸古道往返,那又是何等地浩浩荡荡!
18、陕西茯茶和湖南黑茶成了丝绸之路上的重要商品
茯茶因在“伏天”加工,故称“伏茶”。因其效用类似土茯苓,外形紧凑似砖,也作“茯砖茶”。清代、民国时期陕西泾阳办有茯砖茶加工厂。陕西茯茶便于携带、运输和储藏,又兼具消食解腻等特点,特别对居住在沙漠、戈壁、高原等地主食牛肉、羊肉、奶酪的民族而言,在缺少蔬菜水果的情况下,茯茶毫无疑问成了他们的生活必需品,非常适合丝绸之路沿途各国人民的生活习性。茯茶也因此成为了丝绸之路上最重要的商品,顺着丝绸之路销往俄国、西番、波斯等40多个国家,深受各国人民欢迎。
“黑茶一何美?羌马一何殊?”明代文学家汤显祖的《茶马》,真实记录了湖南黑茶在中国古代茶马交易治边制度中的重要作用。关于湖南黑茶,有一个流传很广的传说。在古丝绸之路上,运茶的马帮经常遇到下雨,茶叶被淋湿了,茶商心里很难过,扔掉又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子,那里死了很多人,村民们没吃没喝。茶商想到自己带的茶长霉了,不值钱了,就送给这些可怜的人。结果奇迹发生,村民们的痢疾全好了。传说道出了黑茶产生的偶然性和必然性。正是这无意中的日晒夜露,自然发酵,形成了黑茶“后发酵”的独特制作工艺。
19、唐宋时期陕茶进入丝绸之路是理所当然的历史事实
早在唐肃宗至德二年金州贡“茶牙”(今紫阳茶的前身)(42),唐德宗时期兴元府汉中郡贡“汉中茶”(今汉中午子仙毫的前身)(43),陕南竟有两款贡茶,这样颇有影响力的茶品能不在长安西市出售?能不吸引蕃客、胡贾及阿拉伯、波斯等处来华外商的眼球?能不进入丝绸之路茶叶贸易的货单?我们有理由认为:陕茶在唐代虽然产量不高,但它有品牌优势、品质优势、地域优势,唐朝外贸机构将其列为主打产品,不与江南茶争风而一路向西,当是毋庸置疑。唐朝盛行饮茶之风后,此风也逐渐向回鹘(44)民族蔓延,回鹘“其后尚茶成风,时回纥入朝,始驱马市茶”(45),这是我国历史上有关茶马互市的最早记载,正说明茶马互市始于唐与回鹘的交往。对西北茶马互市作出重要贡献的明代名臣杨一清认为,“自唐世回纥入贡,已以马易茶”(46),他肯定了茶马互市始于唐朝。安史之乱后朝廷为了固边急需大批马匹,《册府元龟》(47)载:肃宗乾元中(758-759))、代宗大历八年(773)、德宗贞元六年(790)、宪宗元和十年(815)、文宗太和元年(827)多次以茶、丝万计易马万匹。边关设有交易场所,如今陕西宝鸡专区的陇县,历史上是唐丝绸之路上茶马互市的重要交易点。就茶马互市而言,宋代比唐代有更大的驱动力,因为宋朝的茶叶产量是供大于求,必须发展外贸以解决茶叶的积压问题。宋代茶马互市有多大规模呢?
