作者文章归档：刘世松
近两年来，我国酒业无论是产品品种，还是企业效益，都呈现出一派欣欣向荣的景象。各类酒种企业纷纷“攀高附贵”，推出自己的高价酒、政务酒、商务酒，市场上、酒店中，动辄七八百、上千、甚至上万的酒类产品随处可见。但是，《华夏酒报》记者在此特别提醒，必须引起我们酒业企业注意的是，中国酒业已经陷入“攀高附贵”的误区，而“高价酒”已经进入媒体“关注”的视野了。
特别需要关注的是，最近一些媒体已经开始对酒业的高价酒、豪华酒提出了尖锐的批评，甚至将酒类产品上升到了&l...
记者曾经以“葡萄酒业‘危机’在即”（《华夏酒报》4月14日5版）为题，给行业敲了次警钟。而目前演变为当前中国酒界、商标界、新闻界颇为关注的、众所周知的“内讧”，使中国葡萄酒行业的危机更甚！
既然目前争议已经交由司法评断，那自有法律最终给出裁决，不是我等人士所能够评判的。但是，作为一个在酒业多年的专业媒体记者，却不得不说，在北京奥运会必将推动国际化趋势大发展的形势下，在正值进口葡萄酒和国产酒激烈竞争的重要时期，中国葡萄酒行业此刻更加需要冷静下来，直面危...
趋势一：中国葡萄酒产业的国际化视角更加明显。
中国的葡萄酒骨干企业在本土征战的同时，已经展开了伸向国际的触角。通过与外资联合或并购等方式，在拓展国内市场的同时为进军国际市场埋下伏笔。而面向世界...
赢利空间逐年减少，浙江宁波1/5黄酒中小企业选择主动退出黄酒生产，另谋发展出路（详见《华夏酒报》6月13日3版）——或许这透露出一个信号，即我国酒类行业一股新的行业整合潮流已经是“山雨欲来风满楼”。
我国酒类行业大大小小约有3.7万家企业，其中，规模骨干企业也就两三千家，很多企业为小型企业，大多数挣扎在生存线上。小企业一直在市场的夹缝中求生存，在目前供大于求的产销趋势下，市场竞争中的激烈程度不言而喻，而目前的市场竞争更使中小企业的生存空间越来越窄。
从200...
从地震发生的那一刻起，我一直揪着心，并一次次泪流满面。
从电视画面上看到一片片倒塌的房屋，我一直揪着心；从电视中知道那么多的人被埋在废墟下，我一直揪着心；从不断增长的死亡人数报道中知悉其惨烈，我一直揪着心。
我的记者在成都，电话打不通，我好多酒界的朋友在四川，联系不上，我惶恐与焦急。好在不久，我的记者给我发来短信，得知其平安；我酒界的朋友陆续回复了我的短信，也知道了他或她的安全。
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近年来，黄酒市场不断拓展和延伸，消费的区域性限制逐渐打破，品牌优势越来越明显，呈现出前所未有的繁荣景象。
国家统计局统计数字表明，黄酒行业2007年各项经济技术指标又创新高，国家统计范围的产量达到75.70万千升，同比增长7.85％；黄酒销售收入71.27亿元，同比增长26.77% 。据行业不完全统计，2007年，全国现有黄酒生产企业所生产的黄酒总量约达到230余万千升。
目前，有7个品牌获得&ldq...
近几年，随着我国经济社会的快速发展，工业化、城镇化步伐的加快，能源资源消耗加剧，环境污染问题日益严峻，能源资源不足和环境状况恶化与经济快速发展之间的矛盾日益凸显。近期，河北省六个葡萄酒项目因为环保问题被责令停产，应该说这又为我国酒业敲响了一记警钟。
由于我国酒业面大量广，企业数量多、规模小、集中度低、经济效益差，多种矛盾交织在一起。拿酒精行业来讲，国家要求“十一五”期间淘汰落后酒精能力160万吨，其中2007年已经淘汰落后能力40万吨，国家明确要求严禁落后产能异地转移，严把企业重组、转产的准入关，坚决杜绝落后产能死灰复燃。任务之明确，措施之果断，力度之空...
国家质检总局、商务部和国家工商总局自2007年底联合发出的“涉及9类69种产品无论是正在申请生产许可证和强制性产品认证，还是已经获得相关资质证书，都必须加入中国产品质量电子监管网，在产品包装上使用统一标志的电子监管码后方可生产销售”的规定，以及近期发布的涉及上述产品的582家企业“自今年7月1日起必须入网赋码方可生产销售”的规定，一直成为各行各业议论的焦点。
对于电子监管码的问题，支持者有之，反对者亦有之。曾经有19家知名食品企业联名上书有关部门，对推广电子监管码表示质疑。安徽口子酒业股份有限公司副总经理张国强前不久抛出了十大疑问...
虽然白酒是我国特有的酒种；虽然白酒在我国有着悠久的历史文化；虽然近几年白酒产量、销售收入以两位数的速度增长，但是，我还是不得不说，白酒行业消费群体“后继乏人”需引起警惕。
让我们仔细分析一下，目前白酒的消费人群主要是，高档酒为传统商务政务人群消费，即年龄在45岁以上的、具有传统消费意识的、政府机关管理者和企业白领，这个群体的消费大多在社交场合，基本...
中国酒业近几年的产业、管理、市场等都发生了很大变化。纵观我国酒业的发展，2008年我国酒行业发展将呈现六大趋势。
1、机遇和挑战并存，优胜劣汰加速。
伴随着宏观调控措施、有关法律法规以 及国家标准的实施，国家对食品安全的高度重视和严格管理，节能减排、信用体系建设等政策的进一步深入执行，我国酒业将更加规范，骨干企业品牌竞争力将稳步提升，不规范企业将加速淘汰出局。而原辅材料价格的上涨，成本压力提高，这对劳动密集型的酒类企业来说是一次巨大挑战。
2、酒业国际化进程加快，国内外酒类品牌竞争加剧。
中外酒文化的碰撞与交融，为国内酒行业带来新视野、新理念，这...