就以南宋为例,李心传撰《建炎以来朝野杂记·蜀茶》(48)云:绍兴元年“今成都府、利州路二十三处茶场,岁产二千一百二万斤。”“川、秦八场额市马万二千九百九十四匹。”万余马匹的要多少斤茶叶呢?按每匹80斤的平均数,丝路上茶叶的流通量在百万斤以上。在千余年里的茶马互市中,无论从军事角度讲还是从商贸角度讲,陕西都是朝廷军事上的前沿阵地、桥头堡和商贸交易中心、物资集散地,它的战略地位举足重轻。据情理推之,陕茶进入丝绸之路是理所当然的历史事实。
20、明清时期陕南汉中茶、紫阳茶明确地成为丝路外贸的主要商品
若说唐宋时期陕茶进入丝路更多推测成分,那么明清时期有关的历史记载就十分充足了,完全可以作为定论。明代开国皇帝朱元璋明确指示:“用‘汉中茶’三百万斤,可得马三万匹’”(《明史·茶法》(49)。按“洪武永乐年间旧例,三年一次,番人该纳差发马一万四千五十一匹。”朱元璋极力推行“以(茶)制戎狄”政策。到宪宗时明确提出了“茶、马,国之要政”,进一步强化了朱元璋的主张,继续实行“贱马贵茶”政策。明御史刘良卿曾言茶马贸易之利时认为:“盖西陲藩篱,莫切于诸番,番人持茶以生,故严法以禁之,易马以酬之,以制番人之死命,壮中国之藩篱,断匈奴之右臂,非可以常法论也”(50)。明人潭修约16世纪所撰《滴露漫录》云:“茶之为物,西戎土蕃,古今皆仰给之。以其腥肉之食,非茶不消。青稞之热,非茶不解。是山林草木之叶,而关系国家大经。”《明会典》(51))中《茶课》记载:弘治十八年(1505)陕西茶课“共五万一千二十六斤一十五两五钱”“令汉中府属金州、紫阳、石泉、汉阴、西乡五州县岁办,分解各茶马司”。万历“二十二年,定茶易马,上等马每匹一百二十斤,中等马每匹七十斤,下等马每匹五十斤。”二十九年(1601年),巡按毕三才,请汉中府西乡五州县仍输本色,每岁招商报中500引,可中马11900匹。二十九年(1601年),陕西巡茶御使毕三才奏:“请令汉中五州县仍输本色,每岁招商中五百引,可得马万一千九百余匹。由于明朝不断加大茶马交易的力度,造成边茶的大量积压。杨一清《茶马疏》披露:“三茶马司见(现)贮之茶,计每岁易马之费,洮河可足三年之用,西宁可足二年之用。其商私课茶,又日增月益之,以致积久腐烂。如近日监察御史刘希龙所奏,烧毁者三茶司共二千万二千余斤。”几把火烧了1200.12万公斤(约12000吨),实在是茶马经济过热所致。清代茶马互市较前朝逊色。茶马贸易的规模有多大呢?茶马御史廖攀龙又言,“茶马旧额万一千八十八匹,崇祯三年增解二千匹”、“康熙四年,虽裁陕西苑马各监,开茶马市于北胜州”、“仍准互市”。清朝前期每年11088匹,后又增加2000匹,共13088匹,需要茶叶百万斤之巨,涉及陕西七府一厅,蜀茶入陕的运输量不比前朝,但也十分可观。
21、大西北的回族商人是联系陕南与遥远西域诸国的中介
正当丝路要冲的回纥国通过商贸、贡赐、走私等多种渠道获得大量茶叶,出自饮之外,沿丝绸之路一路向西运往更遥远的西域诸国,如今之中亚、西亚诸国,是回纥商人的最佳选择。建国前后如候鸟一般定期到紫阳、西乡、汉中一带购买茶叶的回族商人,他们正是继承了回纥先民的商业才能,善于抓住商机,为了谋取商业利益,不会畏惧长途跋涉。若此推论成立,那么回纥商人是联系陕南与遥远西域诸国的中介,或许是经过他们之手为丝路外贸加入了中国茶叶的元素。
22、陕茶重新进入丝绸之路的对策
如今丝绸路的终端地区茶叶消费非当年可比,例如中东地区茶叶市场规模为20多亿美元,是咖啡市场规模的一倍。2002年世界五大茶叶进口国依次是:俄罗斯联邦、沙特、巴基斯坦、阿拉伯联合酋长国、美国,前四位都是陆上丝绸之路经济带上的国家。十大茶叶消费国是爱尔兰、土耳其、利比亚、科威特、英国、卡塔尔、伊拉克、摩洛哥、斯里兰卡、突尼斯等,其中大部分国家也都在陆上丝绸之路经济带上。这足以说明,丝绸之路经济带联系的是世界上最具规模的茶叶消费市场,也是历史悠久的茶叶消费国,其中不排除其中有我们陕茶的老客户。陕茶产于陕南三个地区,品质优而产出不多,历史久而声誉不高,价位高而竞争力弱,与江南茶相比劣势明显。“丝绸之路经济带”建设为陕茶的提升创造了难得的机遇,我们要做的事是:
其一,我们因此要寻找历史的足迹一路向西,实现市场重点的转移。陕茶进入丝路贸易,有历史文化作依托,便于从文化切入。西安是丝绸之路的起点,陕茶从这里出发,有区位优势。中国西部和丝路终端茶叶消费国家对陕茶不会陌生,比较容易找到契合点,便于推销我们的产品。当然,我们必须重新研究市场,例如对中东国家,我们多宣传红茶,而哈萨克斯坦比较欢迎绿茶。大力发展红茶不仅有利于外贸,还能提高茶叶资源的利用比例,减少资源的浪费;
其二,扩大种植面积,增加产能。《陕西省茶产业发展规划(2008-2012)》称:“陕南是茶叶生产的优势区,三市28个县、区中有22个县、区种植茶叶。2007年茶园面积101万亩,其中可采茶园面积69.08万亩,总产量1.4万吨。”并认为,“扩大茶叶种植规模有足够的空间。陕南茶区地处秦巴山区,适宜茶树生长的丘陵、山地面积广大,适生面积达466万亩,截至2007年,全省茶叶种植面积不到宜茶面积的1/4”,计划“经济指标:茶叶总产量达到4万吨,比2007年提高186%”。若这一计划实现,陕茶可以大大增加贸易茶的比例;
其三,向“丝绸之路经济带”涉及的茶叶消费国家宣传历史悠久、品位很高的陕西茶文化,并以文化为依托举办多种多样的陕西茶叶产品推介和体验活动,定期举办展销会、学术讨论会、高峰论坛、商贸交易会等活动;
其四,在重新建设的“大唐西市”组建丝绸之路茶叶外贸公司之类的交易平台,建立交易中心,开辟“茶叶外贸专业店”、“茶叶外贸专柜”;
其五,开发对路的专款“丝路茶”,包装设计和命名解说具丝路风情,茶叶品种也力求符合消费对象的口味。
其六,利用互联网,发展茶叶电商,开辟丝路茶文化与茶叶贸易的网站、网页。
今之“丝绸之路经济带”将打通动脉绘制亚欧经济新版图。历史上的丝绸之路陕西茶曾经火了一把,今日陕茶也应抓住机遇参与进来,实现陕茶的新突破,走向国际,再造辉煌。
23、陕茶要抓住机遇参与“丝绸之路经济带”建设
2013年9月7日上午,中国国家主席习近平在哈萨克斯坦纳扎尔巴耶夫大学作重要演讲,提出共同建设“丝绸之路经济带”。新的丝绸之路将分为海陆两条线,海上将是由中国东部沿海至东南亚一带;陆地上则将是西部到中亚及东欧一带,而西安将是“丝绸之路”陆地线的起点和基石。这也是新一届中央为中国谋取的新的经济增长点。新丝绸之路的建成也将使得西安成为名副其实的国际大都市,西安产生影响力的地域将是西亚、中亚、东欧一带,辐射人口为30亿左右。“丝绸之路经济带”将打通动脉绘制亚欧经济新版图。历史上的丝绸之路中国茶曾经火了一把,今日陕茶也应抓住机遇参与进来,实现陕茶的新突破,走向国际,再造中国茶之辉煌。
24、结论
以长安为起点的北方丝绸之路是联系长安和祖国大西北并直通中亚、西亚、东欧等地区的交通大动脉,沿途的市镇又通过纵向和横向的延伸,将丝绸之路两侧甚至更远地区的城市、关卡、驿站、客店、商铺、集市等统统纳入这个交通网络系统,成为沟通华夏文明和西方文明的桥梁,以及延续千余年之久的中外物资交流、商业贸易的牢固纽带。
丝绸之路的商业行为以互市为主要内容。互市在我国历史上有不同的称谓,如“边境互市”、“合市”、“和市”、“榷场”、“榷场贸易”等等。早期是绢马贸易,中唐茶风兴盛并流入塞外方才出现茶马贸易。
丝绸之路上的茶马互市兴起于唐,盛于宋明,衰落于清和民国,维系时间长达千余年之久。茶马互市是游牧民族与农耕民族之间的以物易物的一种特殊性贸易形式,系一种互补性经济,在我国商贸史和民族史上占有非常重要的地位。
茶马互市的出现基于农业经济和畜牧业经济二者之间的互补性。朝廷其所以极力推动,不仅仅出于经济上的考虑,还有政治上的深谋远虑。《明史》直言不讳地说:“番人嗜乳酪,不得茶,则困以病。故唐、宋以来,行以茶易马法,用制羌、戎,而明制尤密。有官茶,有商茶,皆贮边易马。”(52)顾祖禹在《读史方舆纪要》中总结道:“欲保秦陇,必固河西;欲固河西,必斥西域。”(53)朝廷认为:以茶换番马的好处有三:其一、可发展边贸,为国家广开财源;其二、买下番人的马匹,可以削番;其三、国家军事上急需马匹,有了马可以强国固边。
丝绸之路可以连接西亚、中亚、东欧,早期的贸易方式主要有:一是善于做生意的回鹘商人倒买倒卖,将茶叶转运丝路远端的国家,以获取巨额利润;二是华商和西域商人市场直接交易,或货币购买,或以物易物;三是贡赐贸易,进贡方献上本国的特色商品或马匹,朝廷回赠以丝绸、茶叶等物。
陕西是中国历代朝廷军事上的前沿阵地、桥头堡和商贸交易中心、物资集散地,唐宋时期陕茶进入丝绸之路是理所当然的历史事实,明清时期陕南汉中茶、紫阳茶明确地成为丝路外贸的主要商品,大西北的回族商人是联系遥远西域诸国的中介。陕茶重新进入丝绸之路有很多对策可供选择。历史上的丝绸之路中国茶曾经火了一把,今日陕茶也应抓住机遇参与进来,实现陕茶的新突破。
陆上和海上丝绸之路是祖宗留给我们的一笔宝贵的文化遗产,当代中国人应倍加珍视,将其激活,以服务于当代社会的中外文化交流和商业贸易。
注释:
⑴葱岭:即帕米尔高原,“帕米尔”是塔吉克语“世界屋脊”的意思,中国古代称不周山、葱岭,古丝绸之路在此经过。地处中亚东南部、中国的西端,横跨塔吉克斯坦、中国和阿富汗。是亚洲多个主要山脉的汇集处,平均海拔4000米-7700米。主要居民为塔吉克族。
⑵安息:古代中东的地名和国名,又作“帕提亚”,帕提亚人属于白匈奴的一支。为丝绸之路的必经之地。作为地名,其范围大致相当于今伊朗的呼罗珊地区。
⑶大宛(dàyuān):古代中亚国名,位于帕米尔西麓,锡尔河上、中游,也就是今乌兹别克斯坦费尔干纳盆地。
⑷康居(kāngqú):古西域国名。约在今巴尔喀什湖和咸海之间,王都卑阗城。康居与大月氏同是突厥系的游牧民族。自锡尔河下游,至吉尔吉斯平原,是康居疆域的中心地带。
⑸奄蔡:西域古国,其名称始见于《史记》,司马迁记载其国的概况是:“奄蔡,在康居西北可二千里,行国,与康居大同俗,控弦者十余万,临大泽无涯,盖乃北海云。”
⑹吕掁羽(1900-1980):著名历史学家。湖南邵阳县人。长期从事历史研究,论著涉及经济史、思想史、民族史、通史及史学方法等,是中国马克思主义新史学的开拓者之一,有红色教授之誉。著有包括《简明中国通史》在内的17种学术著作、5种史论文集。
⑺⑻赵文林、谢淑君《中国人口史》.北京:人民出版社,1988版。
⑼《大唐西市:古代中国第一个具有特区性质的区域》,作者系西安市规划委员会委员、西安建筑科技大学教授,姓名不详。
⑽《资治通鉴》:简称“通鉴”,是北宋司马光主编的一部多卷本编年体史书,共294卷,历时19年告成。它以时间为纲,事件为目,涵盖16朝1362年的历史。它是中国第一部编年体通史。
⑾唐写本,吐鲁番阿斯塔那509号唐墓出土。为粟特人石染典在丝路经商的通行证件。新疆维吾尔自治区博物馆藏。
⑿(33)浙江杭州赵天相《介绍二则唐代茶史资料》,原载《茶博览》。
⒀陆羽《茶经·六之饮》。
⒁唐·杨华《膳夫经手录》。
⒂(26)《旧唐书》卷195《回纥传》。唐代(公元618--907年)是中国封建社会的一个重要时期。五代后晋时官修的《旧唐书》,是现存最早的系统记录唐代历史的一部史籍。它原名《唐书》,宋代欧阳修、宋祁等编写的《新唐书》问世后,才改称《旧唐书》。《旧唐书》共200卷,包括本纪20卷,志30卷,列传150卷。
⒃《新唐书》卷51《食货志》。
⒄《新唐书》卷196《隐逸传·陆羽传》。
⒅杨一清:原籍云南安宁,后落籍丹徒(镇江)。历侍成化、弘治、正德、嘉靖四朝,两度任当朝首辅,官居一品,位极人臣,多有建树。弘治间督理陕西马政,力矫积弊。禁止不法商人垄断茶马交易,改由官方专管茶马贸易,确保军需民用.称为善政。
⒆《关中奏议》卷3杨一清:《为修复茶马旧制以抚驭番众安靖地方事》。
⒇赵盛世、王子贞、陈希夷校注.西宁:青海人民出版社,1987版。
(21)(47)《册府元龟》::北宋四大部书之一,史学类书。景德二年(1005),宋真宗赵恒命王钦若、杨亿、孙奭等18人一同编修历代君臣事迹。历8年成书,总计有1000卷。
(22)陈椽著《茶业通史》.北京:农业出版社,1984版。
(23)陈宗懋主编《中国茶经·茶史篇》.上海:上海文化出版社,1992版。
(24)《中国边疆经略史》.郑州:中州古籍出版社,2000版.
(25)《全唐文》卷384独孤及:《敕与吐蕃赞普书》。
(26)《唐国史补》:亦称《国史补》,为中唐人李肇所撰,是一部记载唐代开元至长庆之间一百年事,涉及当时的社会风气、朝野轶事及典章制度各个方面等的重要轶事小说,对于全面了解唐代社会具有极其重要且十分特殊的功用和价值。共3卷,凡308条事.
(27)赞普:吐蕃王号。赞,雄强之意,普,男子。在政治制度上,松赞干布仿唐朝的官制,赞普是最高统治者。赞普之下设大相、副相各一人,总管全国政事。
(28)索南坚赞著《西藏王统记》.刘立千译注.北京:民族出版社,2000版。
(29)于宗先主编《经济学百科全书》第1编《经济史》.台湾:联经出版事业公司.1986版。
(30)义净(635年~713年):中国唐代僧人,旅行家,中国佛教四大译经家之一。俗姓张,字文明,祖籍范阳(今河北涿县),一说齐州(今山东济南)。
(31)《南海寄归内法传》:佛教史传。唐义净撰。4 卷。此书系义净由印度归国途中在南海室利佛逝(今印度尼西亚苏门答腊)停留时,依据说一切有部所传撰成。书中详细介绍了印度及其所历南亚诸国所行佛教仪轨40条,是研究印度佛教史和宗教史的珍贵资料。
(32)《大唐西域求法高僧传》:佛教传记。唐天授元年至二年(690~691)义净撰。2卷。作者撰述了自唐初以来“既虔诚于东夏,复请益于西天”的六十僧人的卓越事迹,以“嘉其美诚,冀传芳于来叶”。书末附作者本人自传。
(34)思想战线网页。
(35)2010年,福建茶叶网。
(36)(48)《建炎以来朝野杂记》:宋代史学名著。分甲集﹑乙集各20卷。作者李心传﹐四川井研人﹐曾纂修宋代《十三朝会要》﹐特别熟悉当代的史事和典章制度。
(37)(41)《明史》:是清代官修的一部反映我国明朝(1368年—1644年)历史情况的纪传体通史。全书336卷.
(38)《明史》卷80,志第56,《食货》、《茶法》。
(39)墨者资讯网。
(40)《清史稿》:是辛亥革命后,中华民国北洋政府设馆,以赵尔巽为主约100余位学者编修的记载清朝历史的正史。
(42)《新唐书·地理志》记载:“金州汉阴郡,上。本西城郡,天宝元年曰安康郡,至德二载更名。土贡:麸金、茶牙、椒、乾漆、椒实、白胶香、麝香、杜仲、雷丸、枳壳、枳实、黄蘖。”记载说汉阴郡的土贡有“茶牙”,“汉阴郡”并非今之陕西安康市“汉阴县”,安康757年改名汉阴,大概范围在陕南石泉以东、旬阳以西的汉水流域,与今之安康茶区大体相当。唐·杜佑《通典·卷第六·食货六·赋税下·大唐》有类似记载:“安康郡贡麸金五两、干漆六斤、杜仲二十斤、椒目十斤、黄櫱六斤、枳实六斤、枳壳十四斤、茶芽一斤、椒子一石、雷丸五兩。今金州。”
(43)欧阳修《新唐书·地理志》记载:“兴元府汉中郡......土贡:谷、蜡、红蓝、燕脂、夏蒜、冬笋、糟瓜、柑、枇杷、茶。”
(44)回鹘(hú):又作回纥。分布于中亚、蒙古、甘肃、新疆之间。其全盛时期为八至九世纪,以外蒙古之鄂尔坤河畔为据点,而进入中亚。
(45)《新唐书》卷196《隐逸传·陆羽传》。
(46)《关中奏议》卷3,杨一清《为修复茶马旧制以抚驭番众安靖地方事》。
(49)(50)(52)《明史》:是清代官修的一部反映我国明朝(1368—1644)历史情况的纪传体通史。全书336卷。
(51)《明会典》:明代官修的一部以行政法为内容的法典。明孝宗弘治十年(1497),以累朝典制,散见于简册卷牍之间,百司难以查阅,民间无法悉知,故命儒臣分馆编辑,弘治十五年书成,称《大明会典》,共180卷
(53)《读史方舆纪要》卷63《甘肃镇·序》。
2016.5.18.